第223章 黑帮设局,假食材引危机
作品:《厨神觉醒:从摆烂到美食巅峰》 许铮把最后一块案板擦净挂好,抬眼瞥向墙上的挂钟,时针快要指向十一点。陈砚舟还立在灶台前,手里握着那把银汤勺,细细刮着锅边残留的油渍。
今天收工吧。陈砚舟头也不抬地说,你明早还得练刀工。
我不累。许铮走近,顺手将抹布抛进水槽,刚学会拉面,总得再干点什么。
话音未落,门外传来三声短促的喇叭声。一辆小货车在店门前停下,车灯的光束透过玻璃门斜斜地照进来。
老陈送菜来了。许铮转身去开门。
老陈是合作了半年的供应商,总在这个点送货。他费力地搬下几个泡沫箱,一边喘气一边咧嘴笑:今儿多捎了半箱虾仁,听说你们这儿最近点的人多。
许铮蹲下身检查包装,手指在肉箱的边角处按了按,觉得触感有些异样。他撕开包装一角,凑近嗅了嗅,眉头立刻皱了起来。
这猪肉怎么有股酸味?
老陈连忙摆手:不可能!都是今早刚从冷链库提的货,全程温控。
许铮没接话,朝里屋提高声音:砚哥,这批货不太对劲。
陈砚舟缓步走出,一言不发地戴上一次性手套。他打开一个蔬菜箱,抓起一把青菜仔细翻看,叶片表面鲜亮,根部却已经发黑。又取出一块猪肉切开,横截面泛着不正常的灰白色,渗出少量浑浊汁液。
放太久了吧?许铮问。
陈砚舟没有回答,从腕上取下那把银汤勺,用勺沿蘸了蘸肉汁,静待片刻。然后将勺子翻转,底部显现出一道淡淡的乌痕。
有毒变反应。他语气平静,霉菌代谢物超标,食用后轻则腹泻,重则伤肝。
老陈脸色骤变:这……这不可能啊!我进货时都仔细验过的!
那你现在再验一次。陈砚舟将勺子递过去,亲自试试。
老陈接过勺子的手微微发颤。他照做一遍,结果如出一辙。他的肩膀瞬间垮了下去。
是有人塞进来的……他声音发颤,刀疤六的人找过我,说只要在货里掺两箱问题食材,就给我两万块。我不敢不答应啊!我儿子还在医院躺着……
许铮冷笑一声:所以你就拿顾客的性命换钱?
我没想害人!老陈声音带着哭腔,他们说只是让店里出点小乱子,不会真出事的!谁想到会这么严重……
陈砚舟将银勺重新戴回腕上,语气依然平稳:你现在有两个选择。一是我们报警,你涉嫌食品安全犯罪,至少拘留十五天;二是配合我们换掉所有问题货,写下事情经过,以后永久退出供货名单。
老陈一声跪倒在地:求您别报警!我写!我现在就写!
先搬货。陈砚舟转身走向仓库,把这批问题食材全部隔离,明早送去专业机构检测。今晚的订单不能耽误。
许铮点点头,招呼老陈一起动手。两人将受污染的食材搬到后院角落,锁进备用冷库。回来时,陈砚舟已经在案前揉面了。
做什么?许铮问。
饺子。他说,今晚还有五桌预订,不能让人白跑一趟。
他取出两个碗,一碗倒入胡萝卜汁,一碗倒入菠菜汁,分别和面。绿色的面皮包裹鲜虾馅,橙色的面皮包裹瘦肉馅,每个饺子都捏得严实饱满,形状可人。
这颜色挺别致。许铮倚在门框旁观看。
好看才能让人多吃两个。陈砚舟一边包一边说,人吃饱了,心就踏实了。
二十分钟后,第一锅饺子出锅。许铮端上去时,客人正聊得热火朝天。
哎哟,这饺子皮怎么是彩色的?一位大姐笑着说。
老板说今天是特供安心饺,吃了晚上不做噩梦。许铮放下盘子。
她夹起一个咬下去,眼睛顿时一亮:哇!这虾仁真弹牙!肉也不柴,汤汁还带着甜味。
旁边的男士也尝了一口:别说,还真有种踏实的感觉,像小时候妈妈包的味道。
几桌客人都在夸赞,有人说要拍照发朋友圈,有人说下次要带家人来。许铮站在走廊听着,嘴角不自觉地上扬。
回到厨房,陈砚舟正在清洗锅具。老陈已经写完情况说明,双手捧着纸张站在门口。
我……我走了。他说。
陈砚舟擦干手,接过纸张快速浏览,微微颔首:记住你说过的话。以后别再碰食品这行了。
老陈哽咽着点头,转身欲走。刚到门口,许铮叫住了他。
站住。
老陈浑身一颤。
许铮走到他面前,金属手臂在灯光下泛着冷光:你孙子上几年级了?
小……小学三年级……
挺好。许铮直视着他的眼睛,要是下次我还发现你跟那些人搅在一起,不用警察动手,我亲自上门教你什么叫食品安全。
老陈脸色煞白,连连鞠躬,跌跌撞撞地跑了出去。
陈砚舟看了许铮一眼:话说得太满不好。
我是认真的。许铮低头看了看自己的机械手,这玩意儿虽然不是血肉之躯,但护店的事,它一样能出力。
陈砚舟不再多言,从柜子里取出一个小木盒,将刚才用过的银勺小心放入,盖上盒盖。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!明天开始,所有到货食材必须双人查验。他说,你负责记录台账。
许铮应道,又问,那以后还能用老陈吗?
不能。陈砚舟摇头,信任碎了,就补不回来了。
他拉开冰箱,取出明日要用的肉类,一块块整齐地码进保鲜盒。许铮默默接过另一部分,开始分装。
店里安静下来,只剩下冰箱运转的低鸣和塑料盒扣紧的轻响。
窗外街灯昏黄,玻璃窗上映出两个忙碌的身影,一个高大挺拔,一个沉稳干练,动作间透着难言的默契。
陈砚舟忽然停下手中的活计,望向窗外。
一辆黑色轿车缓缓驶过店门口,车窗贴着深色窗膜,经过时速度明显放慢,随即又加速驶离。
许铮顺着他的目光看去,没有作声,只是将手伸进围裙口袋,握住了那把战术匕首。
陈砚舟关上冰箱门,说:明早七点,剁馅。
几点我都到。许铮回答。
陈砚舟点点头,拿起抹布擦拭操作台。许铮转身走进仓库,打开照明,开始核对明日菜单上的原料数量。
他一条条念出声来:猪肉三十斤,白菜两筐,韭菜一箱,鸡蛋四板……
念到一半,听见前厅传来细微的响动。
回头望去,陈砚舟正将一张纸贴在公告栏上。是新的供货商名单,最上方写着一个陌生的名字,备注栏里只有四个字:
亲测无毒。
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