第200章 这盘冬至饺子我先吃了!
作品:《抖音每日的热搜故事》 手机屏幕跳出日历提醒时,我正在给货车轮胎缠防滑链。零下七度的风像小刀子似的刮过脸颊,手机屏幕上“2025年冬至 12月21日23:42交节”的字样,在漫天飞雪里透着点暖融融的光。作为跑京津冀专线的货车司机,我这大半年几乎都在路上飘着,原以为今年的冬至又要在服务区就着开水啃速冻饺子,却没料到,一场突如其来的暴雪,把我“困”进了一场最热闹的冬至盛宴里。
事情要从三天前说起。我从保定拉了一车机械设备往天津送,原本计划当天下午抵达,再连夜赶回家陪老妈吃冬至饺子。可刚过雄安新区,天空就飘起了雪花,起初还是零星几点,没过半小时就变成了鹅毛大雪,能见度不足五米。高速交警在雄县出口设了管制,所有货车都得下道绕行。导航提示最近的乡镇是获嘉县徐营镇,我跟着车流慢慢挪动,等开进西浮庄村时,天色已经擦黑,积雪没到了车轮的一半。
“师傅,往前开不了啦!”村口的大喇叭里传来浑厚的男声,“雪太大,村路结冰,安全第一!村委会在邻里互助小院备了热水和住处,大家先去歇歇脚!”我熄了火,搓着冻得发麻的手下车,只见村口的路灯下,几个穿着红马甲的志愿者正挥着手指引方向。雪光映着他们胸前的“邻里互助”字样,竟让人忘了浑身的寒气。
跟着人群走进小院,暖意瞬间裹住了我。不大的院子里,几间平房灯火通明,屋檐下挂着的红灯笼在风雪中轻轻摇晃。屋里,村干部和志愿者们正忙着烧热水、摆桌椅,墙角的煤炉烧得通红,上面炖着的大铁锅咕嘟咕嘟冒着热气,一股淡淡的肉香混着葱姜味飘了过来。“师傅,先喝碗热姜汤暖暖身子!”一个扎着马尾辫的小姑娘递过来一个粗瓷碗,姜汤辣中带甜,顺着喉咙滑下去,浑身的寒气顿时消散了大半。
我找了个角落坐下,打量着屋里的人。有和我一样被暴雪困住的货车司机,有穿着橙色工装的环卫工人,还有几位头发花白的老人,大家围着煤炉坐着,你一言我一语地聊着天。“我本来要去天津接孙子,结果被堵在这儿了。”旁边一位大爷叹了口气,又很快笑起来,“不过这儿的人真热情,比在家还热闹。”正说着,村党支部书记韩海禄走了进来,他搓着双手,脸上带着憨厚的笑容:“各位乡亲,各位师傅,今天是冬至,‘冬至大如年’,咱们中国人讲究冬至吃饺子,不然冻掉耳朵没人管!”他指了指墙角的面粉和菜盆,“一会儿咱们一起包饺子,热热闹闹过个节!”
