第611章包子上新品

作品:《重生80:钓鱼发家,我把妻女宠上天

    三个人跑过来抱着苏长河的脖子狠狠的亲了一口,才看到苏长河为他们准备好的洗漱用具之后,三个宝贝都感觉到无比的幸福。


    这种被别人惦记,被别人放在心里的感觉可真好。


    林清竹带着两个奶团子洗漱完毕之后,又擦上大宝,又跑过去抱着苏长河狠狠的亲了一口。


    苏长河摸着脸颊上的温热,忍不住微微一笑,非常享受这份温暖。


    而两个小奶团子早已经穿上了昨天买回来的新衣服,此刻在裙子里面正手足舞蹈,非常的开心,时不时还拉上小奶狗,在原地蹦哒两圈。


    可当林清竹看到这一幕的时候,忍不住皱起了眼。


    “你们两个给我小心点,今天不准跪在地上,趴在地上,也不能抱着小奶狗东跑西跑,尽量不要把新衣服给弄脏了,要不然你们都要挨打哦。。”


    两个小家伙听到林清竹的叮嘱,顿时脸色拉沉了下来,但还是乖乖的点了点头,没有敢反驳。


    苏长河在旁边看的哈哈大笑,忍不住拍了拍林清竹的肩膀,随即笑眯眯的扭头说道。


    “老婆,你这就有点浪费口水了,这两个小家伙早已经玩疯了,哪里还会记住你说的话?”


    苏长河无所谓的摇了摇头,随即将两个小奶团子抱了起来,轻轻地放到了外面的列车上。


    这个年纪的小女孩本身就是疯玩的,而且衣服也是半天脏,就算是再怎么叮嘱也是没有用的。


    大概6点多一点,苏长河赶着骡子车准时出发了,而此刻两个奶团子正在车上乖乖的坐着,手里还拿着苏长河给他们昨天买的各种玩具,还有零食。


    等林清竹上来之后,两个小家伙乖乖的钻进林清竹的怀里面,相互依偎在一起,诉说着彼此之间的心情,而小奶狗也在原地不停的蹦哒着,一会儿钻到林清竹的怀里,一会儿钻到两个奶团子的怀里。


    尽情的享受着这一刻的温馨,让苏长河也忍不住露起了一抹微笑。


    再过了50分钟之后,骡子车终于到了集市附近,此刻因为过年的原因,整个集市无比的热闹,来来往往的到处都是人。


    夜晚本来想去供销社先购买点东西的,可是看了看时间,还是选择放弃了,因为现在的天色还没有亮呢。


    一般情况下,公销社只有在天亮的时候才会上班。


    苏长河只能转身去了旁边的一些小的店铺里面购买了一些面粉,还有鸡蛋。


    等到苏长河到店铺的时候,猪肉摊老板早已经过来了,送过来了60斤的新鲜猪肉,这刚好够苏长河一天的量。


    “姐夫,姐,还有两个小家伙,早上好啊。”


    苏长河刚刚把骡子车给停下来,包子铺里面就弹出来一个脑袋,看到苏长河他们,眼前顿时一亮,忍不住喊了一声。


    林强早早的就已经将店铺给打开了,此刻正在忙碌的处理着店铺里的东西,看到苏长河他们来了,急忙把最后一片区域拖完,然后从里面小跑了出来,帮忙拿各种东西。


    不知道为什么,林强现在已经养成了一个下人习惯,每天只要能够看到苏长河,他做事就无比的有精神,就连一些琐事都能够做好,但是只要看不到苏长河,他就格外的担心。


    有的时候甚至还会忙中出错。


    两个小家伙乖乖的张开双臂,让林强把他给抱下来,并且甜甜的喊了一声舅舅。


    林强将他们抱下来之后就放到了旁边,转身想要去拿其他东西,可是两个小奶团子却不依不饶的将林强拉了过来,还在他面前10分臭美的转了一圈又一圈。


    我刚起先还有一些疑惑,不明白这两个小家伙在干什么呢?


