第305章 下雪!入冬!

作品:《饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

    夏国文清了清嗓子,开始分配任务:


    “你们七个,底子都太薄。


    从今天起,最基本的洗菜、切菜,就由小衣和阿禾教你们。


    什么时候她们点头了,我再亲自教你们进阶的本事。”


    “是,师傅!”


    七人齐声应道,声音里充满了激动和期待。


    能学到仙家的厨艺,这是何等的造化!


    虽然前面两天新来的七人是各种不适应,但是有阿禾还有黄小衣两位前辈的引导,七人很快就融入了后厨的工作。


    有了七个新人的加入,夏家饭店的后厨的工作瞬间变得轻松起来。


    很多人觉得做菜非常耗费时间,这个说法,对也不对。


    对是因为,如果做菜的全部流程,都需要一个人负责,那么确实很费时间。


    做一顿丰盛点的饭菜,往往可能需要一两个小时。


    不对是因为,做菜是可以拆解成好几个步骤的。


    清洗,预处理,配料,烹饪,摆盘。


    把不同的步骤分配给不同人,就可以尽可能的压缩做菜的时间。


    如果把所有准备步骤都做好,一个原本需要耗时二三十分钟的菜,往往几分钟就能做好。


    眼看新来的7人已经慢慢上手,夏沐心中也是越发满意。


    这70两是花的,真的值。


    不但大大的降低了后厨众人的工作压力,而且出餐速度也比之前快了许多。


    有了足够的人手,夏沐立刻就宣布了一个决定。


    “从这个月开始,所有人,每周都可以休息两天。”


    话音落下,整个厨房都安静了一瞬。


    黄小衣和阿禾最先反应过来,脸上满是不可置信。


    “东家,您是说……我们每周能歇两天?”


    要知道在明朝,大部分的雇工是没有假期的。


    只有在春节和冬至这样比较重要的节日,才会有1~2天的假期。


    婚丧嫁娶等私事,则需提前向雇主报备,能否休息、休息多久全看雇主态度。


    夏沐之前给他们安排的是,每7天能有一天的假期。


    在现代人眼里深恶痛绝的单休,在阿禾和黄小衣看来,已经是极好的待遇。


    然而,这极好的待遇居然还提升了。


    红儿她们几个新来的,更是激动得不知所措。


    她们本以为被买为奴仆,从此就要做牛做马永无宁日。


    让她们万万没想到,当了奴仆后不仅能吃饱穿暖,还能学厨艺。


    更让她们咋舌的是,主子不但给她们好吃好穿的,还许诺每人每月能拿到200文的工钱。


    这是她们做梦都不敢想的。


    要知道,奴仆和雇工不同,雇工是每个月都能拿到月钱的。


    而奴仆则是一次性买卖,在签署买卖合同的时候,就已经是一次性付清。


    从此之后,奴仆的一切就归主家所有,自然就不存在所谓的工钱。


    只有在主家高兴,或者奴仆的表现非常优异的时候,主家才可能赏赐一些钱财给奴仆。


    夏沐自然不愿意这样剥削手底下的人。


    认真思考后,她把几人的工钱定在了200文。


    这个工钱比普通的雇工略低,但却远远高于普通奴仆的收入。


    要知道现在居然还有这么长的假期!


    这位灶神娘娘,实在是太仁慈了!


    “对,双休。”


    夏沐笑着确认:


    “人手够了,就不用那么累。劳逸结合,活才能干得更好。”


    “谢东家!”


    “谢灶神娘娘!”


    厨房里爆发出了一阵欢呼。


    有了实际的奖励,加上适当的劳逸结合,众人的磨合速度居然再一次得到了提升。


    其中学习速度比较快的红儿,橙儿,已经开始在接触一些简单的菜品。


    增加了能上灶台的人,后厨的工作效率自然进一步提升。


    不知不觉,时间便悄然滑入了十二月。


    应天府的天气,一日冷过一日。


    这天,夏沐处理完现代饭店的一些事务,照常穿过光门,准备去明朝的食肆看看。


    然而,当她一步跨入后院时,却被眼前的景象弄得愣住了。


    整个院子,不知何时已经变成了一片银白的世界。


    屋檐上,树梢上,石桌石凳上,都覆盖上了一层薄薄的积雪。


    空气中弥漫着清冽的寒意。


    昨夜,竟是下雪了。


    夏沐伸出手,接住一片飘落的雪花。


    雪花落在温热的掌心,瞬间融化成一滴冰凉的水珠。


    作为在温暖南方长大的孩子,这还是她第一次亲眼见到如此真切的雪景。


    不同于电视里、照片中看到的景象。


    亲身站在这片银装素裹的天地间,感受着雪花簌簌飘落的轻响,呼吸着清冽而干净的空气,那种新奇与震撼,是任何影像都无法比拟的。


    “下雪了啊……”


    她轻声呢喃,嘴角不自觉地向上扬起。


    然而,这份属于个人的小小惊喜,仅仅持续了片刻。


    一个念头却突然出现在她的脑海中,下一刻,她脸上的笑意瞬间凝固。


    小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!这么冷的天,难民营那边……怎么样了?


    她自己穿着厚实的保暖衣,尚且能感觉到寒意。


    那些刚刚才安顿下来,身体本就虚弱的难民们,能扛得住这突如其来的降温吗?


    夏沐快步走到前厅:


    “袁武!”


    “东家,属下在。”


    一直安静的在前台打盹的袁武立刻站了起来。


    “备车,马上去山林那边看看!”


    “是!”


    袁武没有多问一句,转身便快步走向马厩。


    马车很快就准备好了,车轮碾过薄薄的积雪,发出一阵“咯吱咯吱”的声响,在寂静的清晨里格外清晰。


    一路行去,整个应天府都仿佛被一层素白的绒毯覆盖,平日里熟悉的街巷、屋舍,都换上了一副陌生的容颜。


    越是往城外走,风雪越大,寒意也愈发刺骨。


    当马车终于抵达夏家山林的地界时,眼前的景象却让夏沐悬着的心,稍稍放下了几分。


    山林里,并没有因为大雪而变得死寂。


    恰恰相反,到处都是忙碌的身影,充满了热火朝天的干劲。


    砍伐树木的“砰砰”声,搬运木料的号子声,人们呼出的白气,与天空中飘落的雪花交织在一起,构成了一幅生机勃勃的冬日劳作图。


    而在这片白茫茫的背景中,最显眼的,莫过于那一抹抹流动的军绿色。


    放眼望去,无论是正在奋力挥动斧头的壮年汉子,还是在旁边帮忙清理枝丫的妇人,几乎人人都穿着一件厚实的军大衣。


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