她走上前，朗声道：“都起来吧！今天是我们的大喜日子，不兴跪拜！”


    “从今往后，大家都是一家人。


    只要肯用心干活，我保证，人人都有饭吃，人人都有衣穿，人人都有房住！”


    “好！”


    “谢谢大人！”


    “小人愿意为大人效死！”


    人群中再次爆发出雷鸣般的欢呼。


    夏沐看着众人那一张张洋溢着喜悦和希望的脸庞，心情也跟着飞扬起来。


    她清了清嗓子，再次开口，声音里带着笑意：


    “这么大的喜事，必须好好庆祝一下！”


    “林大田！”


    “小人在！”林大田连忙上前。


    “你去安排人，立刻搭起灶台，准备开席！


    今天，我请全营的人，吃大餐！”


    “我让人去买了五头猪，五头羊，今天晚上，咱们吃肉！管够！”


    “吃肉！管够！”


    这四个字，比任何话语都更具冲击力！


    这些天他们的伙食虽然变好了，但也不是每天都能吃到肉。


    现在听到肉居然能管够，一个个顿时欣喜若狂。


    这简直是神仙般的日子！


    所有人都动了起来，工匠立刻开始搭灶台。


    夏沐也没有闲着，她立刻乘坐马车返回夏家食肆。


    片刻后，她就拿着一大堆的调料和配料返回了明朝。


    夏沐这边离开没多久，五头肥猪和五头壮羊被抬了进来。


    林大田得了令，整个人像是上了弦的陀螺，一溜烟就冲进了人群。


    “都别哭了！大人有令，搭灶开席！”


    他扯着嗓子大吼，“老周家的，你以前不是杀猪的吗？


    带几个人，去把那五头猪拾掇了！”


    “还有，李老四，你以前是放羊的，羊怎么收拾不用我教吧？也带几个人去！”


    被点到名的人先是一愣，随即脸上爆发出巨大的狂喜。


    “哎！好嘞！”


    “林总管您就瞧好吧！”


    人群里立刻冲出十几个精壮汉子，一个个挽起袖子，脸上带着一股子要大干一场的兴奋劲儿。


    他们不是因为能杀猪宰羊而高兴，而是因为自己被“委以重任”而激动。


    这说明，他们不再是无用的流民，而是这个新家里有用的一份子了！


    很快，营地外围的空地上，几口临时架起的大锅下燃起了熊熊烈火。


    被抬进来的猪羊，在经验老到的屠户手下，很快就被处理得干干净净。


    没有血腥的场面，只有利落的动作和明确的分工。


    猪血和羊血被小心地收集在木盆里，内脏被仔细地清洗分类，大块的肉被分割开来，骨头也被剁成几段。


    整个过程井然有序，效率极高。


    营地里的妇人们也没闲着，洗菜的洗菜，切葱的切葱，一个个脸上都挂着发自内心的笑容。


    就在这时，夏沐乘坐的马车也赶了回来。


    她从车上搬下几个大大小小的陶罐和布包，一股浓郁复杂的香料味立刻飘散开来。


    “大人回来了！”


    “东家！”


    众人纷纷停下手中的活计，恭敬地看向她。


    夏沐扫了一眼已经初步处理好的食材，满意地点了点头。


    “林大田。”


    “小人在！”


    “你安排几个人，把这些猪血和羊血里加上盐水，让它们凝固，然后切成块。


    再把那些韭菜洗干净切成段。”


    夏沐指了指旁边的一大筐韭菜。


    “是！”


    “另外，找几个手脚麻利的妇人，把这些排骨给我剁成小段，大小要均匀。”


    “再把这些五花肉，切成巴掌大的薄片。”


    夏沐有条不紊地分派着任务，她的声音并不算大，却让原本有些嘈杂的场面迅速安定下来。


    她就像一个运筹帷幄的将军，将庞杂的后勤工作安排得明明白白。


    很快，一个个小组就成立了。


    切肉的，洗菜的，烧火的，各司其职。


    夏沐走到一口最大的锅前，让人将所有剔下来的猪骨和羊骨都扔了进去，倒满水，直接盖上锅盖，用大火猛炖。


    “大人，这骨头就这么煮？”一个负责烧火的汉子好奇地问。


    “嗯，先炖着，这叫高汤，待会儿有用。”


    夏沐随口解释了一句。


    接着，她又让林大田找来一批厨艺还算不错的妇女，准备教她们该怎么制作菜品。


    整个难民营可是足有上千号人，她一个人就算长了三头六臂，也没法把全部菜都做了。


    很快，十几个厨艺还算不错的妇人就围在了夏沐身边。


    看着众人紧张的神色，夏沐笑着安慰：


    “都别紧张，都是些很简单的差事。


    看着我怎么做，等下你们就怎么做。


    要是遇到什么不懂的，就直接开口询问！”


    一众妇人纷纷点头。


    热锅，倒油。


    夏沐将一盘切好的五花肉片一股脑地倒进锅里。


    “刺啦——”


    肉片与滚烫的花生油接触，瞬间收缩卷曲。


    边缘很快变得焦黄，一股纯粹的肉香混合着油脂的焦香，霸道地冲进每个人的鼻腔。


    小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！光是闻着这个味道，周围围观的人群就不住地吞咽口水。


    眼看五花肉的油被煸炒出来大半，夏沐将早就准备好的一大盆酸笋倒了进去。


    酸笋一下锅，一股独特的酸香味立刻与肉香交织在一起，形成了一种更加复杂，也更加勾人的气味。


    简单翻炒几下，夏沐便往锅里加入了大量的开水，又扔进去几颗干辣椒和香料包，便盖上锅盖，转为小火慢炖。


    “都看懂了吧？”


    五花肉炖酸笋并不难，十几个妇女立刻点头。


    “东家，懂了！”


    “夏大人，我已经学会了！”


    “懂了！”


    见没人提出疑问，夏沐随手指了三个。


    “你，你，还有你，你们三个负责这道菜。”


    处理完这道菜，她又立刻转战另一口锅。


    这次是排骨。


    她没有直接下锅，而是先让妇人们开始制作面糊。


    “面糊的制作方法非常简单。”


    “面粉里打上几个鸡蛋，再加少许的水和盐，搅和成这种不稀不稠，能挂在排骨上的糊状就行。”


    夏沐一边说，一边用筷子挑起一团面糊，面糊顺滑地拉长，又缓缓滴落，恰到好处。


    她话音刚落，人群中立刻走出两人。


    “东家，我以前调过面糊。”


    “大人，俺也懂！”


    夏沐轻轻地头：


    “行，那就你们两个吧！”


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