人群里响起一阵欢呼。我本来是个外人,不太好意思凑上前,可小姑娘又走了过来,拉着我的胳膊说:“师傅,一起包呀!人多力量大,一会儿就能吃上热饺子啦!”盛情难却,我只好挽起袖子,走到摆着食材的桌子旁。案板上,白菜、韭菜、猪肉分门别类地码放着,几位大妈已经开始忙活起来。“小伙子,会包吗?”一位头发花白的老奶奶笑着问我,她手里正麻利地擀着饺子皮,圆溜溜的皮儿在她手里转着圈,边缘薄中间厚,看着就专业。
“会是会,就是包得不好看。”我有些不好意思地说。小时候,每到冬至,老妈都会包饺子,白菜猪肉馅的,说是“百财”,寓意来年财源广进。我总爱在旁边捣乱,擀皮擀得歪歪扭扭,包的饺子不是露馅就是站不稳,老妈却从不嫌我,还耐心地教我:“捏边要捏紧,不然煮的时候就散了。”想着想着,鼻尖忽然有点发酸,算起来,我已经三年没在家过冬至了。
“慢慢来,我教你。”老奶奶把一个擀好的饺子皮放在我手心,“放馅要适量,太多包不住,太少不好吃。”她手把手地教我捏花边,还告诉我:“冬至的饺子形状像耳朵,吃了就不会冻耳朵啦。”我学着她的样子,把馅料放在皮中间,对折,然后从一端开始慢慢捏花边。虽然包出来的饺子还是歪歪扭扭,和老奶奶包的那些“艺术品”没法比,但总算能站稳了。
小院里渐渐热闹起来。大家分工合作,有的和面,有的擀皮,有的调馅,有的包饺子,说说笑笑间,原本陌生的人们渐渐熟络起来。货车司机老王和环卫工人李大哥聊起了各自的工作,“我们这行,风里来雨里去,能吃上一口热乎饭就知足了。”李大哥感慨道,“平时在外面干活,冬至也顾不上吃饺子,今天能在这儿和大家一起包,一起吃,真是太暖心了。”韩书记一边调馅一边说:“咱们搞这个邻里互助小院,就是想让大家在寒冷的冬天感受到温暖。不管是本地人还是外乡人,到了这儿就是一家人。”
我和老奶奶一组,她擀皮,我包馅。聊天中我得知,老奶奶姓浮,今年八十岁了,儿女都在外地工作,本来以为今年冬至要一个人过,没想到村里组织了饺子宴,还邀请了我们这些被困的路人。“现在政策好啊,村里想着我们这些老人,每年冬至都搞活动,热热闹闹的,比在家强多了。”浮奶奶脸上笑开了花,“你看这韭菜馅,寓意‘久财’,吃了日子能越过越红火。”她还告诉我,村里的年轻人都很孝顺,每年冬至都会回来陪老人包饺子,要是行动不便的老人,志愿者还会把热饺子送到家里去。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!说话间,第一锅饺子下锅了。大铁锅里的水咕嘟咕嘟翻滚着,一个个白胖的饺子滑进锅里,随着水花上下翻滚。不一会儿,饺子就浮了起来,一个个圆鼓鼓的,像小元宝似的。“饺子熟啦!”志愿者们端着大盆过来盛饺子,热气腾腾的饺子刚出锅,香气就弥漫了整个小院。大家围坐在一起,端着碗,拿着筷子,迫不及待地尝了起来。
我咬了一口自己包的饺子,韭菜猪肉馅的,鲜美的汤汁在嘴里爆开,暖流顺着食道滑进胃里,浑身都暖烘烘的。浮奶奶坐在我旁边,不停地给我夹饺子:“多吃点,吃饱了暖和。”我看着眼前这一幕,心里忽然涌上一股暖流。窗外寒风呼啸,雪花漫天飞舞,屋里却灯火可亲,热气腾腾,一群素不相识的人,因为一场暴雪,因为一盘冬至饺子,聚在了一起,像一家人一样其乐融融。
正吃着,门口传来一阵脚步声,几个志愿者扶着一位拄着拐杖的老人走了进来。“张大爷,您来啦!我们给您留了热饺子!”韩书记连忙迎上去。张大爷笑着说:“我听说今天来了不少外乡人,特意过来看看。冬至嘛,就是要热热闹闹的才好。”志愿者给张大爷盛了一碗饺子,他一边吃一边说:“这饺子真香,比我自己包的好吃。”
吃到一半,老王忽然站起来,端着碗对大家说:“我提议,咱们敬浮奶奶一杯!谢谢她教我们包饺子,也谢谢村里给我们提供这么好的地方!”大家纷纷响应,端起碗里的饺子汤,齐声说:“祝浮奶奶身体健康,万事如意!”浮奶奶笑得眼睛都眯成了一条缝,连连说:“谢谢大家,谢谢大家!”
