9. 第九章
作品:《致富路》 杨桃看推着自行车进院里来的谭向川应了声,然后就接着忙手里的活,刚配种完的猪圈乱脏差,她提着桶来前院接点水去后院处理。
还要带上铁铲和竹子编制的扫帚方便清理粪便,等到下次赶集她一定要记得买塑胶水管。
她是有点洁癖的根本受不了这样,喜欢整洁有序的。再加上猪圈的环境的话还是得保持干净,及时处理粪便也能得知猪的身体情况。
谭向川放下东西后从杨桃手中接过水桶道:“我来我来,你快去坐着休息吧,累一天。”
“今天去买种猪还顺利吗?赶着回来的路上没有到处乱跑吧?真是辛苦了,下次我去。”
“还好,都挺顺利的。你不知道位置,我自己可以的。”在谭向川伸过来接手的时候,杨桃等人提稳妥后松开,来来回回好几趟,确实累。
“你不也是累一天,不休息会?”顺嘴问。
“没事,上班不累。”谭向川听着这话心里很是开心,她这是在关心自己,顿时感觉还能再提个几十趟,区区一点点水难不到他的。
“我找不着位置下次你带我一起去啊,去过几次我就熟悉了,我就可以为你分担了。”
杨桃应着然后道:“那我去做饭。”
说到这个谭向川自然也是拒绝,“不用不用,你坐着就行,这些都不用管,一会我做。”
“你天天上班在烧菜,回到家里也是,不会觉得很烦吗?”杨桃想着谭向川的厨艺也就懒得动弹了,他烧菜是真的好吃,不愧人人都说。
“不会啊。”分情况也分人,谭向川在心里默默补充,做饭给家里人吃他非常乐意很好啊。
自从谭向川学了厨艺后回到家里,谭家的锅他就没让谭母碰过,基本都是他掌勺。
虽然也有别的亲戚来家里做客会说闲话,男的进厨做什么没出息,要不然娶老婆干嘛。
谭向川并不认为如此,家是需要两人共同维系经营的,光一方付出一方享受是走不长远的。他并不觉得做这些日常生活中的小事,能够抵得过女方为家庭的付出。尤其是身体健康的变化很大,那可是以命相搏疼痛是无法想象的。
“你去前面坐着吧,这里味有点大,我一会就好。”谭向川催促着杨桃离开,相处久了还是能够看出来些小性子,她挺怕脏的。
每次杨桃处理猪圈都得快速清理干净块地方便落脚,结束后衣服鞋子这些全部都换新。
在农村像这样穿衣的很少,去地里干几天活身上衣服脏兮兮的也不管,睡觉时脱了就睡。
第二天捡起地上的脏衣服抖两下,就捡起来套身上,接着穿个三五天才脱下来洗。
要是让别人看见了铁定说浪费水,天天洗澡洗衣服,还要不要活了啊,也不能这样造啊。
猪圈也是几天打扫一次,夏天的时候更频繁还得时不时来给猪浇水降温,现在都还算降低频率的了,也好在水井里的水源充足。
不是人食用的水源其实都干净不到哪里去,后院里有个石缸,雨天的时候接得满满的。
杨桃听着这话应下,转身离开不带犹豫。
其实谭向川还挺希望杨桃就这样在旁边偶尔说上几句话陪伴的,不至于一个人很是孤单。
但这种陪伴还是分情况,换个地方都比这好。总感觉两人在猪圈旁就跟厕所旁差不多,谈话鼻里都一股味,这地一点都不需要陪伴好吧。
谭向川收拾好来到前院往房间走,杨桃闻着还距离几步远就强烈刺激的味道默默后退远离,“饭我煮上了,你烧菜就行,先去洗个澡换身衣服吧。”杨桃原本也想帮忙拿换洗衣物的,但想到贴身的衣服还是算了,实在不好意思。
“好。”谭向川在柜子里随便拿了几件放在手里就去洗澡去了,柜子分成两半,他的衣服也挤进了杨桃原有的空间里。
不算应季的衣服和棉絮都是放在木箱子里的,里面再放几颗樟脑丸和花椒布包可以防虫鼠,平常很少动,偶尔翻出来查看情况。
谭向川带着雾气的走出来,肩膀上搭了块毛巾头发还滴落着水珠,他边走边拿毛巾擦着湿漉漉的头发问道:“桃,你想吃点什么?”
