25.猪油与弓

作品:《重生80年代,从傻子到大山之主

    第二天一大早,天刚蒙蒙亮,徐军就醒了。


    与前几日醒来时的神清气爽不同,今天他感觉浑身上下都像是被拆开重组了一遍,尤其是肩膀和腰背,酸痛得厉害。


    昨天扛着那几十斤野猪肉走了二十多里山路,对体力的消耗还是相当大的,即便是增强过的体质也有些吃不消。


    他没有立刻起身练拳,而是先在炕上缓缓活动着筋骨,感受着肌肉深处传来的酸胀感。


    他知道,这是身体在适应更高强度负荷的表现,也是变强过程中必须经历的阶段。


    灶房里已经传来了“滋啦滋啦”的声响,伴随着一股浓郁到极致的肉香味,勾得人肚子里的馋虫直叫唤。


    是李兰香在炼猪油。


    昨天分回来的野猪肉里,有不少带着厚厚的肥膘。


    李兰香把它们都仔细地剔了下来,切成小块,正放在铁锅里用小火慢慢地熬着。


    金黄色的猪油一点点地渗出来,在锅里欢快地冒着泡,那些原本肥腻的肉块则渐渐变成了焦黄酥脆的油梭子。


    这猪油可是好东西,炒菜、拌饭都香得不行,还能存放很久。


    炼出来的油梭子蘸点盐,更是难得的美味零嘴。


    要是配上酸菜,油梭子酸菜馅包子更是美味。


    徐军披上衣服走过去,看着李兰香小心翼翼地用勺子撇去浮沫,把金黄透亮的猪油舀进一个干净的瓦罐里,脸上洋溢着满足的笑容。


    “军哥,醒啦?”


    她抬起头,看到徐军,脸颊被灶火映得红扑扑的,“快看,炼了小半罐油呢!这下咱家炒菜不愁没油了!”


    “嗯,辛苦你了。”


    徐军看着她因为早起而略显疲惫却神采奕奕的脸庞,心里暖烘烘的。


    这个女人,总是能把日子打理得井井有条,把一点点好东西都用到极致。


    早饭是苞米面饼子,配上刚出锅、还冒着热气的油梭子,再喝一碗热乎乎的粥。


    油梭子咬一口嘎嘣脆,满嘴流油。


    徐军连吃了三个大饼子,才感觉肚子里的空虚感被填满了。


    吃完饭,徐军本打算再去“赖子地”看看,顺便把昨天挖回来的腐殖土和草木灰弄过去。


    李兰香却拦住了他。


    “军哥,你昨天累坏了,今天就在家歇歇吧。”


    她指了指院子里晾着的野猪皮,“那皮子也得赶紧拾掇拾掇,不然天热容易臭了。地里的活儿不着急,反正石头都捡得差不多了。”


    徐军想了想,也觉得有道理。


    昨天扛肉回来确实消耗很大,肩膀还有些酸痛,今天正好休整一天,顺便把猪皮处理了。


    硝制皮毛也是个技术活,正好可以实践一下【狩】入门带来的知识。


    而且,他也需要时间,好好想想怎么凑够那五十块钱,把张瘸子家的弓买回来。


    “行,听你的。”


