第54章 蚝油是啥?

作品:《村花嫁我毁断肠?我靠赶海成首富

    林秀莲不是笨人,心里跟明镜似的。


    陆潮生说的这些话,绝不是他们这种面朝黄土背朝天的乡下人能知道的。


    更何况,夫妻是枕边人,她比谁都清楚以前的陆潮生。


    虽说也有点小聪明,可满脑子都是赌钱、混日子,别说“国际形势”,就连村里的事都懒得操心。


    现在的陆潮生,跟以前那个赌棍,简直像换了个人。


    可转念一想,这段时间陆潮生对她、对石头、对茵茵的好,又都是实打实的。


    每天早出晚归赚钱,回来还会帮着带孩子、做家务,有好吃的先紧着她们娘仨,连给自己扯布料都不忘给她也带一份。


    林秀莲心里的惊恐慢慢散了,只剩下柔软的暖意。


    就算他跟以前不一样了,就算他藏着什么秘密,可这份对她们娘仨的好,假不了。


    石头也凑在旁边听,小眉头皱着,听得比林秀莲还迷糊。


    爹说的话里,好多词他都听不懂,只觉得像听故事似的,一会儿飘到“外国”,一会儿又落回“赚钱”,听得他左耳朵进、右耳朵出。


    没一会儿,他小脑袋就开始一点一点的,最后干脆靠在墙上,小手还紧紧搂着怀里的茵茵,俩孩子一起呼呼睡了过去。


    暴雨渐渐停歇。


    残余的雨水顺着屋檐滑落,噼里啪啦响个不停。


    陆潮生推开窗户,雨后冷风迎面吹来。


    碧空如洗,蔚蓝如镜。


    台风一过,阳光照下,耀眼的彩虹闪烁于天际,美轮美奂,叫人心情大好。


    他推开门,拉着林秀莲站到院子里,抬头看天。


    “秀莲,以后没事的时候,多看一看远方。”


    “咱们将来,有的是好日子,大米饭会有的,新衣服会有的,车子会有的,城里的大房子也会有的!”


    “相信老公我,以后不会再叫你们过苦日子了!”


    林秀莲抬起头望向天空,彩虹很美,她却寻思发呆看天是小孩子才做的事,她不是小孩子了,还有好多家务要做,哪能做这种浪费时间的事儿。


    她扭头看了看陆潮生,坚毅的侧脸上,充满了对美好未来的向往。


    她又抬头看向彩虹,忽然觉得,偶尔犯蠢一下也不错。


    两人看了许久,彩虹一成不变,他们却怎样都看不腻,直到石头肚子咕咕作响,陆潮生老脸一红。


    多大的人了,怎么还带着老婆一起看彩虹,午饭都不吃。


    看来是年轻身体影响得自己心态也变化了。


    他倒不抵触这种变化,反而感到格外有趣,打算回头有空继续做点闲事,做点小孩子才会做的事儿。


    至于现在……


    陆潮生撸起袖子:“该吃午饭了,秀莲,这回尝尝我的手艺!”


    厨房内。


    陆潮生再度展现不逊于酒店大厨的手艺。


    他左手抓鲍鱼,右手拿刷子,三两下就把鲍鱼表面的黑膜刷干净,反手丢进装满开水的盆子里,进行最后的清洁。


    不到一分钟,就清洗好了五只鲍鱼。


    陆潮生拿起瓢子,将鲍鱼从开水里捞出,又丢进冷水里浸泡。


    泡了一会儿,他再度把鲍鱼拿出,笑着递给林秀莲:“试试看,这样子弄完,鲍鱼肉好剥得多!”


    林秀莲将信将疑,还有些心疼热水,拿起鲍鱼轻轻一抠,整块鲍鱼肉顿时从壳上脱落下来,惹得她一声惊呼!