我看着眼前的景象,忽然想起了老妈。我掏出手机,给她打了个视频电话。视频接通的那一刻,老妈的笑脸出现在屏幕上:“儿子,你在哪呢?今天冬至,吃饺子了吗?”我把手机对准屋里的场景,大声说:“妈,我在获嘉县的一个村里,和好多人一起包饺子呢!您看,这饺子可香了!”老妈看着屏幕里热闹的场面,笑着说:“那就好,那就好,吃了饺子就不会冻耳朵了。”她顿了顿,又说:“我给你包了你爱吃的白菜猪肉馅饺子,等你回来给你热着吃。”“好嘞!”我答应着,鼻子却有点酸。
挂了电话,浮奶奶递给我一个热乎乎的饺子:“想家人了吧?出门在外不容易,多吃点。”我接过饺子,点点头,心里暖暖的。是啊,虽然没能回家陪老妈吃饺子,但在这个陌生的村庄里,我感受到了家的温暖。这些素不相识的人们,用他们的热情和善良,给了我一份最珍贵的冬至礼物。
饺子宴一直持续到深夜。大家边吃边聊,聊工作,聊生活,聊家乡的习俗。有人说,他们那里冬至除了吃饺子,还要祭祖;有人说,他们那里冬至要喝羊肉汤,寓意“三阳开泰”;还有人说,他们那里冬至早上吃饺子,寓意“迎接新生”。虽然习俗不同,但大家对生活的美好期盼是一样的。
雪渐渐小了,窗外的天空泛着鱼肚白。韩书记告诉我们,明天一早雪停了,村里会组织人铲雪,保证大家能顺利通行。我和其他货车司机们纷纷向村干部和志愿者们道谢。“不用谢,”韩书记笑着说,“冬至是团圆的日子,能和大家一起过节,我们也很高兴。以后路过这儿,记得来家里坐坐!”
回到临时住处,我躺在床上,却没有丝毫睡意。脑海里不断浮现出刚才包饺子、吃饺子的场景,那些温暖的笑容,那些真诚的话语,像一股暖流,在我心里久久回荡。我想起了小时候老妈教我包饺子的样子,想起了浮奶奶手把手教我捏花边的耐心,想起了大家围坐在一起其乐融融的画面。这一刻,我忽然明白了“冬至大如年”的真正含义。它不仅仅是一个节气,更是一种情感的寄托,一种对团圆的期盼,一种人与人之间最真挚的温暖。
第二天一早,雪果然停了。阳光透过窗户照进屋里,暖洋洋的。我收拾好东西,准备出发。走到小院门口时,浮奶奶和几位志愿者正在送其他路人。“师傅,路上小心!”浮奶奶递给我一袋热乎乎的饺子,“拿着路上吃,祝你一路平安!”我接过饺子,紧紧握在手里,眼眶湿润了。“谢谢您,浮奶奶!谢谢您大家!”我深深鞠了一躬,转身踏上了征程。
货车缓缓驶出西浮庄村,村口的红灯笼在阳光里格外鲜艳。我打开车窗,清新的空气扑面而来,带着雪后的寒意,却也透着一股生机。手里的饺子还热着,就像我此刻的心情。我咬了一口饺子,熟悉的味道在嘴里弥漫开来,那是家的味道,是温暖的味道,是2025年冬至最难忘的味道。
手机里,同事发来消息:“你在哪呢?天津那边催货了。”我回复道:“马上到,等我!”脚下的油门轻轻一踩,货车向着天津的方向驶去。我知道,接下来的路还很长,或许还会遇到各种困难和挑战,但我心里充满了力量。因为我知道,在这个寒冷的冬至,我不仅吃到了一盘热乎乎的饺子,更感受到了人间的温情与善意。
2025年的这盘冬至饺子,我先吃了。它包裹着亲情,包裹着友情,包裹着陌生人之间的关爱,也包裹着对未来的美好期盼。这味道,足以温暖我一整个寒冬,也足以让我在往后的日子里,无论遇到什么风雨,都能想起这个冬至,想起那些温暖的人和事,想起这世间最真挚的美好。
车子在阳光下行驶着,前方的路一片光明。我知道,冬至过后,阳气渐生,春天就不远了。而那些在这个冬至收获的温暖与感动,将会像一粒种子,在我心里生根发芽,陪伴我走过每一个春夏秋冬。这盘饺子,我不仅吃在了嘴里,更刻在了心里,成为了我生命中最珍贵的回忆。
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