第0064章火候的真谛

作品:《玄厨战纪

    巴刀鱼的意识,仿佛沉在一片滚烫的油锅里。


    四周是粘稠而灼热的黑暗,每一次呼吸,都像是在吞咽熔化的铁水,从喉咙一直烫到肺腑。他能清晰地感觉到,自己的“玄力”正在被一股无形的力量拉扯、撕裂,仿佛要将他整个人都拆解成最原始的能量,融入这片无边的热浪。


    “呃……”


    他想嘶吼,却发不出任何声音。身体像是被禁锢在琥珀中的昆虫,动弹不得,只能被动地承受着这炼狱般的煎熬。


    这是哪里?


    他记得,在“黑心食材商”王胖子的地下仓库,他与酸菜汤、娃娃鱼合力,用一道“爆炒燎原”击溃了对方豢养的“油煞”。那是一种由地沟油和怨气凝聚而成的邪祟,形态如粘稠的黑色泥浆,所到之处,万物都被污染、腐化。


    战斗结束后,他们找到了被王胖子囚禁的一批优质食材。那些食材被“油煞”的气息侵蚀,灵性大失,眼看就要彻底废掉。


    为了挽救这些无辜的食材,也为了不让王胖子的阴谋得逞,巴刀鱼做出了一个大胆的决定——他要以自身玄力为引,模拟出最纯粹的“灶火”,将食材中残存的“油煞”气息逼出来。


    他成功了。


    在酸菜汤和娃娃鱼的帮助下,他引动“厨神传承”中的一丝火之玄奥,将整个仓库化作了一个巨大的熔炉。那些被污染的食材,在纯净的“灶火”炙烤下,渐渐恢复了光泽,重新焕发出勃勃生机。


    然而,就在他准备收功的那一刻,异变陡生。


    一股远比“油煞”更加古老、更加霸道的火焰气息,顺着他的玄力牵引,从地底深处猛地反噬而来!


    那股火焰,没有颜色,却仿佛能焚烧万物,连他的玄力感知都能点燃。他只觉得脑海“轰”的一声,整个人便被卷入了这片意识的火海。


    “难道……要死在这里了?”


    巴刀鱼的意识在灼烧下,变得模糊。他仿佛看到了自己经营了多年的小餐馆,在火焰中化为灰烬;看到了酸菜汤焦急的面孔,和娃娃鱼担忧的眼神。


    不……不能死!


    一股强烈的不甘,从他心底猛地爆发!


    他不是一个人。他的餐馆里,还有等着他回去的食客;他的身边,还有并肩作战的伙伴。他还有那么多未曾解锁的厨艺,未曾领悟的玄奥,未曾守护的人和事!


    “我……是厨师……”


    一个念头,如同黑暗中的一点星火,在他濒临溃散的意识中顽强地亮起。


    厨师,是掌控火候的人。


    煎、炒、烹、炸,炖、焖、煨、烧。火候的强弱,时间的长短,决定了菜肴的成败。火候不足,则食材生涩,味道不显;火候过旺,则食材焦糊,精华尽失。


    这……不正是“平衡”之道吗?


    巴刀鱼的意识,在这灼热的煎熬中,反而渐渐清明起来。


    他不再抗拒这片火海,而是尝试着去“感受”它,去“理解”它。


    这股火焰,霸道、狂野,充满了毁灭的气息。但它并非毫无章法。它就像一锅烧过了头的热油,需要的不是一盆冷水去浇灭,而是冷静地离火,让它慢慢降温。


    “我不是要与你对抗……”


    巴刀鱼的意识,在火海中“低语”。


    “我是要……与你共舞。”


    他不再将自己视为被焚烧的对象,而是将自己想象成一道亟待烹制的食材。他引导着自己的玄力,不再去抵抗那股霸道的火焰,而是像最上等的酱汁一样,小心翼翼地包裹住那火焰的核心。