    可是仔细上下打量了一圈之后,我刚才发佛恍然大悟一样,反应了过来。


    “咦,”


    我刚眼前一亮,狠狠的看了一眼两个奶茶,最后扭头看一下旁边的苏长河嘴角是掩饰不住的笑容,他没有想到苏长河竟然又给。两个奶团子增添新衣服了,要知道就算是林强现在每个月挣这么多的钱,可也舍不得给自己添上好几件新衣服,顶多是在过年前和潇潇一起逛街的时候给自己买了一件衣服。


    “姐夫姐,你们对两个团子也太好了吧,现在又买了一件新衣服,今年我没有记错的话,两个脸盘子可能已经添了六七件新衣服了吧,这么多的新衣服,他穿得过来吗?”


    说着,林强伸手摸了摸两个奶团子的脑袋,毫不吝啬的夸奖道。


    “好看,真好看,你们的新衣服真的好漂亮啊,仿佛两个小公主一样,去让你们舅妈看看。”


    两个小家伙得了预料之中的夸赞,心里面顿时美滋滋的,忙不迭的点了点头,转身朝着店铺里面跑了过去。


    苏长河在旁边无奈的摇了摇头,现在林强每个月也有100多块钱的收入,按理说就算一个月买一件新衣服也绰绰有余的。


    可是似乎继承了国人积攒家业的习惯,林强每个月除了固定花销和给林清竹买东西的,以及潇潇买东西的花销之外,其他的花销一概没有,全部都存了起来。


    对此,苏长河既不赞同,也不反对,有这个意识是好的,但是一定要根据现实情况进行有限的投资,而不是完全的把所有的钱都存在起来,那样的话,只会让钱越发的不值钱,而进行投资之后,越往后会越值钱。


    但这种情况下,只仅仅只限于经济沸腾的时候,如果经济通缩的情况下,尽量还是把所有的钱都给攒下来,只花在刀刃上,而不是进行所谓的投资。


    苏长河搬着东西,前脚刚刚走进店铺里面,林强后脚也跟着走了进来。


    现在万事俱备,只欠东风,就等着苏长河来正式开工呢。


    苏长河和潇潇打声招呼之后,转身就来到了灶台旁,围上了围巾,开始做各种东西。


    学校本来是要出去倒卖国债的,可是经过苏长河一番建议之后,潇潇决定暂缓一下去倒卖国家的事情,打算在这里多学一门手艺,毕竟现在国债的势头还并不是特别明显,而且他也通过这一段时间收拢了大量的国债,苏长河投资给他的1万块钱和他从外面筹集过来的一些钱,早已经被完全开销出去了。


    刚好苏长河现在店里面没有什么事情,也正好需要一个人过来帮忙,所以潇潇也就留在这里开始学习了,以后就算不开店,单纯的做给自己吃也是非常不错的。


    所以当苏长河开始做包子炒饭,蒸虾饺,煮粥,煮茶叶蛋的时候的时候,潇潇在旁边边记边学,不肯错过任何的细节。


    苏长河将面粉里面加入调料的配比,还有水的配比,都一一交给潇潇之后,就开始在旁边指点的他开始实操,毕竟做面点。


    最重要的就是揉面。


    “作为一个面点师傅,面条的制作能力非常的关键,你不仅要了解不同面粉的类型,还有它所需要的水和以及其他全部调料的配比,更要知道如何通过揉面和发酵制作出你想要的面团,有些面团的弹性和口感不同,你就要用不同的力道和不同的方法。


    不然的话,做出来的面团很可能就会差强人意。”


    苏长河一边在旁边忙碌着,一边指导着潇潇开始做面团。


    首先就是面粉里面一定要加入一定比例的清水。


    “和面的力度和角度,我之前教过林强,林强当时掌握的非常的慢,但是你经过这段时间林强的指点,已经有了初步的想法,我就不再多说了,只不过揉面的时候你一定要记得……”


    苏长河讲话的时候,潇潇听得很用心,不仅把苏长河说的每个字都听进去了,甚至还举一反三。


    说出来了一些林强当初都没有考虑到的问题,这让苏长河十分的欣喜,同时也让林强感觉到有些惭愧,毕竟自己在姐夫面前是先待了很久之后才开始学的,而不像潇潇,这是正式的开始,第1次学。


