第346章 厨娘
作品:《我只是煲个汤就被带上了玉女宗》 梁俊杰既已应允,便不再客气。他踏入百味斋那略显油腻杂乱的后厨,目光扫过灶台、刀具与各类食材,如同一位将军审视着自己的战场。那三位汉子则屏息凝神,如同最虔诚的学徒,紧紧跟在他身后,眼睛都不敢眨一下。
他也不多言,随手拿起一条最为普通的银鳞鱼。只见他指尖流转,如同最灵巧的刀,瞬间便将鱼鳞、内脏处理得干干净净,连那根腥线都被精准剔除,鱼身却保持得极其完整。
“保持原味,首要便是极致的新鲜与洁净。” 他声音平淡,却带着不容置疑的权威。他不用复杂的调料,只取了几片薄如蝉翼的姜片,几根鲜嫩的葱丝。将鱼放入盘中,撒上少许细盐,淋上一点点此地特有的的鼓油汁。
随后,他并未使用后厨那笨重的蒸锅,而是单手虚按在鱼盘之上。一缕热气透出,精准地控制着水汽的温度,。不过十数息间,一股前所未有的鲜香便弥漫开来!
那香气,没有重料掩盖,只有鱼肉本身被恰到好处的激发出的,带着淡淡清甜的本味,混合着姜葱被热气烘托出的辛香,纯粹而诱人。
“清蒸银鳞鱼,请品鉴。” 梁俊杰将鱼盘推出。那鱼眼爆出,鱼皮微裂,露出下面雪白细腻的鱼肉。
三个汉子早已被那香气勾得食指大动,迫不及待地各自夹了一筷子。鱼肉入口,甚至无需咀嚼,便在舌尖化开,极致的鲜、嫩、滑,带着淡淡的咸鲜,瞬间征服了他们的味蕾!与他们之前做的,简直是天壤之别!
“天、天啊!这、这才是鱼该有的味道!” 胖大厨激动得语无伦次。
梁俊杰微微一笑,手下不停。他又取过一旁有些蔫吧的青葵菜,指尖轻点,一丝微弱的生命精气渡入,那菜叶竟以肉眼可见的速度恢复了水灵翠绿。热锅,极少量的油滑过,放入蒜末爆香,随即下入青葵菜,大火急翻,只撒入少许盐粒,便迅速出锅。
一盘碧绿如玉、油光发亮的清炒青葵菜便完成了。入口爽脆清甜,带着蒜香与锅气,将蔬菜的本味发挥得淋漓尽致。
接着是红烧岩羊肉。他摒弃了之前酱油乱炖的做法,先将羊肉焯水去腥,再用少许糖色炒出焦糖香气,加入羊肉翻炒至上色,只放入几片姜、一段葱,倒入少量黄酒与清水,慢火细炖。期间,他手指看似随意地在锅边轻点,悄然调整着锅内压力与温度,加速肉质软化与风味融合。不过半柱香时间,羊肉已然酥烂入味,汤汁浓稠红亮,香气醇厚而不腻。
一道又一道菜肴在他手中行云流水的完成。没有炫目的法术光华,只有对火候、调味、食材特性精准到极致的掌控,以及那起到决定性作用的微调。
浓郁的、层次分明的香气,如同有了生命般,从百味斋的后厨,弥漫到了整个街道。
“咦?什么味道?好香!”
“是从百味斋传来的?不可能吧?那几个糙汉子能做出这么香的东西?”
“快去看看!”
原本门可罗雀的百味斋,瞬间被这异香吸引,好奇的食客们纷纷涌来,不大的店面很快便坐满了人,甚至门口还排起了小队。所有人都伸长了脖子,好奇地张望着后厨方向。
就在这时,一位身着干净厨师服、手提一篮子新鲜食材的中年男子,正巧路过。他是隔壁街“墨香小筑”的主厨,方才正是去市场采购。闻到这前所未见的浓郁香气,又看到百味斋前所未有的人流量,他不由得停下了脚步,脸上写满了惊疑。
“怪事……难道是这几个家伙突然开窍了?” 他嘀咕着,忍不住好奇,也挤进了百味斋。
店内人头攒动,与他那注重环境、客人多为女修和体面人的墨香小筑不同,这里此刻充满了市井的喧嚣与热切。他目光扫过食客们的餐桌,更是惊讶地发现,桌上摆着的,并非他想象中的什么复杂大菜,反而多是些看起来颇为清淡的菜式——清蒸鱼、白灼菜心、清汤……但那股勾人魂魄的香气,却正是源自这些简单的菜肴!