    这是一个极其危险的动作。


    稍有不慎,他的玄力就会被那火焰瞬间吞噬、点燃,最终将他的意识焚烧成一片虚无。


    然而,他别无选择。


    他能感觉到,这股火焰,正是“厨神传承”中缺失的一块拼图——“地心玄火”。它被封印在地底深处,因他引动的玄力共鸣而苏醒,却又因年代久远,变得狂暴而不稳定。


    此刻,他便是那唯一的“厨师”,而“地心玄火”,就是他面前最难驯服的“食材”。


    “文火,去其燥烈……”


    巴刀鱼的玄力,化作最温柔的暖风,轻轻包裹着“地心玄火”。


    他想起了自己初学厨艺时,为了熬制一锅上好的高汤,需要整夜守在灶边,用最小的火苗,让食材的精华在水中慢慢释放,不急不躁,方能成就醇厚的汤底。


    “武火,激其本味……”


    当“地心玄火”稍稍平复,他立刻加大了玄力的输出,如同爆炒时需要瞬间的高温,让食材在烈火中迅速成熟,锁住鲜味,激发香气。


    一时间,他的意识空间里,上演着一场精彩绝伦的“厨艺对决”。


    时而,是文火慢炖的宁静,玄力如丝,缠绕着火焰,抚平它的暴躁;时而,是武火爆炒的激烈,玄力如火,与火焰交融,激发出彼此最纯粹的本质。


    巴刀鱼的意识,在这种极致的掌控中,也得到了前所未有的锤炼。他的玄力,变得更加凝练,更加精纯。他对“火候”的理解,也从单纯的烹饪技巧,上升到了一种玄之又玄的境界。


    不知过了多久,也许是一瞬,也许是一个世纪。


    那狂暴的“地心玄火”,终于在他的“烹制”下,渐渐平复了下来。它不再具有毁灭性的气息,而是变得温顺、内敛,仿佛一块被精心腌制过的上好食材,静静地等待着最终的“下锅”。


    巴刀鱼的意识,也从那片火海中,缓缓退了出来。


    他猛地睁开眼睛。


    映入眼帘的,是酸菜汤那张写满了焦急与担忧的脸。


    “巴刀鱼!你醒了!太好了!”


    酸菜汤一屁股坐在地上,大口地喘着粗气,额头上满是细密的汗珠。显然,在他意识沉沦的这段时间里,她一直在用自己的玄力,为他护法。


    “我……没事了。”巴刀鱼的声音有些沙哑,他挣扎着想要坐起来。


    “别动!”酸菜汤连忙按住他,“你刚才吓死我们了!你的身体就像个火炉一样,烫得吓人,我们怎么叫你你都没反应!”


    娃娃鱼也凑了过来,她那双清澈的大眼睛里,也满是担忧:“巴哥,你刚才……好像要消失了。”


    巴刀鱼看着他们,心中涌起一股暖流。


    “我没事,”他再次说道,这次,声音里多了几分力气,“我不仅没事……我还得到了好东西。”


    他缓缓抬起手,摊开掌心。


    心念一动。


    一缕小小的、没有颜色的火焰,凭空出现在他的掌心。


    它静静地燃烧着,没有散发出任何热量,却让周围的空气都产生了一阵轻微的扭曲。


    酸菜汤和娃娃鱼,都看呆了。


    “这是……”酸菜汤喃喃道。


    “地心玄火。”巴刀鱼的脸上,露出一丝疲惫却欣慰的笑容,“我给它起的名字。”


    他能感觉到,这缕“地心玄火”,与他心意相通。它不再狂暴,而是温顺地听从他的指挥。它就像他身体的一部分,是他玄力的延伸。


    有了它,他的厨艺,将更上一层楼。


    他可以想象,用这“地心玄火”来烹饪,可以瞬间锁住食材的鲜味,可以激发出食材最深层的灵性,可以做出前所未有的、蕴含着强大力量的美食!


    “太好了!”酸菜汤兴奋地一拳砸在巴刀鱼的肩膀上,“我就知道你这家伙,命硬着呢!”