    徐军点了点头。


    李兰香见他答应了,脸上露出了开心的笑容。


    她麻利地收拾好碗筷,又从柜子里拿出昨天徐军给她买的那块红布,坐在炕沿上,借着窗户透进来的光亮,开始比划着裁剪。


    徐军则把那张还带着血污和脂肪的野猪皮拖到院子里。


    野猪皮厚实而坚韧,上面还残留着不少碎肉和油脂,必须尽快处理,否则很快就会腐烂发臭,招来苍蝇。


    他先是用清水反复冲洗,然后找来一块相对平整的木板,将猪皮平铺在上面,用砍柴刀小心翼翼地刮去内层的脂肪和碎肉。


    这是一个极其考验耐心和技巧的活儿,力道轻了刮不干净,力道重了又容易损伤皮板。


    【狩】技能里包含了基础的皮毛处理知识,徐军回忆着脑海里的步骤,一点点地刮着。


    他的动作虽然还很生疏,但比起完全不懂的新手,已经强了不少。


    李兰香一边裁剪着布料,一边偷偷看他。


    看到他那么认真、那么仔细地处理着那张又脏又臭的猪皮,没有丝毫嫌弃的样子,心里更是觉得踏实。


    这个男人,是真的把这个家扛在了肩上。


    刮干净内层的油脂后,下一步就是“鞣制”。


    传统的鞣制方法很复杂,需要用到草木灰、碱水甚至是一些特殊的植物汁液。徐军家里显然没有这些条件。


    他想了想,决定用最简单、也最古老的“油鞣法”。


    他把早上李兰香刚炼出来的、还温热的猪油,均匀地涂抹在猪皮的内层,然后反复地揉搓、捶打,让油脂充分渗透到皮板的纤维中,使其变得柔软、防水、不易腐烂。


    这是一个极其耗费力气的过程。


    徐军干脆脱掉了上衣,赤着膀子,将【八极拳】精通带来的力量运用到揉搓和捶打中。


    汗水顺着他古铜色的脊背流下,显得欲发有男人味。


    李兰香看着院子里那个充满力量感的男人身影,脸颊不由得又红了,手里的剪刀都差点拿不稳。


    她连忙低下头,假装专心裁剪布料,心里却像揣了只小兔子,怦怦直跳。


    一直忙活到晌午,徐军才初步将那张野猪皮处理好。


    虽然距离真正的“硝制”完成还需要晾晒、再次揉搓等好几个步骤,但至少不会立刻腐烂了。


    他累得够呛,胳膊酸痛,但看着那张变得柔软了不少的猪皮,心里却充满了期待。


    一张处理好的野猪皮,拿到镇上去,怎么也能卖个十块八块的。


    简单的午饭过后,徐军本想去山上砍点木头回来做门闩,顺便看看能不能再弄点腐殖土。


    李兰香却拉住了他。


    “军哥,你歇会儿吧。下午俺想去趟俺娘家。”


    “去娘家?”


    徐军愣了一下。李兰香的娘家在邻村,离靠山屯有七八里地。


    自从嫁过来后,因为要照顾傻丈夫,她很少回去。


    “嗯,”


    李兰香点了点头,“俺……俺想回去看看俺娘,顺便看看能不能借点钱。”


    她终究还是放心不下买弓的事。


    她知道那把弓对徐军很重要,五十块钱虽然多,但她想尽力帮他凑一凑。


    徐军看着她,心里瞬间明白了她的想法。一股暖流涌上心头。


    他摇了摇头,握住她的手:“不用去借。钱的事,我来想办法。”


    他一个大男人,怎么能让自己的媳妇儿回娘家去借钱?那也太丢人了。


    “可是……”


    “没有可是。”


    徐军的语气不容置疑,“你这两天也累坏了,下午就在家好好歇歇,或者把那块红布弄弄。等我想到办法,挣够了钱,我陪你一起风风光光地回娘家,让你娘看看,她闺女没嫁错人。”


    李兰香看着他坚定的眼神,听着他充满担当的话语,眼圈一红,重重地点了点头:“嗯!”


    下午,徐军没有再干重活。


    他坐在院子里,一边慢慢地揉搓着那张猪皮,一边仔细地盘算着赚钱的门路。


    光靠打猎卖肉,来钱快,但不稳定,风险也大。


    而且,野味这东西,镇上饭馆的需求量也有限,不可能天天都有那么好的运气和价格。


    种地是根本,但见效太慢,至少要等到秋收才能看到回头钱。


    那还能干点啥呢?


    【匠】入门了,或许可以做点简单的木工活?比如编筐、做小家具?但这需要时间和材料,而且销路也是个问题。


    【医】还没入门,就算认识几种草药,也卖不上价钱。


    【厨】……徐军看了看自家那口黑乎乎的铁锅,摇了摇头。


    思来想去,似乎最快、最稳妥的来钱路子,还是得靠这座大山。


    但不能光靠打猎。


    “山货!”


    一个念头在他脑海里闪过。


    现在是夏天,正是山里各种蘑菇、木耳、野菜疯长的季节!


    尤其是雨后,那些宝贝更是噌噌地往外冒!


    榛蘑、元蘑、猴头菇……这些东西,城里可是稀罕物!


    晒干了,拿到镇上或者县里,价格绝对不低!


    而且,采山货比打猎安全得多,动静也小,不容易引人注意。


    对!就这么干!


    打定了主意,徐军的心情也轻松了不少。


    傍晚时分,他去孙老蔫家还了铁锹,顺便又聊了几句。


    孙老蔫腿脚不便,但消息却灵通得很。


    他告诉徐军,赵大壮这几天确实老实了不少,但背地里,他那个当文书的表哥赵大山却没闲着,正四处活动,想把徐军打伤人的事捅到公社纪检那里去,想给他扣个“破坏生产”、“殴打社员”的帽子。


    “小子,你自己个儿长点心眼。”孙老蔫最后提醒道。


    “谢谢孙大爷,我知道了。”徐军心中更加警惕。


    夜,再次降临。


    两人依偎在炕上,说着白天的打算。李兰香听说要去采山货,也很高兴,这活儿她也能帮上忙。


    ……


    许久之后,面板悄然浮现。


    【叮!检测到宿主夫妻恩爱,获得愉悦值+10!】


    【生活技艺面板】


    宿主:徐军


    可用愉悦值: 40


    看着那累积到40点的愉悦值,徐军深吸了一口气。


    距离将【狩猎】提升到精通所需的50点,还有0点的差距。


    “还是先攒着!”徐军再次做出了同样的决定。


    采山货虽然相对安全,但也需要敏锐的观察力和丰富的经验。


    【狩】技能提升上去,对寻找山货肯定也有帮助。


    他缓缓吐出一口浊气,将怀里的女人抱得更紧。


    现在,他有10点可用愉悦值了。


    还需要一个晚上……


    明天,就和兰香一起进山!


    一边寻找山货,一边积攒力量!