这不可能!他对百味斋这几个人的手艺知根知底,绝无可能突然达到这种境界!
他心中疑窦丛生,忍不住朝着香气最浓郁的后厨走去。撩开布帘,他看到那三个熟悉的汉子,正如同小书童般,围着灶台,手里拿着小本子,疯狂地记录着什么,眼神里充满了狂热与崇拜。
而灶台前,那道身影,让他失神。
那是一个……他从未见过的女子。淡紫色的长发为了方便行动,被一根普通的木筷随意挽起,几缕发丝垂落在颊边。身上系着百味斋那件沾着油渍的粗布围裙,却丝毫不掩其绝代风华。她手持锅铲,动作行云流水,带着一种难以言喻的韵律感,仿佛不是在炒菜,而是在进行一场优雅的舞蹈。
最让他心跳漏了一拍的是,那女子光洁的额头上,竟渗出了细密的汗珠,在灶火的映照下,如同晶莹的露珠,顺着完美的侧脸滑落,更添几分……惹人怜爱又充满生命活力的美感。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!(梁俊杰:嗯,模拟出汗效果,逼真!毕竟真君炒菜就出汗也太假了,但一点汗没有又显得不够投入,本君的演技果然是专业的。)
那主厨看呆了,下意识地吞咽了一下口水,喃喃自语:
“好香……”
他一时竟分不清,这脱口而出的赞叹,究竟是针对那空气中无孔不入、勾动馋虫的菜肴香气,还是针对那位在烟火气中依旧美得惊心动魄、汗珠都仿佛带着香气的紫发厨娘。
梁俊杰刚好完成一道爆炒时蔬,听到了这声低语,转过头,看到了这位陌生的、穿着体面厨师服的男子。他擦了擦汗,露出一个带着些许疲惫却依旧明媚的笑容:
“这位大哥,也是来吃饭的?抱歉,现在客人有点多,可能需要稍等片刻。”
那墨香小筑的主厨这才回过神来,脸上瞬间涨得通红,连忙摆手:“不、不是!我、我是隔壁墨香小筑的……路过,闻着香味,进来看看……”
他心中震撼无比,原来百味斋这翻天覆地的变化,全是因这位神秘的女子!
他看着梁俊杰那在灶台前挥洒自如的身影,看着那一道道看似简单却香气逼人的菜肴,再想想自己那虽然精致但似乎总缺了点什么灵魂的拿手菜,一个念头如同野草般在心底疯长——
这位……究竟是何方神圣?!若能得其指点一二……
百味斋内,香气、人气、与一种名为希望的气息交织在一起。而梁俊杰这随手为之的露一手,已然在这小小的边境城镇,掀起了不小的波澜。
一个时辰,在凡俗世间或许不算长,但对于信息在修士与凡人混杂的城镇中流传的速度而言,已然足够发生许多事情。梁俊杰在百味斋化身神秘厨娘,以一手化腐朽为神奇的厨艺,令原本门可罗雀的小店瞬间爆满的消息,如同长了翅膀般,迅速传遍了整个城镇,甚至引起了更远的地方注意。
“听说了吗?百味斋来了位天仙似的厨娘!做的菜香得能把魂勾走!”
“真的假的?就那几个糙汉子开的店?”
“千真万确!王麻子刚去吃了,回来念叨半天,说从来没吃过那么鲜的鱼!”
“走走走,去看看!”
诸如此类的议论在街头巷尾蔓延开来。许多人抱着好奇、怀疑,被那传说中的香气和美貌所吸引,纷纷朝着百味斋涌去。
刚与家族传讯完毕、处理完一些琐事的茶花,也听到了这个传闻。她本就因之前与父亲的不快而心情有些郁结,此刻感觉腹中有些空乏,正需要美食来慰藉。听闻百味斋竟然出现了手艺惊人的厨娘,她第一反应是不信。
“百味斋?那几个男人能请到什么好厨娘?别是哗众取宠吧?” 她撇撇嘴,但终究耐不住好奇,加上距离不远,便也信步朝着百味斋走去。
然而,当她来到百味斋所在的那条街时,眼前的景象让她瞬间惊掉了下巴!