    同时林强也在旁边静静的听着,因为潇潇提出来的一些问题,就连现在的林强都没有注意到。


    别看潇潇身材娇小,但是他和面的时候力气还真的不小,而且揉面的时候也显得格外的举重若轻,对于力度的把握更是超出常人的想象,让苏长河在旁边忍不住一阵赞叹。


    等到面团揉好之后,苏长河腾出手检查了一下,伸出手指在上面按了一番,感受一下面团的柔软程度和干湿程度,忍不住点了点头。


    “不错不错,整个面团的硬度以及干湿度非常的可以,勉强能打个80分比当初林强学的时候要强上不少。”


    这是潇潇第1次做面团和面,能够达到80分说明他的天赋非常的好,就连苏长河当初学揉面的时候,都没有被得到这么高的评价。


    林强将面团又揉搓了一阵,改善了一部分,随即就直接放到盆里面端到火炉边。等待着醒发,然后接下来最重要的就是制作馅料,以及调制各种调料的原味。


    潇潇和林强在低声交谈了一阵之后,扭头看向苏长河,想要询问些什么,可是一扭头就看到苏长河准备好的各种菜里面,竟然有了酸萝卜的存在,两个人顿时对视了一眼,脸上浮现出一抹惊喜。


    “姐夫,咱们店铺里面是要有新的东西增添了吗?是要做其他馅料的包子,还是要做什么啊?”


    苏长河扭头看了一眼两人,轻轻的点了点头。


    “最近这两天经常有老顾客反映,咱们店铺里面的肉类东西实在太多了,他们有时候吃的确实很开心,但多多少少也会有一些腻歪,想要有点东西解解腻,所以我就从外面弄了一点酸萝卜,切成条块,用来给大家解腻。”


    “不过这些酸萝卜的质量不是特别的好,嗯,除了做成紧密的产品之外,我感觉还可以做成一点馅料,或许的话,能够把酸萝卜的味道给充分的发挥出来,不至于让他单纯的变成一个解腻的产品,同时也能把咱们的种类丰富一些。”


    苏长河扭头看向两人,淡淡的说道。


    主要是苏长河感觉单纯的提供酸萝卜做解腻有点不划算,因为这种东西如果要收费的话,显得自己太过小气了,可是如果不收费的话,日久天长下来也是一笔不菲的支出。


    尤其是现在这种酸萝卜,本身就没有大批量的生产,还要自己去挨家挨户找人去收,而且还要把控质量,浪费时间不说,还格外的浪费精力。


    林强和潇潇听完苏长河的话,顿时偷偷的咽了咽口水,酸萝卜这个东西他们平时也没少吃,光听这个名字,感觉味道就绝对差不了。


    就是不知道这酸萝卜做的包子究竟是什么味道,好想现在就尝一尝啊。


    苏长河伸手打了一下两个人,让他们开始继续忙碌起来,很快,林清竹也跟着走了进来,一起开始帮忙。再加上张婶,五个人忙碌了很大一阵子,做出来了接近2000个包子,还有1000多份虾饺,又炒了三大盆蛋炒饭,100多碗皮蛋瘦肉粥和400多个茶叶蛋,以及200个新式麻辣茶叶蛋,全部都放在灶上开始煮着了。


    而此时此刻,外面的天也已经彻底的放亮了,街道上的行人越来越多,越来越拥挤。


    苏长河感觉时候差不多了,当你去拍了拍手示意旁边的林强去打开门,苏记包子铺正式开始营业。


    很快,第1批客人就涌进了店里面,而苏长河看着这一大批客人涌进来,也笑眯眯的走出了厨房,在墙上的菜单里面添加了一份包子。


    [酸萝卜酱肉包,1毛8分钱一个]


    苏长河店铺里面所有包子的价格高低,主要是看肉类食材的占比是多少,同时还要根据现在演一下肉类的价格来进行划分。早已经不是像以前那样,有一个固定的价格了,但是每天早上苏长河或者是林强都会把最新的价格给贴到墙上面,以免的那些顾客出现认知错误,或者是拿少钱或拿多钱了。


    其中里面价格最高的包子,自然是纯粹的鲜肉馅的包子,接近两毛钱一个了,至于其他的半荤半素的包子,都稍微便宜几分钱。


    有几个客人刚准备点东西,就看到了墙上的菜单,满脸的惊喜。