第348章 一桌美食

作品:《灵泉空间,荒年带娃找首长爹认亲

    姜念在厨房也听到了外面的动静,这种小事用不着她出头。


    今天主要的任务是做好吃的。


    准备好包饺子的材料,便出来问他们。


    “谁有空包饺子,我已经把饺子馅做好了。”


    霍骁马上响应:“有空。”


    当丈夫的,自然要第一时间配合媳妇。


    铮铮楚楚雀跃举起小手:“妈妈,我们也能帮忙包饺子。”


    宋清雅和霍雪芬:“我们都有空呢。”


    “行,帮忙把面团和饺子馅端到客厅桌上,那里宽敞,方便擀面皮。”


    随后目光看向小姑子。


    “鸭子和鸡处理好了没有?我要炖汤了。”


    霍雪芬有些心虚。


    “应该好了吧。”


    “处理好了。”顾明朗忙拎着过去。


    “嫂子,我都清理干净了。”


    姜念:小姑子竟然让人代劳了。


    倒是知道找谁干这活合适。


    姜念看皮上的短毛全拔干净了,夸赞道:“收拾得挺干净的啊。”


    顾明朗笑:“来蹭饭的,可不得认真干活。”


    “那你也去包饺子吧,人多包得快些。”


    “好嘞!”


    他们马上都去洗手,准备开干。


    姜念把他们都安排了活,自己继续在厨房做大餐。


    过节,就得吃好一点。


    在困难年代,每户家庭都只能在逢年过节时找理由奢侈吃一顿。


    虽然荤菜难得,姜念还是把鸡鸭脖子淋巴处和屁股部位切掉丢弃。


    剩下的鸡鸭不切块,全放入一个大盆子里。


    鸡是热性的,鸭是寒性的,一起炖,不但可以中和肉的寒热性质,味道还更鲜甜。


    作为中医,自然要添加一点滋养食材补气血。


    党参须几条,枸杞子若干,红枣五颗。


    随后在灶台里面那口锅里加水,放入一个大的竹制蒸架,把盆子放蒸架上面。


    添加了大半盆子水。


    盖好木制锅盖盖上。


    准备等炖好后再把鸡鸭捞出来切块清炒,到时候便是两道荤菜。


    她往灶台里添加了一些柴火,加大火力,不然里面那口锅的受热不够,炖鸡鸭没那么快炖熟。


    接着,用前面那口锅煮一份鸭血粉干。


    鸭血是之前杀鸭子留存的。


    现在有鸭肠鸭杂,鸡杂都是做鸭血粉丝汤的必备材料。


    切好后就放入锅里煮,锅里水沸腾后才下粉干。


    这种粉干不是易碎的,煮一会也不会糊锅。


    待鸡杂鸭杂煮得差不多了,才添加盐,青菜叶子和葱花点缀。


    很快,一锅热乎乎的鸭血粉干就煮好了,姜念盛起来,装在另外一个大菜盆子里。


    够一人吃两三碗的量。


    姜念先装了一小碗品尝。


    当厨师的,当然有资格先犒劳一下自己。


    滑溜溜的鸭血真是太好吃了。


    鸭杂鸡杂也很有嚼头。


    就是这个味。


    不添加辣椒是因为孩子不能吃辣的。


    而且,在湿热地方吃辣椒妇女容易得带下病。


    品尝完鸭血粉,她继续做菜。


    煮一份鱼丸,加入一点香菇干丝,又是一道好菜。


    蒸一条鲈鱼。


    做一份拍黄瓜,炒一份小白菜,荤素搭配,不容易吃腻。


    这几道菜做完,里面那口锅里的鸡鸭炖好了。


    捞出来切块,鸡做一盘盐焗鸡,鸭子加了点酱油炒成一盘。


    很快,厨房的饭桌上摆好了七道成品菜。


    姜念接着烧水准备煮水饺。


    出厨房问他们:“水饺包好了没有,先拿一部分过来下锅。”


    宋清雅应道:“马上包完了。”


    霍骁很快把一竹筛的饺子端进厨房,闻到美食的味道,感觉饿了。


    看到桌上摆好的菜,有些不可思议。


    “已经做好这么多菜了?”


    “真像个大厨。”


    “主菜都做好了,就等煮水饺了。”姜念有些小得意。


    “要不要先品尝几口?”


    霍骁可不好意思先品尝:“不急,一会再吃吧。”


    姜念还是给他装了一碗鸭血粉丝汤:“先偷吃几口。”


    霍骁看她这么宠自己,自然不拒绝。


    吃了一口就觉得味蕾感受很特别,鲜美不过如此。


    “好吃,你怎么会做这么多菜。”


    姜念:“要是食材丰富一点,我还能做更多好吃的。”


    霍骁偷偷亲了她一下,“我娶了你,真是捡到宝了。”


    姜念:以前的我,可不是宝。


    算了,以后再告诉他。


    “媳妇,你歇着,我来下水饺。”


    “行,交给你了。”


    姜念把围裙系在他腰上。


    男人的腰还是这么精瘦。


    身材真是好啊。


    霍骁还偷偷握了握她的手。


    姜念:要是搁着在现在,两人还可以在厨房上演一出戏。


    可惜......


    两个娃很快进来了。


    “妈妈,我们包的饺子好看吗?”


    一副求表扬的期待神情。


    姜念看着竹筛上样式各异的水饺,还真猜不出哪款是他们包的。


    最丑的那款?


    霍骁给了她一个眼神示意。


    姜念便知道是哪种了,不是最丑的。


    “是这种吧?”


    她拿起一个表扬起来,“包得真好啊,鼓鼓的,肯定好吃。”


    楚楚乐得咧开嘴。


    “一会妈妈要吃我包的饺子。”


    “好。”


    铮铮:“妈妈,我包的好看吗?”


    霍骁又给了姜念一个眼神,姜念也很快找到了。


    “哦,原来这是铮铮包的饺子啊,也很漂亮。”


    “爸爸,我们先下铮铮和楚楚包的饺子吧,让大家先品尝品尝他们的手艺。”


    “好嘞。”


    霍骁马上把两个娃包的饺子挑出来下锅。


    两孩子便在灶台旁边看着。


    美滋滋想着自己的包的饺子,肯定最好吃。


    顾明朗包完饺子没事干,便在院子菜园里拔草。


    霍雪芬走过去帮忙。


    两人离得很近。


    顾明朗因为动了心思,很难再把她当成昔日跟在他和霍骁屁股后面的小丫头看待。


    霍家在军区大院,顾家在科学院,两个院子的小孩不少经常玩在一起。


    论起来也算是青梅竹马了。


    只是,年纪相差甚大,顾明朗从没有想过追求她。


    但今天,有点邪念了。


    这会忍不住就转头问她。


    “雪芬,你单位有没有人追求你?”