只见百味斋那原本宽敞的门前,此刻竟排起了一条蜿蜒的长龙!男女老少皆有,一个个伸长了脖子,脸上带着期盼与焦急,空气中弥漫着一种混合了各种菜肴香气的、令人食指大动的味道,源头正是那间小小的店铺。这与她之前来时门可罗雀的景象,简直判若两地。
“这……这还要排队啊……” 茶花看着那长长的队伍,不由得咂舌。她身为修士,又是女子,在墨国地位不低,平日里去哪里不是备受礼遇?何曾为了一口吃的如此屈尊降贵地排队?但空气中那股越来越浓郁的复合香气,却又实实在在地勾动着她的馋虫。
她正犹豫着是排队还是离开,突然,街道另一头传来一阵骚动。
只见一队衣着华丽、气质傲然的人马,正簇拥着几位身着雪白厨师服、头戴高帽、面容姣好却神情冷傲的女子,朝着百味斋的方向而来。这些人所过之处,人群下意识地分开一条道路,不少人脸上露出敬畏又好奇的神色。
“是……是琉璃仙阁的人!” 有人低声惊呼。
“她们怎么会来这里?”
“看那方向……是冲着百味斋去的?”
琉璃仙阁,墨国境内最高档、最负盛名的灵膳坊,据说背后有墨国高层女修支持,其内厨娘皆是万里挑一、精通药膳与灵食之道的女修,所做的菜肴不仅美味,更能滋养修为,价格自然也是真正的天价,是寻常修士和凡人根本不敢奢望的地方。
为首的一位面敷薄粉、唇红齿白、作小厮打扮的奶油小生,为了在主子面前表现,更是趾高气扬,尖着嗓子,对着排队的人群毫不客气地驱赶道:
“让开!让开!都闪开点!没看见琉璃仙阁的厨仙子驾到吗?挡了仙子们的路,你们担待得起吗?!”
这尖锐的声音带着毫不掩饰的优越感与呵斥,瞬间打破了百味斋门前原本虽然拥挤却还算有序的氛围。排队的人群一阵骚动,不少人面露愤慨,却摄于琉璃仙阁的威名,敢怒不敢言,只得悻悻地向后退开,让出了一条通道。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!茶花站在人群边缘,看着这一幕,眉头紧蹙。琉璃仙阁的人突然到来,而且态度如此嚣张,明显是来者不善,多半是听说了百味斋突然爆火的消息,前来探查,甚至很可能就是来砸场子的!
她不由得为百味斋,尤其是为那位神秘的厨娘担心起来。琉璃仙阁势力庞大,其厨艺更是经过无数达官显贵认证的,若她们存心找茬,百味斋如何能抵挡?
那几位琉璃仙阁的厨仙子在众人的簇拥下,径直走到了百味斋门口。她们的目光扫过这间简陋的店铺,眼中毫不掩饰地流露出鄙夷与不屑。空气中弥漫的香气虽然让她们眼中闪过讶异,但很快便被更强的傲慢所取代。
为首的一位年纪稍长、气质冷艳的厨娘,用清冷的目光扫过店内拥挤的食客和那些看似粗鄙的菜肴,最后落在了那通往烟火气十足的后厨上,朱唇轻启,声音不大,却带着一股无形的压力,清晰地传遍了整个店铺:
“听闻此地出了一位了不得的厨娘,手艺堪称一绝,连我琉璃仙阁的招牌都要被比下去了。我等特来见识一番,不知可否请这位高人,出来一见?”
她的语气看似客气,实则充满了挑衅与质疑。店内瞬间安静下来,所有食客都屏住了呼吸,紧张地看向后厨方向。百味斋的三位汉子更是脸色发白,手足无措。
站在人群中的茶花,心也提到了嗓子眼。她既希望那位神秘的厨娘真有本事,能应对这突如其来的挑战,又担心她会吃亏。
就在这紧张的氛围达到顶点的时刻,后厨的布帘被一只沾着些许面粉、却骨节分明、十分好看的手掀开了。
系着粗布围裙、紫发随意挽起、额角还带着细密汗珠的梁俊杰,端着一盘刚出锅、热气腾腾、香气四溢的翡翠虾仁,走了出来。
他脸上依旧带着那抹慵懒而纯净的笑容,仿佛完全没有感受到门外那凝重的气氛,目光扫过那几位盛气凌人的琉璃仙阁厨娘,最终落在为首的那位冷艳厨娘身上,语气轻松自然,仿佛只是在招呼普通客人:
“哦?有客人指名要见我?几位仙子是想点菜,还是也想学两手?”
他那副置身事外,甚至带着点“要不要我教教你”的坦然态度,让琉璃仙阁的一众人等,瞬间脸色更加难看。
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