端着一盆绿豆，安叶七拐八拐来到了李秀荷和丰云海的豆腐铺子。


    此时过了人最多的上午，两人也没闲着，正在后院收拾着今日用过的东西，间或有个客人来买豆腐，听到声音就急急忙忙洗干净手到前面来。


    听见走到铺子门口的脚步声，李秀荷还以为是来卖豆腐的客人，一走出院子，见是安叶，有些惊讶：“叶子，今天下午也要豆浆吗？”


    安叶晃了晃脑袋，指了指端着的绿豆，又做了一个转磨盘的动作，李秀荷便懂了。


    “要磨绿豆粉是不是？”李秀荷擦干净手，上前端过安叶手中的豆子，一边招呼她，“快进来，刚好把磨冲干净了，你来得正是时候。”


    “云海，你先洗着，我带叶子去磨一下绿豆。”经过丰云海，李秀荷顺嘴嘱咐了一句。


    “行，”丰云海抬头，“用我帮忙不？”


    “不用，我能行。”


    来到磨豆腐的地方，果然一个大大的石磨摆在那里，上面还留着冲过水的痕迹，夫妻俩对这石磨很是爱护，收拾得干干净净的。


    李秀荷将绿豆倒进去，便直接开始推了起来。


    安叶赶紧上去阻拦：我来我来！秀荷嫂子，你去忙，这点豆子，我可以的！


    李秀荷笑眯眯地打量了一下安叶的小身板，倒也没有立马拒绝：“你真能行？这不是嫂子小瞧你，这石磨确实重，你云海哥推一会儿都嫌累，我刚开始的时候更是根本推不动半分。要不你先试试？”


    安叶连连点头，看着面前的石磨摩拳擦掌。


    安叶比李秀荷还要矮上一些，李秀荷虽然听丰云婷说过叶子力气大的事情，但却没怎么往心里去。这小胳膊小腿的，脸颊上也没什么肉，估计以前家里没养好。


    结果下一刻就让李秀荷睁大了双眼。


    虽然因为不太熟悉，起步的时候稍微遇到了些困难，但安叶还是费劲儿地将石磨推动了。


    只不过速度很慢，看表情，安叶推得也很费劲罢了。


    李秀荷惊讶了一下，赶紧上去搭把手，看见安叶回头好像还想拒绝，便说道：“咱们反正有两个人，一起推省力还快，放心，我用盆接着的。”


    绿豆的量不多，不消片刻，便磨好了。


    -


    第二日一早，安叶便早早起来，因为想第二日卖凉粉凉面，食材又都放在铺子里，安叶与丰云婷今日便没有回去，考虑到她们的安危，丰云山也留了下来。不过说回来，其实丰云山之前一直是住在铁匠铺的，自从安叶来了之后，丰大伯家仿佛真成了他第二个家了。


    用碱水面做好凉面，安叶取出静置了一晚上的绿豆浆，里面的用来做凉粉的绿豆粉已经完全沉淀了，倒掉上层的清水，用干净的纱布将底部的绿豆粉块包裹起来，压出多余的水分。


    绿豆湿粉放入锅中，加入适量的凉水，搅成没有明显颗粒的糊糊状，点燃柴火，不停地顺着一个方向搅拌，直到糊糊出现了气泡，颜色也逐渐变得半透明，将其盛出来倒入刷过油的大铁盆里，轻轻晃一晃，让表面变平。


    在大铁盆上盖上一个木质的锅盖，用绳子绑紧，吊进后院的井水中。


    等绿豆粉变凉的时候，再来准备饭团和糖酥饼要用的材料。


    还有今日要卖凉皮凉面需要用到的各种作料，今天第一次卖，再加上昨日本来就是一时兴起做的，材料不全，因此凉粉凉面准备的份数不多估计每种也就十来碗。


    收拾好一切，凉粉也冰得差不多，其实时辰久一点更好，但来不及了，安叶准备今天先试着卖一卖，若是合大家的口味，再等到自己的小石磨做好了，才正式推出。


    今日到集市的时辰略晚了一些，安记小食的摊位前已经有零星三四个人在等着了。


    这几个人安叶眼熟得很，都是些老食客，特别爱吃安叶的饭团和糖酥饼，有时候还自带食材，让安叶帮忙加到饭团里面，比如什么自家的腊肉香肠啊，酸菜腌菜什么的。


    几人估计等了有一会儿，见到安叶便不禁埋怨起来：“安老板今日怎么这么晚？还看了下，今天也没到休摊的时候啊。”


    安叶露出抱歉的微笑，丰云婷也帮着解释：“你们今天可有口福了，我们老板做了新吃食，数量有限，而且今天只是试卖，后面几天都吃不到哦！”


    一说到新吃食，这些人就来劲儿了，也不抱怨了，纷纷围上来打听：“真的啊？快让我们瞧瞧，又是啥好吃的？”


    一双白皙细瘦，但充满了劳作的纹路的手掀开了盖在两个大铁盆上面的盖子，露出了浅黄色、根根分明的凉面，还有半透明看起来晶莹剔透仿若水晶的绿豆凉粉。


    “这个我知道，这是碱水面吧，之前在市场看见过。这个是啥，看着怪好看的，这能吃？”食客们凑在摊子边上，好奇地打量着。


    安叶又拿出作料，给大家示意，可以用来拌着吃。


    丰云婷：“这是我们安老板新做的凉面和凉粉，这不是想着天热了吗，给大家做点吃着凉快的。凉面口感清爽，凉皮要更加弹牙一些，也可以两掺，都试试。”


