第81章 你想过开酒楼吗
作品:《穿成弃妇带俩娃,我立女户发家暴富》 水烧好后,沈禾本来想帮着李三娘把肥鸡按住杀掉放血,毕竟那只鸡个头不小,足有四斤重,而且刚吃完蛋白餐,精神的很,一个人不好按住。
但李三娘抓住肥鸡后,左手将鸡爪和鸡脖反着抓在一起,右手拿刀快速的在鸡脖子一划,之后左手再往上一提,肥鸡的血就噗嗤嗤流在木盆里。
腿都没来得及蹬两下就彻底安静了。
之后,李三娘把放完血的肥鸡扔进装着热水的另一个木盆里,翻来覆去烫过后就开始拔毛。
动作利落干净,毫不拖泥带水。
沈禾呆了。
她没有圣母心,不会看到鸡被宰杀就痛苦难受,不敢看。
她完全是被李三娘的动作惊艳到了。
她前世也见过不少人杀鸡,还看过菜市场上卖活鸡摊位的直播。
可即便是自称卖了几十年活鸡的摊主老板,动作也没有李三娘的漂亮。
划完脖子后没有一滴血喷溅出来,拔鸡毛时手上动作轻松迅速,拔过的地方干净滑溜,光从这两点,就足以看出她的手艺高超。
优雅又从容。
沈禾突然想到了汉尼拔。
摇摇头将这个荒诞的人物甩出脑海,沈禾蹲在李三娘面前问道:“三姐,你经常杀鸡吗?”
李三娘噗嗤一声笑了:“钱家有点钱都被钱大宝拿去喝酒了,上哪有钱买鸡吃?”
沈禾不放弃,继续问道:“那村里办席的时候你负责杀鸡?”
李三娘笑得更大了,她垂眸看了眼沈禾,不知道一向成熟稳重的她怎么会问这样显而易见的问题:“咱们村没啥有钱人家,席上能有三个素菜管饱就不错了,咋可能会买鸡。”
沈禾这才意识到自己问了个蠢问题。
也是,她有几十两银子在手,也不过才多了个肉味,其他人家连一两银子都拿不出来,席面更是简单的可怜。
那这么看,李三娘就是纯纯天赋怪了。
既然她杀鸡这么厉害,那杀鱼呢?还有鸭子、鹅、兔子......
一瞬间,红烧鲤鱼、烤鸭、炖大鹅、麻辣兔头等无数美味出现在沈禾脑海。
“咕嘟”
沈禾狠狠咽了一大口口水。
“噗嗤——!你再去烧些水吧,粥煮好后就可以开始炖鸡贴饼子了,很快的。”李三娘忍不住喷笑道,小禾直勾勾盯着刚拔完毛的鸡吞口水的画面也太搞笑了。
“三姐......你有没有想过开个酒楼?”沈禾没动,问道。
“酒楼?那是有钱的员外们才能开的......我这手艺也就给你们做些吃的,当厨子都不行。”李三娘道。
“员外也不是一开始就有钱,都是一点一点赚出来的......”沈禾喃喃道。
她没再问李三娘,自己在心里琢磨起了可行性。
自己目前想到的几个赚钱生意都和吃食相关,自己提供新颖的食材和做法,三娘和招娣来娣提供手艺,开个酒楼不是不可能。
而且系统里还能买到很多香料,虽然用于酒楼的话肯定会被限制购买,但完全可以现在买些种子种植。
有了酒楼当招牌,她的食材也可以更好的打开销路,还能互相带动。
越想越觉得比自己零散着做小吃食有前途。
沈禾沉默着想事情,李三娘的心里也不平静。
开酒楼?小禾可真敢想。
要不是小禾,她连吃饱饭都是问题,哪敢想不知道要花多少斤银子的事。
但是......开酒楼她是不敢想,卖个小吃食呢?
有钱人家肯定是瞧不上她的手艺,但镇上还有很多农户人家,村里人都说她手艺好,那去镇上卖的话,应该也能卖出去吧?
李三娘摇摇头,想这些干啥,自己住在小禾家,得先把小禾家的活干好。
拔完毛冲洗干净,李三娘起身剁鸡。
沈禾也走到灶膛前,添水烧锅。
幸好灶房里有足够的柴火和水,两人不用再出门。
干等着吃饭的时间是漫长的,但一起做饭的话时间就过得很快了。
两刻钟后,所有的饭都做好了。
在灶房里喊一声,很快其他人就从堂屋冲过来。
虽然这次没有肥鸡帮忙吃蝗虫了,但现在蝗虫已经少了很多,飞进来的也没太多,几个人很快就全拍死了。
用水瓢舀水淋着挨个洗了手,这才围到灶膛前。
掀开锅盖,锅里的小鸡炖蘑菇咕嘟咕嘟冒着热气,旁边白花花的饼子下半截浸在油亮的汤汁里,吸饱了精华,看着就诱人。
一旁的小木盆里盛着粟米粥,上面放了一个蒸屉,里面是蒸的白面饼。
总共七个人,就是把锅都贴满也贴不了几个饼子,沈禾便让三娘多揉了些面,蒸一半,贴一半。
沈禾早就饿得前胸贴后背,肚子不争气地叫了好几声。她拿出一摞碗,开始盛饭。
李春生看着这一锅实实在在的鸡肉和蘑菇,还有那雪白的饼子和浓稠的粟米粥,眼睛都直了。
他早从刚才的谈话里知道这个人家里光景不错,可没想到能好到这个份上!
这哪是寻常农家饭?这简直是过年都不敢想的席面!
他还没回过神来,三娘就塞给他一个沉甸甸的碗。
碗底是小半碗裹着汤汁的鸡肉蘑菇,上面严严实实盖了三个厚饼子。
即便隔着饼子,肉香味也直往鼻子里钻,李春生喉结上下滚动,狠狠咽了口口水。
给所有人盛好,自己也端上一碗,见大家还站着没动,沈禾说了句“都吃啊,不用等我。”,便低头咬了一口吸满汤汁的饼子,又夹了一块鸡肉。
肉香和菌菇的咸香在嘴里炸开,鲜味直冲脑海,沈禾忍不住眯了眯眼睛。
果然饥饿就是美食最好的滤镜!
饥饿感再加上李三娘的手艺,更是绝杀!
一时间没人说话,灶房里顿时只剩下咀嚼声。
小狼崽急得嗷呜嗷呜直叫唤,在几人腿边打转。
沈禾挑了几小块没骨头的肉扔给它,小家伙终于安静两秒。
然而吃完后,就是更加急切的嗷呜嗷呜。
沈禾不再理它,剩下的她还不够吃呢!等会儿吃完饭再喂它些别的吧。
一顿饭吃完,所有人都沉浸在刚才的美味里。
要不是有李春生在,沈禾甚至想用饼子沿着锅边蹭一蹭吃掉。
钱来娣依旧第一个收拾碗筷,碗碟相碰的声音清脆悦耳,沈禾突然反应过来,屋外的动静好像没了?!
再看看屋里,确实亮堂不少。
她心里一喜,开了个门缝看去,蝗虫竟然真的飞走了!
整个过程持续了差不多两个时辰,沈禾不知道算快算慢,但至少她觉得极其漫长,再不想经历一次了。
此时已是申时,李春生晚上还要回去,不敢耽搁,两人出门去找赵里正。
沈玉舒走到钱来娣身边:“来娣姐,我刷吧,你和招娣姐也过去。”
钱来娣感激的看了沈玉舒一眼,道了句谢谢,利落的擦手拉上钱招娣一起追娘和大舅去。