“都行,你看着办吧,家里有啥就做啥。”
杨桃也不挑,毕竟人都有那厨艺了,做啥都香,她都宅家里好久没出门了,也没啥菜。
可能也就前几天结婚时活跃了些,家里剩下的菜也不多了,都快蔫巴丢弃了。
谭向川在厨房里看了下,心里有数了。
现在也到了收获芋头的时节,不过芋头或者魔芋需要特殊处理,要不然吃起来麻麻的。
得提前用清水煮熟,如果是母可能非常特别难煮熟,然后是子芋头就非常容易煮熟,一般都是吃子不吃母,老一辈的芋头可麻手麻嘴了。
现在这个时间点明显来不及,等下次再做。
剁椒茄子,板栗红烧肉,鱼香肉丝,清炒毛豆和素瓜汤,四菜一汤简简单单,两人够吃。
这个时代的锅有大锅中锅小锅之分,谭向川先把素瓜汤放一旁煮上,这个非常简单。
新鲜嫩南瓜砸出两半可用刀切不过砸起来的好吃,然后掰成小块放锅里加清水煮熟即可。
然后就是昨天回门拿来的板栗,做个板栗红烧肉,先把食材准备充分。
五花肉切块,板栗十几颗分两半,蒜姜切片,干辣椒八角花椒香叶桂皮些香料洗净备用。
锅底放点油下五花肉小火慢煎,煎至两面金黄出油下香料炒香,加冰糖酱油清水没过食材盖锅焖几十分钟,倒入板栗再焖几十分钟,最后放点盐大火收汁出锅装盘即可。
这边忙活的同时另外个锅也同步进行鱼香肉丝,里脊肉木耳青红椒葱姜蒜切丝备用。料酒酱油适当淀粉将里脊肉丝抓拌均匀腌制,酱油陈醋白糖淀粉豆瓣酱加清水调成酱汁。
油热葱姜蒜爆香放肉丝炒至变色,下各种配菜然后翻炒过会下酱汁炒熟出锅装盘即可。
接着就是剁椒茄子,茄子切片,青红椒切成小段蒜末备用,茄子加盐腌出水分挤干加淀粉抓拌均匀。油热放茄子炒熟盛出备用,油热下青红椒蒜末炒香放茄子加盐酱油翻炒均匀出锅。
最后一道清炒毛豆就非常简单了,毛豆提前煮熟,青红椒蒜末。油热下蒜末青红椒爆香,放毛豆翻炒均匀放盐味精酱油,加少量水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可出锅装盘。
饭菜做好后谭向川对着外面喊:“桃,过来吃饭了,吃完再写。”厨房的窗口这里对着前院,他一抬头就能看见杨桃,越干越有动力。
只见杨桃趁着门口的路灯着在木桌上拿着他送的钢笔写着什么东西,边写边撑着手想。
“好,来了。”杨桃听着声音也不想计划日程了起身把桌子搭好,然后去端菜盛饭。
两人吃饭都不怎么说话,谭向川是不知道说些什么。杨桃是忙着吃饭,这些菜越吃越香,拌着米饭能吃两碗,感觉没吃多久都长肉了。
饭饱后,杨桃让谭向川把挂门上的黄荆臭蒿摘掉。夏天的时候蚊虫猖狂,现在天气逐渐变冷已经没太大用了,还有床上的蚊帐也摘掉。
之前杨桃都是搬个板凳踩着上去摘,现在嘛,既然都上赶着帮忙当然要用上啊。
不然岂不是白长那么高个了,而且有些时候杨桃不喊谭向川帮忙他也会屁颠屁颠过来。
相处那么久杨桃就感觉谭向川很好使唤,让干嘛就干嘛,有活抢着干,厨艺特别好。
对于这个小杨桃好几岁的弟弟,她没什么多余的想法,算了,两个三个都是养。
家里现在还没有种田不算特别累,但杂七杂八零琐的事一堆心累,感觉就像个陀螺似的。
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随着天气渐冷,杨桃去赶集的时候买水管想着冬天两人写作业手会冻出冻疮,噢对还有谭向川每天早出晚归的骑车也买副手套保暖。