    两掺的想法还是早上尝过凉粉的丰云婷给安叶提供的灵感。


    当时丰云婷捧着凉粉，盯着一边的凉面，脱口而出：“要是一碗都能吃上就好了，太为难我了，好难选！”


    安叶便灵机一动，对啊，反正这两样用的作料都一样，拌在一起又何妨？


    尤其对于第一次尝试新吃食的人，用一份钱尝到两种，还是挺方便的。


    于是在场的几位食客纷纷出言：“我要两掺，给我多放辣椒！”


    “我要多加蒜。”


    “老板，我不吃香菜啊，别给我加香菜。”


    端着扮好的凉面凉粉两掺，老李便直接坐到了旁边的小桌子上，这味道太香了，他可是半点都等不了。


    安叶的份量给得足足的，纯是面和粉，没有荤腥，若是份量不足，感觉就有些抠门了。


    老李一筷子凉面嗦进去，酸辣凉爽的味道直冲他的天灵盖，感觉没睡够有些晕乎乎的脑袋都被一碗鲜香扑鼻的凉面给弄清醒了！


    再夹上一块凉粉吃下去，果然，弹嫩爽滑，特别新奇的口感，比起凉面的好吃也是不遑多让。


    真别说，这夏天吃上这么一口，可真是开胃。


    这几日就连老李这般自诩爱吃的人，都不怎么吃得下东西，就算吃，吃到半截也有些意兴阑珊了，也就只有安老板的饭团和糖酥饼，吃着还行。


    今日这凉面凉粉来得太是时候了！


    想到这，老李赶紧嗦面嗦


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    粉，吃完便又跑去摊子，排队等着买。


    然而……


    “不好意思啊各位，凉面凉粉今日卖完了，下次卖的话，我们提前一天和大家说，下次保证管够！”


    安叶也一脸不好意思地从摊子里出来，对着后面排队的人不停地作揖道歉。


    不过幸好大家都是通情达理的人。


    “哎呀好可惜，那老板一定要记得告诉我啊，我肯定来买！”


    走了一部分只想试试凉面凉粉的，还是有很多人留着，反正来都来了，顺便买几个饭团/糖酥饼回去吃也不错。


    不一会儿，摊子又迎来一个熟悉的客人，陈嵩。


    不过这次看见陈嵩，安叶没有特意打招呼，只是如常将他要的东西打包好递给他，多余的眼神接触都没有。


    陈嵩：“安老板今日心情不佳？”


    安叶摇头：没有啊。


    “哦对了，”陈嵩一脸无辜，“我昨日去你家了，本来是想说忘了告诉你我的铺子在哪，去和你说一声，不过没想到，你那个表兄看起来很凶啊。我又不是什么坏人，至于吗？”


    安叶很莫名其妙，自己都还没因为他随便找上门来打扰的事情问他呢，他还这么理直气壮地说丰大哥凶？


    忍了忍，安叶还是尽量心平气和：他不认识你，或许误会了。下次你有事，来这找我就行。


    丰云婷也注意到了这边的情况，不过看安叶还能应对便没有插嘴，只是站得离她近了一些，方便随时帮腔。


    陈嵩也不知道看没看懂安叶的手势，接过了饼子也不离开，继续说：“诶，你知道你表兄什么情况吗？我劝你还是不要离他太近，虽说你们是亲戚，但若是待在一起时间长了，你小心也被……你知道的吧？”


    安叶这下真是生气了。


    她大步流星从小推车后面走出来，叉着腰怒视陈嵩，用手指了指嘴，又连着特别快速地做了几个错、反对的手势：你乱说什么？那些都是假的！


    惹生气了安叶，陈嵩也不见慌乱，只是微微抬起双手，“行行行，我乱说的，你冷静点别生气啊。你不信就不信好了，只是我把你当朋友，为你着想才这么说的，我以后都不说了行不行？我错了。”


    见对方道歉，态度也还算诚恳，安叶这才稍稍平静一些，给了他一个不咸不淡的眼神，回去了。


    一旁的丰云婷自然也很生气，她一改笑盈盈的神色，很是正经地说：“陈公子，我哥他好歹曾经也是大晟的将士，我们一家人也不求别人多么尊重他，但起码不要只是因为他家中的事就这样胡乱泼脏水吧？”


    陈嵩挑了挑眉：“原来你也是他妹妹，他妹妹可真不少。好吧，今日的确是我错了，我向你们道歉。不要放在心上，若是你们哥哥还生气，我也可以登门向他道歉。”


    安叶：你赶紧走吧，我们还要做生意。


    后面看戏的围观百姓这时候才有了存在感，好像生怕安老板因为生气收摊了似的，“是啊是啊，我们排好久了。”


    “买完了就赶紧走，要聊天等会聊行吗？”


    “其实我觉得他说得对……”有个别不和谐的声音冒出来。


    安叶和丰云婷并未在意，有些人就算解释清楚了也不会信的，他们只会坚信自己所理解的事情。