第 126 章 制皮的手艺

作品:《重生赶山:我的狗帮是山中猛兽

    对于大林的事,这么多年兄弟,陈东肯定不会拒绝,不过这三只小狐狸崽子陈东也不可能卖。


    明年开了春,还得靠小白和陈世美给自己找山里的山珍呢。


    自己只要给它两口子挨着点点做个窝,解决它俩的吃食问题,那就是两个勤勤恳恳的打工人。


    那些啥蘑菇、三七、猴头菇不得源源不断的来啊,当然人参就算了,找到了得自己亲自动手,让它俩来,再好的人参都得嚯嚯的不值钱。


    两口子任劳任怨给自己创造财富,再卖他们的孩子,这让陈东良心上有点过不去,那简直比旧社会的周扒皮还狠啊!


    “大林,你这样。你可以去问问你那亲戚,如果他们实在是喜欢狐狸的话。


    我想办法进山给你弄两只,只不过可能都是普通的赤狐,毕竟变异的白狐真的不好找。”


    大林闻言点点头。


    “行,那我哪天问问,这就麻烦你了,刚才不是罚我一盅吗?


    一盅太多了,这样,三分之一,我一口。”


    大林说完,把小茶缸加满,端着小茶缸一仰头咚咚咚就干了三分之一。


    喝完连忙坐下夹菜,散篓子辣喉度数也高,不吃两口菜压不住。


    老爹看着大林这样,笑道。


    “大林这孩子,太实诚了,这一口至少得一两多,快吃点菜。”


    大家又举起小茶缸碰一下,然后开始吃菜,等酒足饭饱之后,一个个拿烟出来开始抽烟,搞得一个外屋烟雾缭绕的,不知道还以为失火了。


    现在就开始谈正事儿了。


    陈东先发表了一下自己的看法。


    “大林,这次的确有点多,明天我和我哥把外面的马鹿皮剥了。


    我大概算了一下,这九头马鹿,哪怕头剁了,皮剥了。


    剩下的连肉带骨应该都有三千斤左右。


    你有没有个章程能把它们快速的卖完它。


    这次我和我哥,加上爱国都进城帮忙,尽快的把这些东西处理了。”


    一个个都看着大林,大林眉头紧锁,抽了一口烟,沉声道。


    “我倒是有点想法,今天听二叔说你弄到那么多马鹿我就在计划着。


    首先就是明天我先一个人进城,先去找一下城里黑市老大,看能不能直接卖点给他,价格肯定要低一些,毕竟别人也要赚钱。


    那个医院家属小区,那里那个守门大爷关系已经到位,就东子你和军哥还有爱国去那里卖。


    至于我们四个,就去别的家属小区,大不了塞烟,塞钱。


    以最快的速度卖完,这里快过年了,一个个应该舍得买。


    实在不行,我们就一个店铺一个店铺的问,问了之后有要买的再回去拿肉给他们送过去,这样虽然麻烦一点,但是却是最快的。


    总之一句话,活人还能让尿憋死?一定把这些肉卖出去!”


    大林不愧在城里混了那么久,方法还是很多的,似乎现在也只能这样办了。


    总比卖给供销社好,就像大林说的,那几毛钱的价格不如留在家里自己吃。


    事情也商量好了,大家也吃饱喝足了,各回各家。


    割了一个鹿腿给二叔,让他扛回去,德民媳妇儿怀着孕,可以适当的补补。


    钟爱国的十块钱也给他。


    “爱国哥,这是这几天的十块钱,后天进城卖肉我也不知道需要多少天,就回来再结账。”


    钟爱国接过钱,也是笑了笑。


    “大家都是兄弟,东子你办事地道,没得说的,后天我一大早过来。”


    “嗯,麻烦爱国哥了。”


    送走了所有人,回到家老娘带着几个女人已经把家里的卫生收拾干净。


    “东子,娘和你嫂子也回了,拉了几天爬犁也累了,早点睡觉,得休息好了。”


    老娘心疼的看了陈东一眼,和嫂子一起回去了。


    以前吧,这小儿子整天躺着,自己是真的想一天抽他三顿,让他勤快一点撑起这个家。


    现在呢倒是进山打猎,这收获又太多了些,老娘又有点心疼陈东,怕他累着。


    所有做父母的,对儿女永远有操不完的心。


    当然,不是所有的父母都是父母!


    ………………………………


    第二天陈东早早的起床,和大哥开始给几头马鹿剥皮。


    活倒是简单,主要是重,这玩意儿一两个人还真的不好炮制它。


    当然,有陈东这个大力士在又是另一回事,而老爹和老娘则是在家做鹿头摆件。


    得亏是起来的比较早,紧赶慢赶终于在中午把九头马鹿的皮剥了下来。


    皮剥下来后,老娘又带着大嫂和美红处理鹿皮。


    这也是手艺,做猎户的媳妇儿得掌握的。


    可能在老娘心里,美丽始终不是陈家的儿媳妇吧,明明美丽在旁边非常想学,老娘不仅不教她,还安排美丽去做饭。


    等美丽进了厨房,老娘才把这处理鹿皮的技巧小声的告诉大嫂和美红。


    从第一步开始,清理残肉,把鹿皮上残留的脂肪、筋膜还有肉刮的干干净净,边刮还边教。


    “这一步啊,非常重要。一张皮子会不会腐烂发臭,就看你刮得干不干净,心得细,马虎不得。”


    说完还让美红和大嫂一人一张皮子直接上手,老娘在旁边继续说道。


    “刮干净后,就得用粗盐撒在皮的皮肉那面,份量也有讲究。


    你们是新手就用秤,一斤皮二两盐。


    撒了盐,就得把它卷紧放它个三五天的,中间还得翻一次,让这盐啊渗透进去。”


    俩妯娌一边做一边问。


    “娘,撒了盐放几天就可以了么?”


    老娘得意的笑了笑。


    “哪有那么容易!”


    “还得拿出来用温水泡,泡它个半天,然后在晾干。


    接着用洗衣浆来洗,这一步最累,要洗的那水啊清清亮亮的,是一点油花子都看不到才行。


    然后又用水加明矾和盐泡它三五天,每天还得去翻它。


    最后还得去使劲的拉,揉,让这皮子变得柔软。


    这里面的门道大了,你俩是我陈家媳妇儿,这套手艺啊,娘会毫不保留的教给你们,你们得用心学!”


    美红和大嫂被说的一愣一愣的,她们以前就帮着撑一下皮子。


    没想到这里面这么多门道,看来爹娘身上会的东西不少。


    美红和大嫂对视了一眼,都从对方看出来一个信息。


    “这以后得把娘身上的手艺全部掏出来才行!”