第4章 煮挂面
作品:《重生1985:从顶编进厂开始》 另外一边是一个水泥砌起来的水池,上面接了水龙头,因为经常停水,所以水池里都是装满水的。
张少华习惯起床先刷牙,水池边墙壁上的橱柜里摆了两个搪瓷的茶缸,里面放在两把牙刷。
牙膏是草珊瑚牌的,本土品牌,3毛钱一支,比较实惠。
3毛钱的价格在这个年代来说也算不上便宜,所以大家为了节省开支,通常会用尽所有办法把它压榨到极致,能多用一次是一次。
最常用的就是折叠法,用完一截,用手把尾部挤一挤,然后把牙膏尾部折叠起来,到最后的时候就会变成一个叠的整整齐齐的牙膏皮。
当然,还有更狠的,直接用擀面杖的,比手挤的干净。
这些剩下的牙膏片也不是毫无用处,牙膏皮主要是铝或铅锡合金制成,在这个物资比较匮乏的年代是可以回收卖钱的,大概在2分钱的样子。
牙膏的旁边是一个已经风干的鸭胗皮,就是鸭胗切开之后里面那层厚厚的角质层,他都不记得这是什么时候吃鸭子的时候留下的了。
这东西学名叫鸭肫衣,是一味中药,具有消食化积功效,也有人来收,1分钱一个。
丰山县吃鸭子多,每家每户吃完都会把这个留下来。
只不过自己吃鸭子的时间好像有点久远了,自从自己染上赌博,这家里的日子是越来越差了。
他记得刚开始结婚的时候,鸡是有点吃不起,但是鸭子一个月还能买上一只的,八毛钱一斤,一只鸭子几块钱能吃三天。
看昨天家里吃的东西,茄子和萝卜,都是些素菜,日子应该不好过。
不过既然现在自己过来了,自己也有责任让家里人的日子好起来。
先不想这些了,他拿起搪瓷茶缸,然后拧开水龙头,水池里的水看起来不怎么新鲜,他有些嫌弃。
只不过...
“呼哧呼哧哧——”
水龙头里传来一阵气喘声,然后就没动静了。
一大早竟然停水了,张少华也是无语了。
只能是老老实实地从水池里捞了一杯水把牙刷了,再打了点水洗完脸,把身子稍微擦拭了一下,这才感觉人好了许多,整个人都清爽了。
好了,现在开始烧饭吧。
他们是木材加工厂,主要是做文具的,其实主营就是两样东西:尺子和象棋。
都是用木头加工,所以在加工过程中会有很多木屑,这些木屑在当时没法再加工,都被职工拿回家生火用了。
在锅里加上水之后,张少华坐在里灶台前的小板凳上,望着里面冰冷的灶洞,开始往里加东西。
按照原主的记忆,生火是很有技巧的,不能一堆木屑都扔进去,那样烧不着。
要先在下面搭建一个小小的空间,从下面开始点火。
灶台旁边就有小木块,这些是什么木头他也说不清楚,但是只知道油脂很大,烧火特别方便。
在里面支起一个空间之后,张少华将木屑铺了一些在木块上面,然后揉了一团片状的木屑准备引火。
这些木屑是被刨子刨出来的,很薄,而且是卷起来的,一点就着。
看着里面的小火苗一点点燃起,最终把几根小木块点着,张少华莫名有种成就感。
看看,看看,就算是重生到这个年代也饿不死咱。
加上木屑之后,下面的火势稳定了下来。
张少华从橱柜里找出了一筒龙须面,其实就是挂面的一种,比较细。
其实在之前,挂面这种东西还是属于比较难买到的,不过现在国家已经过了物资极度匮乏的年代,粮食产量大增,商品经济开始活跃。
国家也正一步步从票证时代走向商品时代,作为这个时代的正吃香的工人阶级,挂面并不算是什么奢侈品了。
只不过由于张少华赌博输了太多钱,家里也只剩下这半筒挂面了。
这个时代油水少,普遍饭量大,他也拿不准要吃多少,干脆半筒挂面全下了。
水翻开,下面,面条变软,他赶紧把面条捞了起来,放在了冷水里。
也说不清为什么要在冷水里放一放,反正原主的记忆里就是这么弄的。
加水等水再次烧开之后,在把面条过一下就好了。
这时候的面条也没那么多调料,加了点盐和味精,本来想再加点酱油的,不够一拿酱油瓶竟然是空的。
诶...
没酱油了。
厂里也没小卖部,最近的小卖部在前面几百米的村子里,叫南杂货店的,平时卖点蜡烛火柴、珠子糖什么的,但是有点远了,一来一回面都坨了。
这时,他突然想起来了,楼上肖家好像有酱油卖。
酱油这东西,不管是上色还是入味都需要,比盐的用量大。
所以肖荣贵在自家家里弄了口大缸,买了一整缸子的酱油,平常就卖给厂里人。
算是厂里比较有经济头脑的一拨人了。
“老肖,起来没?”张少华凭着记忆敲响了肖荣贵的家门。
“来了。”房门打开,走出来一个长着满脸络腮胡的男人,这就是肖荣贵。
“少华啊,有事?”
“打点酱油。”张少华把酱油瓶举了起来。
“进来吧,我让我老婆给你打。”
肖荣贵让开房门,让张少华走了进去。
肖家有两个孩子,家里显得比较拥挤,父母睡里间,两个孩子睡外间,酱油缸就在外间的地上,半人高。
老肖的老婆王慧菊从厨房走了过来,擦了一把手,随口调侃道,“秀莲不在嘛,还要你来打酱油啊?”
“秀莲还没起呢。”
王慧菊神秘的一笑,“你们啊,就是没孩子,折腾的那么大动静,又哭又喊的,我们隔着一间房都能听到。”
张少华轻笑一下,这王慧菊明显是搞错了,以为他和吕秀莲是在做创造人类的事情,不过这也没什么好解释的。
王慧菊熟练接过酱油瓶,插上一个漏斗,然后把酱油缸上的木板盖子挪开。
黑漆漆的一大缸子里,还有大半缸子酱油,上面飘着好十几颗白色的蒜头,这是用来防止酱油变质的。