    生怕鲍鱼肉掉地上。


    还好最后是落进了碗里,不然就得秉承落地不超过三秒就不脏的原则,捡起来吹一吹烫一烫,照样吃。


    “不用这么用力,看我是怎么弄的。”


    陆潮声笑着拿起另一只鲍鱼,手掌扣住鲍鱼壳,手指抵住鲍鱼肉,稍稍用力一推,鲍鱼肉丝滑地滑进了碗里。


    “前几次做鲍鱼,我就想教你这手法,偏偏咱家热水不多,遭不住这样用,只好用手慢慢抠。”


    “今天是个例外,待会儿我去城里卖鲍鱼,会顺手买点保温瓶回来,咱家现在条件越来越好,也是时候添置点日用品了。”


    “到时有了更多保温瓶,咱们一锅热水煮出来能存得住更多,平时就不愁没有热水用了!”


    陆潮生很快将剩余鲍鱼肉都挤进了碗里,让林秀莲去处理内脏和牙齿。


    自己则是热锅下油,又拿来菜板,菜刀砰砰砰地切着,将蒜蓉切成小碎块儿,等油热好了,便下进锅里,噼啪炸至金黄。


    浓浓的蒜蓉香顿时荡漾开来。


    林秀莲处理完最后一只鲍鱼,放进碗里,闻到这味道,忍不住咽了口唾沫,但还是有些心疼。


    “炸这么些蒜蓉,放这么多油,太费钱了……”林秀莲小声嘟囔。


    陆潮生闻言失笑,“好了,咱们该省的省,该花的花。如今不差这点,那就吃好喝好,不用太省,就当是苦尽甘来!”


    听见苦尽甘来这四字,林秀莲抿了抿唇,眼眶有点发红,不说话了。


    陆潮生将炸好的蒜蓉倒进小碗,又切了些红辣椒粒调色,加上适量的盐和味精调味,搅拌均匀,调料便算是弄好了。


    “可惜供销社没有蚝油,想买还得托关系,提前订货。”


    “不然加点蚝油,味道会更好。”


    蚝油是啥?林秀莲眼神有些迷茫。


    感觉老公自从浪子回头,嘴里总能冒出些新鲜词儿,她总是闻所未闻,见所未见。


    连喜欢炫耀的村长家儿媳妇儿,都没提到过这些新奇玩意儿,不知道潮生是从哪听来的。


    “鲍鱼肉弄好了?来,秀莲,我今天教你点新花样!”


    陆潮生伸手拿过鲍鱼,手上菜刀飞舞。


    三两下,就在鲍鱼肉上画下了井字,接着把鲍鱼平铺在托架上,将炒好的蒜蓉浇上,便放进锅里闷蒸。


    大火蒸够五分钟,他将圆滚滚的木头锅盖拎起。


    浓浓的水蒸气顿时冒了出来,随之而来的鲍鱼香味儿充盈整个厨房,向外头蔓延。


    石头蹲在房间里陪着茵茵,都能闻到这味道。


    馋得肚子咕咕直叫,口水哗哗直流,想到厨房里去混吃混喝。


    但他低头看了看怀里沉睡的妹妹,还是按捺住了冲动,大喊道:“爹,娘,啥时候吃饭啊?”


    “这小馋虫,是忍不住了。”


    陆潮生闻言,对林秀莲笑了笑,大声回道:“这就好了,收拾收拾准备出来吃饭!”


    说完,他将先前炸蒜蓉时故意多放的热油,倒进锅里头。


    趁着锅底还有余温,又加了把火,很快把有些凉了的热油重新炸热。


    接着便用锅铲将热油铲起,浇在鲍鱼上,噼啪作响。


    本就极浓郁的香味经过这一浇,浓到了极点,连林秀莲都止不住地连连咽唾沫,眼睛不停朝鲍鱼撇。


    虽然还有些心疼这顿鲍鱼用了太多料,但此刻闻着这喷香的味道,也是半点话都说不出来了。


    “好了,弄好了,秀莲你拿饭,我端鲍鱼,开饭了!”


    陆潮生端起鲍鱼,快步向门外走去,林秀莲麻利收拾好碗筷和饭,端起来紧随其后。