    她的眼圈,却有些微微发红。


    娃娃鱼也露出了笑容,她伸出小手,小心翼翼地靠近那缕玄火。玄火似乎感受到了她的善意,微微跳动了一下,却没有伤害她。


    “它……很温暖。”娃娃鱼轻声说。


    巴刀鱼笑了笑,收回玄火。


    他环顾四周,发现自己还在王胖子的地下仓库里。那些被他救下的食材,已经被酸菜汤和娃娃鱼整理好,整齐地码放在一旁。


    仓库的出口处,传来一阵急促的脚步声。


    “应该是协会的人来了。”酸菜汤站起身,“我刚才已经联系了他们,来处理王胖子的残局。”


    巴刀鱼点了点头,也缓缓站了起来。虽然身体还有些虚弱,但他的眼神,却比任何时候都要明亮。


    他知道,从今天起,他的玄厨之路,将进入一个全新的阶段。


    “走吧,”他看着酸菜汤和娃娃鱼,微笑着说,“回去。我用新得来的‘火’,给你们做顿好吃的。”


    酸菜汤撇了撇嘴:“得了吧,你都快虚脱了,还是我来吧。你那什么‘地心玄火’,借我用用,让我也尝尝掌控高级火焰的滋味。”


    娃娃鱼则期待地拍了拍手:“我要吃巴哥做的糖醋鱼!”


    “好,”巴刀鱼笑着答应,“等我恢复了,就做。”


    三人并肩,走出了阴暗的地下仓库。


    外面,已是深夜。


    城市的霓虹,依旧闪烁。晚风吹在身上,带着一丝凉意。


    巴刀鱼抬头,看着夜空中那轮弯月,深吸了一口气。


    空气中,似乎弥漫着一股淡淡的、属于城市夜晚的烟火气。


    他的心中,充满了对未来的期待。


    他知道,这只是开始。前方,还有更多的挑战,更多的未知,在等待着他。


    但他无所畏惧。


    因为他,是厨师。


    是掌控火候,化腐朽为神奇的玄厨。


    ……


    几日后,巴刀鱼的小餐馆,重新开张。


    虽然经历了之前的风波,但凭借着巴刀鱼一手出神入化的厨艺,以及酸菜汤和娃娃鱼的帮忙,餐馆的生意,非但没有受到影响,反而因为“玄厨”的名头,吸引了更多慕名而来的食客。


    这天傍晚,餐馆里座无虚席。


    巴刀鱼站在灶台后,手中握着他那把从不离身的菜刀。


    案板上,是一条刚刚从水里捞出来的鲜活草鱼。


    他的眼神,专注而平静。


    心念一动。


    一缕没有颜色的火焰,从他掌心涌出,瞬间包裹住了锅。锅没有变红,却在瞬间达到了一个极高的温度。


    他熟练地滑锅、下油。


    油星落入玄火中,发出“滋滋”的轻响。


    他手中的菜刀,开始飞快地舞动。


    “咚、咚、咚……”


    刀与案板的撞击声,清脆而有节奏,仿佛一首动听的乐曲。


    鱼肉在他手中,被分解、切片,每一片的厚薄,都分毫不差。


    他将鱼片用秘制的调料腌制,然后,手腕一抖。


    鱼片如雪花般,纷纷扬扬地落入那看似平静、实则滚烫的油锅之中。


    “刺啦——”


    一阵白烟猛地升腾而起,伴随着浓郁的香气,瞬间弥漫了整个餐馆。


    食客们,都忍不住深吸了一口气,发出了满足的赞叹。


    巴刀鱼的眼神,没有丝毫波动。他手中的锅铲,灵活地翻动着。玄火在他的控制下,精准地包裹着每一片鱼肉,让它们在最短的时间内,达到最完美的熟度。


    没有丝毫焦糊,只有极致的鲜嫩。


    他勾芡,淋汁,一气呵成。


    一道色香味俱全的“玄火爆炒鱼片”,瞬间出锅。


    他将菜端给食客,然后,又转身回到灶台前。


    他的眼中,闪烁着兴奋的光芒。


    这只是开始。


    他要将“地心玄火”,融入到每一道菜肴中,创造出属于他自己的“玄厨意境”。


    而他的伙伴,酸菜汤和娃娃鱼,也将在他的身边,一同成长。


    他们的故事,才刚刚开始。


    新的篇章,已然奏响。