张平安接过大碗随手放在锅屋，骑着钢铁厂提供的自行车就去上班了。


    路上又遇到了出来挖野菜的大毛三人组


    “叔叔”


    “嗯”


    “昨天谢谢叔叔”大毛跟个小大人一样，一脸郑重道


    “呵呵谢啥，反正我一个人也吃不完，我跟你娘说过了，这两天我都会在，你们晚上直接过来吃饭就行”


    “给，这是几颗大白兔奶糖，你们分着吃了吧”塞给大毛五颗奶糖，张平安就骑车出发了。


    之前的几个钢铁大厂人才济济，不需要张平安动手，只管过去简单指导一番即可，现在是下属分厂，一切都得张平安亲力亲为。


    “张厂长，麻烦了”


    “刘厂长客气了，我简单画个图，到时咱们直接过去施工就行”


    “好好好，要不您就在我办公室画吧？”


    “还是去技术科吧，我还得用到一些工具”


    “成，你跟我来”


    两人来到技术科，刘峰给他介绍了一番，张平安借个直尺就开始画了起来。


    昨天的选址已经定了下来，考虑到周围还有住户，牧草就得集中种植三分之二在住户和养猪厂之间，利用牧草的清新减淡猪粪的臭味。


    根据昨天的地形又是一阵改动，定下最终版本，张平安满意的看着自己的大作。


    抬腕一看，已经快十一点半了，这时刘峰也刚好过来。


    “张厂长，这是咱们厂中午大会餐的餐券”说着就递给张平安三张。


    “成”张平安也没拒绝，他也想尝尝南易的手艺


    十一点半食堂已经人山人海，职工老早的就开始排队，一个个面色激动，不过看他们手里都只有一张餐券。


    张平安也在人群中排队，等了二十分钟才轮到他，他直接将三张餐券递了过去，打菜的南易还专门探头出来瞅了一眼。


    “总厂来的领导？”


    “什么领导不领导的，我叫张平安”


    “张厂长，饭盒”


    “给”


    南易知道张平安过来是给他们钢铁厂建设养猪场，给他挑的都是肥肉片子，这让张平安很是无语。


    不过他知道南易也是出于好意，现在的人都缺少油水，所以肥肉片子没有人不爱。


    “好，多谢”


    “您客气”


    又拿了两个馒头，张平安找到一角落吃了起来，别说，南易不愧是御厨后人，还真有两把刷子，这大肥肉做的肥而不腻，入口即化，按照厨师等级估计跟傻柱差不多，说不定还高个一级半级。


    不过这三份的量着实不少，张平安也没吃完，扣好饭盒就回去了。


    下午张平安拿着图纸就找到了刘峰


    “刘厂长，找两个人，咱们去把位置彻底定下来”


    “好好好”刘峰心里感叹张平安的办事效率，没想到一个上午就搞定了图纸。


    张平安和刘峰带着三个工人，这图纸他虽然做了标记，但也是根据自己喜好来的，毕竟不是专业的。


    一路上，张平安负责讲解，刘峰则认真听，三个工人负责打桩画圈。


    两亩的养猪场，也能养个三五百头猪，再上交一部分任务，自给自足完全足够。


    一下午的时间将所需用地全部圈了起来，等化冻之后就可以开荒地，建养猪场了。


    晚上张平安回去就开始熬粥，四个小家伙都被他拉了壮丁。


    “叔叔，大蒜剥好了”


    “好，放那儿吧，二毛火再烧旺点”


    “好的叔叔”


    “大毛，柴火够用就行，别劈了”


    “哦好”


    “刺啦”一斤多的五花肉煸出肥油，将五斤多重收拾好的鱼放进去，待两面焦黄即可加入调料和足够的水。


    “咕咚”小丫头赶忙捂住嘴


    “呵呵，香吧？一会贴上大饼更香，一会就好了”张平安被她的可爱模样逗笑了。


    四十分钟后，鱼已经炖的差不多，张平安开始在锅边贴上一圈玉米饼，再焖一会就差不多了。


    周围的邻居也都闻到了香味，使劲的吸了吸鼻子，南易也在其中。


    “酱油放多了，调味差点，火候也不对，可惜了这食材”


    张平安将鱼盛进盆里，玉米面饼也铲了下来，中午的大肥肉也热好了。


    “好了，咱们开始吧，秀儿你过来，我把鱼刺给你挑出来再吃”张平安在家也经常给女儿挑鱼刺，做起来也是轻车熟路


    “哦哦好的叔叔”


    “这些肥肉片子太腻，你们少吃点，多吃鱼，别客气”


    “哦好”


    四个孩子都是张平安说一句他们才敢夹菜，这时门却被砰砰敲响。


    张平安眉头一皱，这敲门力度，听着像是来找事的啊。


    “你们先吃，我去看看，秀儿，没挑鱼刺你别吃”


    “好的叔叔”


    张平安一打开门，看到却是南易，不过他现在正被梁拉娣拉着不让他敲门。


    “什么情况啊？”


    “领导，你刚刚说我中午做的猪肉腻？”南易气呼呼的，显然对张平安质疑他的厨艺非常不满。


    他刚刚闻着香味不知不觉就走到了这门口，刚巧又听到了张平安的那句肥肉太腻，这才不忿过来敲门。


    “领导，你别南易他胡说”


    “呵呵，既然来了，都进来说吧”


    “领导，不是我说你，你这厨艺真的不咋地”南易鼻子嗅了嗅道。


    “我又不是专业的，对付着吃就行了，不过你这嘴跟我们厂的何雨柱有的一拼”


    “梁拉娣愣着干啥？进来吧”


    “哦好”


    “谁是何雨柱？”


    “和你一样，都是家传的厨师，目前五级炊事员，他爹是三级，有机会介绍你们认识”


    “额，，，”南易现在不过六级，他要考的五级也能过，四级有点勉强，这听到何大清是三级，顿时安静了。


    “都没吃饭吧，一起吃点，南易，知道我刚刚为啥说你这肥肉腻，因为大毛他们有点营养不良，上来就吃肥肉，容易拉肚子，你说对吧？”


    “嘿嘿，领导，您说的对，是我小人之心了”南易看着四个面黄肌瘦的孩子，确实不能上来就吃肥肉。


    “行了，咱们也算不打不相识了，坐下一起吃点吧，我这道菜是在吉省跟人家学的，正好你尝尝，给我提点意见，梁拉娣你也是，都比客气”


    梁拉娣现在站也不是，坐也不是，本来人家请她家孩子吃饭她就已经很感激了，现在让她在坐下吃饭，是真有点不好意思了。


    “行了，刚刚你拉我时不是很有劲儿吗？这会还害羞了，咱领导也不差你一双筷子，是不是领导？”


    梁拉娣没好气的白了南易一眼，谁知这一眼让南易愣了神儿。


    “咳咳，南易说的对，都坐下吃吧”


    “啊对”南易也回过神，尴尬的附和一句