第9章 比拼厨艺
作品:《重生七零:开局绑定神厨系统!》 【叮!恭喜宿主获得客人认可,奖励抽奖一次,是否现在抽奖?】
陈斌点了否。
回头找个安静的地方慢慢抽。
其它人都纷纷涌过来,盯着红烧肉,就像饿了许久的狼。
“老板,我要一盘红烧肉!快点!我要点餐!”
“我也要我也要!我先来的!”
这下,原本打算去对面小饭店的人也都跑过来,纷纷要求老板分他们一盘红烧肉。
没办法,这红烧肉太香了!
隔着半条街他们都闻到了!
老板被他们围得水泄不通,急得不知如何是好。
最后,他只能求助陈斌。
“大兄弟,你看这……要不今天能不能辛苦你一下,帮我们再多炒两锅红烧肉?”
“当然,价钱随你开。一锅红烧肉给你5块辛苦费怎么样?”
这么多客人,至少得挣好几十块!
这可是很多人一个月都挣不到的工资!
谁知陈斌却摇摇头,“不好意思,今天我还有事,改天再来。”
“8块!一锅8块!”老板连忙加价。
今天说什么,他也得留下陈斌这个活招牌!
陈斌顿时狠狠心动了。
一锅8块,两锅就十六块了!
“好!成交!”
陈斌交待了陈静几句,让她坐在旁边先吃饭,然后才系上围裙去了厨房。
厨师见状跑到老板面前,忍不住抱怨,“老板,我一个月工资才三十块!你怎么能给他开这么高的工资?”
这不是在变相打他的脸吗?
老板有些恨铁不成钢的拍拍他的肩膀,“老李,咱们国营饭店的生意是一天不如一天,如果再不做出点改变,恐怕很快就要倒闭了!”
“难道你就没想过问题出在哪里吗?”
老李顿时胀红了脸,又气又羞,“你的意思是我厨艺不精?我为饭店兢兢业业一辈子,生意不好还怪我不成?”
这简直是对他是最大的污辱!
“老李,我不是这个意思。我只是说,咱们还是要吸取一下别人的经验,让饭店能够经营下去,难道你要眼睁睁看着饭店倒闭吗?”
“好啊!我倒要看看,他做的红烧肉究竟能不能挽回饭店的生意!”
老李根本不听他解释,直接生气的走了。
老板有些无奈的看着他的背影摇头。
老李什么都好,就是这脾气有些冲。
跟了他一辈子,临了却面临下岗失业,怪他经营无方。
不过今天,倒是让他在陈斌身上看到了希望。
厨房里,陈斌正在处理红烧肉。
老李走过来,背着手盯着他看了半天,忍不住警告他,“小子,你这红烧肉该不会加了什么不该加的东西吧?”
否则怎么可能味道这么香?
陈斌扫了他一眼,“我有没有加东西,你不是在盯着?”
“谁知道你有没有搞鬼?”老李怎么可能轻易承认陈斌的厨艺比他高?
他故意找茬。
“我可告诉你,咱们这是国营饭店,要是你做的菜出了什么问题,你可赔不起!”
【叮!检测到饭店大厨的质疑,支线任务开启!】
【任务名称:饭店大厨的认可】
【任务内容:用饭店大厨最拿手的菜式打败他,证明你的厨艺】
【任务奖励:抽奖机会一次(注:三次抽奖可兑换一次中级奖励)】
中级奖励?
那是什么?
陈斌顿时来了兴趣。
看来,他得想办法和这个厨师比一比。
“我和你说话呢!你听见没有?我可告诉你,我在这饭店炒了半辈子菜,多少工厂的领导就喜欢我的厨艺,你别以为靠一份红烧肉就能抢我的工作……”
陈斌挑挑眉,说话也不客气。
“师傅,我可不只会做红烧肉。其它家常菜,我也不会输给你。”
这话气得老李差点心梗!
他掌了一辈子厨,还没见过如此不知天高地厚的后辈!
“小子,看你这年纪,就算你从娘胎里开始做菜,那也比不过我吃的盐多!”
“我劝你别这么狂!做完这锅红烧肉就赶紧滚!我们国营饭店可不欢迎你!”
“你让我滚,你有这个资格吗?”
陈斌呵呵一笑,“据我所知,这饭店快要被对面小饭馆给干倒闭了,你怎么好意思吹牛逼的?”
“你!”老李气得脸色铁青,你了半天也说不出一句完整的话。
陈斌将五花肉下锅,熟练的切起了葱姜蒜,一边还不忘刺激老李。
“你要是觉得自己厨艺好,要不我们来比一比。要是你赢了,我就自动离开怎么样?”
老李立刻来了斗志,“比就比!小子,输了的人,立马离开饭店,再也不许回来!”
“你别后悔就成!”
“那你说说,我们比什么,怎么个比法!”
陈斌手上的动作也没闲着,“就比你最拿手的菜!”
“我最拿手的?”老李冷冷一笑,觉得陈斌真是不自量力,“那就比糖醋鲤鱼!”
“好!到时谁做出来的菜更受客人喜欢,谁就赢!”
“一言为定!”
很快,陈斌就做了一大锅红烧肉,很快就被一抢而空。
平日里门可罗雀的国营饭店,现在竟然坐满了人。
在听说陈斌要和老李比试厨艺之后,众人都纷纷来了兴致,坐在那里等着看热闹。
陈斌给陈静炒了两个菜。
一个蒜苔炒肉,一个红烧肉。
陈静吃得满嘴流油,一双眼睛都亮了。
“哥,你也吃!”
这可全是肉!香喷喷的肉!
她现在恨不能像牛一样长四个胃!
陈斌摸摸她的头,看着她这小身板有些心疼。
陈家为了省钱供养刘月月,恨不能天天吃糠椰菜。
家里常年四季可不见半点荤腥。
也难怪陈静会不顾形像吃得狼吞虎咽。
“以后哥哥顿顿让你吃肉!带你过好日子!”
陈静闻言笑得眉眼一弯,“谢谢哥!”
她就知道,哥哥肯定是天底下对她最好的人!
“那你先吃,哥哥还有事要做。”
陈斌重新走进厨房。
这一次,他要做的是糖醋鲤鱼。
首先,要挑选最新鲜的食材。
鲤鱼要刚好一斤半左右的黄河鲤鱼,肉质最为肥嫩。
再就是处理鲤鱼。
鲤鱼必须要宰杀干净,抽出鱼腥线,再在鱼身上面均匀的切出刀口。
当然,不能切到鱼骨,否则会影响口感。
陈斌整个人如有神助,系统给出的基存烹饪就像刻在他的脑海里,甚至演练了千次万次。
腌制过后,陈斌就开始给鲤鱼挂糊。
这挂糊还挺讲究的。
挂得稀了,粘不住鱼身,会让肉质变老。
挂得稠了,就会让人吃到面粉味,影响口感。
陈斌用淀粉拍拍鱼身,同时为了吸走上面的水份。
他的动作十分仔细,如同形云流水,一气呵成。
看得老李不由得暗暗着急。

