此刻，李青玄神色坦然的笑道：“其实这道药膳的搭配，本还可以更加精妙一些。”


    “这乌鸡性偏温可补虚劳；黄芪补气固表，当归补血，三者合用看似周全，实则忽略了‘动’与‘静’的平衡。”


    “此汤补益之力固守，对于气血瘀滞或虚不受补之人，反而可能加重，若能在其中加入少许陈皮理气，或三两片山楂消积，可补而不滞更能助药力运化，口感也更加清爽，适宜的人群会更广。”


    这番话娓娓道来，既有药理分析又有实际运用的好处。


    听得在座几位医药界的大佬眼神都发生了变化。


    尤其是做中成药出身的文继普，对药材配伍极为敏感。


    听完这番论述更是不禁拍掌：“妙啊，李医生这一句‘补而不滞’，点出许多传统滋补方剂的通病，加入陈皮或山楂看似微小变动，实则能四两拨千斤！”


    金福捻须含笑，眼中满是赞赏。


    王景睿与安佳禾也收起先前的客套与审视，露出认真倾听的神色。


    接着，又上一道“茯苓薏米赤豆羹”，甜品模样，据说能利水渗湿健脾。


    李青玄品尝后再次开口：“这道羹想法极好，茯苓、薏米、赤小豆都是健脾利湿的佳品。但却为了追求细腻的口感，将三味食材研磨得过细，且熬煮时间太长。”


    他顿了顿，又道：“茯苓多糖，薏米中的薏苡仁酯，赤小豆的皂苷等，并非越碎越久溶解就越好。过度加工和熬煮，反而可能破坏部分活性成分，降低药效。”


    “反而保留些许颗粒，再控制熬煮时间能更好。”


    “而且此羹偏凉，若能佐以少许桂花或姜糖，既能增香还能中和部分凉性，更适合脾胃虚寒者偶尔食用。”


    这一次点评，连主打现代制药和器械的王景睿、安佳禾两人都陷入思索。


    他们先前觉得李青玄不过是个托了关系的后生，仰仗金福的关系与他们套套近乎。


    但李青玄对药膳的极致评价，已经让他们刮目相看了。


    看似食评，实则已经超出简单的好吃与否，直接触及药膳乃至保健品开发中“有效性”与“适口性”、“传统经验”与“现代药理”结合的核心问题。


    安佳禾目光灼灼地看向李青玄，“李医生的见解令人耳目一新，这不仅是厨艺问题，更是产品研发的思路问题。”


    “维禾安平在做高端营养补剂时，也常常遇到类似困境——如何保证活性成分的最大化和生物利用度。”


    李青玄微笑着回应：“安总说的极是，药食本同源，其根本在于有效，无论是传统药膳还是现代保健食品，最终都要看人体是否有益、益处多大这个点上。”


    “了解每一味食材、药材的性味、有效成分特性及相互作用，还有不同加工条件下的变化，这样才能做出真正的好东西。”


    “如果仅仅是一堆补品的堆砌，在我看来实则是浪费。”


    金福适时举杯：“哈哈哈，听青玄小友一席话，老夫都感觉是胜读十年医书啊！来，为我们医药行业能有这样的后起之秀，也为未来的合作机会，干一杯！”


    此刻，包厢内的气氛已经彻底不同了。


    李青玄凭借扎实的医药功底和敏锐的洞察力，短短时间就赢得三位行业巨头的初步认可和浓厚兴趣。


    萧俊远在一旁看着，悬着的心也渐渐放下，取而代之的是对这位“方家前女婿”由衷的钦佩，也暗自发力。


    “百草轩”内的谈话，随着李青玄对药膳的精准点评而渐入正题。


    王景睿、文继普、安佳禾三位总裁，已然不再将他仅仅视为一个医术不错的年轻人，而是当成一个有独特见解和深厚底蕴的潜在合作伙伴，甚至技术顾问。


    金福见时机成熟，便笑着将话题引向正题：“诸位，青玄小友不仅在医术上造诣颇深，对于药材的鉴别、炮制乃至丹药炼制，都有独到之处。”


    “他旗下的恒远药材公司，虽然起步不久，但在药材品质把控上我信得过，俊远啊，你也别光听着，给大家介绍一下恒远的情况。”


    萧俊远早有准备，清清嗓子，有条不紊地介绍恒远药材的成立背景、主要业务和在津海的仓储布局。


    当然，还有其最核心的优势——依托李青玄对药性的深刻理解，建立起的一套从源头筛选到加工炮制的严苛标准。


    他言辞恳切数据详实，虽然稍显紧张，但反而给人一


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    种踏实可靠的印象。


    “我们恒远主打高品质，尤其在一些珍稀药材品种上，愿意投入巨资确保品质。”


    萧俊远最后总结道，“李总常跟我们说，药材是医药的根本，根基不牢，再好的方子、再先进的工艺也都是空中楼阁。”


    一番详述后，萧俊远才轻叹一声坐下，他看向李青玄。


    李青玄朝他笑笑，开口说道：“实不相瞒，萧总是我的小姨父。”


    众人一愣，倒也并不意外，毕竟谁不拉自家人。


    文继普最先表态，他做中成药，对优质中药材的需求最为直接。


    “萧总说得句句在理，如今市场以次充好的太多，严重影响成药效果的稳定性。”


    “如果恒远真能稳定提供高品质的原料，我愿意建立长期采购关系，价格可以比市场均价上浮一些，但要确保品质如一，绝不能掺一点假。”


    说完他又看向李青玄，“李医生改良‘养元丹’的思路，对我启发极大；我家也有几款主打产品想请李医生给些建议，至于顾问费好商量。”


    都说人老成精，他可不能让李青玄白白的挣钱。


    闻言，李青玄淡然一笑，“若是文总不嫌弃，晚辈倒是可以给些意见。”


    “年轻人，就是爽快，金老哥，你从哪儿发现的这么一位才俊，我都想请去做总监了，哈哈哈……”


    金福深知自己这一步走对了，李青玄虽与三家谈成但功在金家。


    他知道李青玄会惦记金家之好，而新品养元丹已经在车间生产了，只待一声惊雷响，京城的医药界又将迎来一场血洗。


    文继普抢了头，王景睿坐不住了，他推推眼镜说道：“药材质量是基础，这一点我赞同。不过我们睿新有些项目涉及植物提取物开发，传统的提取工艺往往效率低下或者破坏活性。”


    “我知道江湖中有些手段能做的更好，就是不知道能不能现代化大规模生产？”


    李青玄心领神会知道他所言的江湖手段便是炼丹术，至于能不能现代。


    他坚定的说道：“这些手段我也有所掌握，改日我上门与王总探讨。”


    闻言，王景睿喜上眉梢，心里更是乐开了花。