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最近这些时日里三只母猪成功受孕,也算是好事一桩。还有四只母鸡一只公鸡也让家里多了很多新成员和鸡蛋,鸡蛋有些时候太多了她会拿些去农贸市场进行售卖。
其实说是农贸市场也不算很准确,就是农民种的多出来的蔬菜粮食水果这些自发拿去进行售卖换去钱币或票据,然后就逐渐变成了集。
谭向川今天回来的特别晚,杨桃看着天越来越黑,就连院门口的路灯都亮了起来。
她打着手电筒去找人,快走到村口的时候就见着杨林扶着谭向川和自行车往这边走。
谭向川杨林两人原本黑灯瞎火的走得正好,突然来束强光眼睛受不住连忙拿手遮光。
杨林原本正想破口大骂,结果看着来人是杨桃,很是激动的挥手招呼,“小桃姐,这里。”
杨桃看清人后就把光线挪开了,谭向川杨林也在不断往前走,凑近看发现两人好像摔了。
十一月末的天气早晚开始结冰,山颠颠都是结了冰打了霜的,有太阳的时候稍微融化些。
这天气越来越糟糕,路面两侧已经开始结冰,估计回来的路上不好走,看不清才摔沟里。
杨桃原本想接手谭向川毕竟也不清楚摔得有多严重,可眼看着杨桃扶着肩膀,谭向川有些抗拒,往杨林那边倒让他帮忙扶着回去。
谭向川单脚蹦蹦跳跳看着担忧的杨桃安抚道:“没事别担心,就是脚扭到了暂时不好走。”
“噢噢好。”于是杨桃接过两人的自行车。
杨林一开始也并不打算让小桃姐接手的,就这么几步路,蹦两下就能到家了,他相信谭向川绝对是可以做到的,实在不行就送家里去。
杨林家在村中心很快就到了,他让杨桃放下自行车然后就又接着扶去村后的杨家。
杨桃让杨林留下来坐坐,结果他摆手走了。
杨桃倒着热水出来的时候没见着人问谭向川,“人呢?走了吗?这么快,都不坐下喝喝水。”
谭向川应着,“可能他妈喊回去吃饭吧。”
“对了,他叫什么名字来着?我有点忘了,看着很眼熟,想不起来是哪家小孩了。”杨桃想着刚才好几次想叫人名字,结果硬是叫不出来。
“杨林。”谭向川听着这话忍不住笑了,很快又止住,想不到啊,杨桃都不知道叫什么名。
“噢,是他呀。”杨桃想了会就有印象了,不禁有些感慨时间过挺快,刚遇着杨林的时候可能还没蹿个头小小瘦瘦的没蹲到课本在哭。
然后她翻了翻箱子找出来一个初中生练字写的田字格本笔记安慰了几句,那个时候她考上大学,已经不再需要这些旧课本了,被村里有小孩正在读书的家长要走了很多,没剩下几本。
“变化还挺大。”现在的杨林个头上去了,人也变得成熟稳重了些,可能不怎么哭了。
反正当初也就一面之缘,以前跟着她玩到大的朋友也因为社交圈子不同慢慢远去。
有些是家里不让继续上学,能够把小学毕业的人占一半,初中毕业少一半,到了高中毕业的基本上快没有了,初中又分流去读中职。
不让继续读书的家长里有说女孩子读那么多书有什么用最后还不是嫁人的,是别人家的人我们花那么多钱养你吃喝就不错了。
他们把孩子当做劳动力,不断寻求情绪价值。生育当做豪赌,孩子即是赌注。赌他有出息,赌他孝顺,赌她帮扶家里帮扶哥哥弟弟。
当做一场投资,会随着年龄不断增长而回本的投资,在身上付出的一切都暗中明码标价。
然后她们留在家里照顾弟弟妹妹,帮忙干农活,就像杨自美都算是幸运的读到了初中。
谭向川听着也没什么,毕竟在这小小的杨家村里两人认识肯定是很正常的,比他还早。
杨桃看着谭向川脸上的伤问:“摔哪里了?除了脚还有没有别的地方伤着?”说罢就去撩衣服查看。

