第126章 马尔泰若曦126

作品:《综影视之女配,剧本我改了

    忙忙碌碌到了初三,这年节的各种宫宴、朝贺才算真正告一段落。


    按照规矩,初三这日不必再进宫,两人终于能在自己府中,过上一个真正属于他们的、清净自在的年。


    清晨,阳光透过窗纸洒进屋内,温暖而不刺眼。


    若曦难得睡到自然醒,睁开眼睛时,发现十四阿哥已经醒了,正侧着身看她,眼中带着温柔的笑意。


    “醒了?”他轻声问,伸手将她额前一缕碎发捋到耳后。


    若曦点点头,往他怀里蹭了蹭:“今天不用进宫了吧?”


    “不用了,”十四阿哥笑道,“今天就在府里,你想做什么都行。”


    若曦眼睛一亮,忽然有了主意:“爷,不如我们一块去包饺子吧?”


    “包饺子?”十四阿哥一愣,随即失笑,“你想吃饺子,让大厨房的人做不就好了?何必自己动手?”


    “那不一样,”若曦坐起身,认真地看着他,“这可是我们的第一个年,得让它有意义一点。自己包的饺子,吃起来才香。”


    十四阿哥本想拒绝——他自幼锦衣玉食,何曾进过厨房?更别提亲手包饺子了。


    但看着若曦那双充满期待的眼睛,那拒绝的话就怎么也说不出口。他无奈地笑了笑,伸手捏了捏她的脸颊:“好吧,都听你的。不过先说好,爷可从来没做过这个,包得不好你可别笑。”


    若曦顿时喜笑颜开,倾身在他脸上亲了一下:“谢谢爷!”


    她立刻唤来侍画,吩咐下去:“去告诉大厨房,今日我和十四爷要亲手包饺子,让他们准备一下。”


    侍画闻言也是一愣,但很快反应过来,应声退下。消息传到厨房,整个大厨房都炸开了锅。


    “什么?福晋和爷要亲自包饺子?”大厨房的管事王嬷嬷瞪大了眼睛,“这...这成何体统?”


    “王嬷嬷,福晋既然吩咐了,咱们照做就是。”一位年轻些的帮厨劝道,“兴许是福晋想体验体验民间乐趣呢。”


    王嬷嬷想了想,觉得有理,便连忙组织人手准备起来。厨房里顿时忙碌起来——和面的和面,洗菜的洗菜,一派热火朝天的景象。


    约莫半个时辰后,若曦和十四阿哥来到大厨房。


    这还是十四阿哥第一次踏入府中厨房,他看着这个宽敞而整洁的地方,眼中带着几分新奇。厨房里早已候着几位大厨和帮工,见主子到来,连忙行礼。


    “不必多礼,”若曦摆摆手,目光扫过准备好的食材,“都准备好了?”


    王嬷嬷上前一步,恭敬回道:“回福晋,面粉、各种菜、擀面杖等一应俱全,不知福晋想要包什么馅的饺子?”


    若曦想了想,说道:“韭菜鸡蛋、猪肉白菜、玉米虾仁,再来个三鲜馅吧。韭菜要新鲜的,猪肉要肥瘦相间,虾仁要去了虾线...”


    她一连串吩咐下去,条理清晰,听得王嬷嬷暗暗惊讶——没想到福晋对食材要求如此细致,倒像是懂行的。


    几位大厨都是专业出身,动作麻利。不过一盏茶的功夫,几种馅料都已调制完毕:韭菜鸡蛋馅翠绿金黄,香气扑鼻;猪肉白菜馅肉糜细腻,白菜切得恰到好处;玉米虾仁馅鲜甜诱人,粉嫩的虾仁与金黄的玉米粒相映成趣;三鲜馅则是虾仁、猪肉、香菇的完美组合。


    面团也已揉好,光滑柔软,分成若干小剂子。擀面杖、案板、面粉等一应工具整齐摆放,万事俱备。


    若曦挽起袖子,洗净双手,转头对十四阿哥笑道:“爷,可要试试?”


    十四阿哥看着那些工具和食材,有些手足无措。


    他这辈子拿过刀剑,握过毛笔,唯独没碰过擀面杖和面团。但看着若曦期待的眼神,他硬着头皮点点头:“那你教我一下。”


    若曦先教他最简单的月牙饺子。她取一个剂子,在掌心压扁,用擀面杖轻轻擀开,动作流畅自然:“爷看好了,皮要中间厚,四周薄,这样包的时候不易破。”


    十四阿哥学着拿起擀面杖,却觉得那小小的木棍比刀剑还难驾驭。


    他用力一擀,面团粘在了擀面杖上;再一用力,皮子破了。试了几次,总算擀出一张勉强能用的饺子皮——虽然形状不甚规则,厚薄不均,但至少没破。


    “好了,现在放馅。”若曦舀了一小勺猪肉白菜馅放在皮子中央,“不能太多,不然包不住;也不能太少,不然吃起来没味道。”


    十四阿哥小心翼翼地将馅料放到自己擀的皮子上,学着若曦的样子,将皮子对折,从中间开始捏合,再向两边捏出褶子。


    然而他的手指似乎不听使唤,捏出来的饺子东倒西歪,要么馅太多撑破了皮,要么馅太少扁塌塌立不起来。


    看着案板上那几个奇形怪状的“饺子”,十四阿哥有些崩溃:“这...这也太难了。”


    若曦忍住笑,柔声道:“爷别急,刚开始都这样。要不臣妾再教您包另一种饺子?”


    她取了一张皮,放上馅料,将皮对折后并不捏褶,而是将两个角捏在一起,形成一个元宝状:“这个叫元宝饺子,形状讨喜,寓意也好,而且比月牙饺子容易包。”


    本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!十四阿哥眼睛一亮,这个看起来确实简单些。他拿起自己擀的另一张皮,放上馅料,学着若曦的样子对折、捏角。


    这一次,虽然捏得不太对称,但至少能立起来了,确实像个元宝。


    “这个好!”十四阿哥来了兴致,又包了几个,越包越顺手。渐渐地,他包出的元宝饺子形状越来越规整,大小也均匀起来。


    “若曦,你看这个如何?”他拿起一个自己包的饺子,颇为得意。


    若曦仔细看了看,点头赞道:“爷学得真快,这个包得很好。”


    十四阿哥闻言,更有了信心。他转头看了看旁边几位大厨包的饺子,发现他们包的形状各异,有的像月牙,有的像元宝,还有一些他不认识的形状。


    “若曦,饺子还有很多种形状吗?”他好奇地问。


    若曦点点头,一边包着手里的饺子,一边解释道:“爷,饺子的形状可多了。除了月牙和元宝,还有麦穗、四喜、花边、三角、金鱼...各有各的包法,各有各的寓意。”


    她这番话不仅让十四阿哥听得入神,连旁边几位大厨也竖起了耳朵。


    他们都是专业厨子,自认对饺子颇有研究,但最多也就知道四五种形状。福晋说的麦穗、四喜、花边、三角、金鱼,他们有的听说过但不会包,有的甚至闻所未闻。


    一位年轻的大厨忍不住好奇问道:“福晋,您说的这几种形状,您全部都会包吗?”


    一时间,所有人的目光都集中到若曦身上。十四阿哥更是眼睛发亮:“若曦,那你快包一下,让爷瞧瞧!”


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