锅就这么大。


    即便把水加满了去熬浓汤，25斤的大棒骨也得分三次来熬。每次至少熬一个半到两个时辰，三次就得耗时五六个时辰。


    安禾跟孟巧儿还有江锦程一直忙到子时二刻，才把三锅浓汤熬好，并包完了所有的馄饨。


    将馄饨装入几个大木盆中，又撒了点白面进去，搅拌搅拌，避免馄饨粘到一起。


    最后一锅熬好的浓汤还烫得很，不宜立即倒进木桶里。安禾便把锅盖往一旁挪了挪，露出一条缝来。


    如此，既能避免老鼠偷吃，又能给浓汤透气，以免焖一宿给闷坏了。


    做完这一切，灶房里也一片狼藉。


    安禾已经没力气去收拾，只能交代孟巧儿，让她明天得空时打扫打扫灶房。


    孟巧儿不能跟着去县城帮忙，内心十分愧疚。


    如今听了自家婆婆的话，自然忙不迭应下：“娘，您放心吧，家里交给我就是。”


    安禾点点头，回屋休息。


    劳累了一天，她几乎是沾床就睡。


    再醒睁开眼，已是次日的卯时。


    起床洗漱，把最后一锅浓汤舀到木桶里，又将一些轻便的东西装到自己的摊车上。


    刚忙完，院子外头就传来动静。


    是龚大叔赶着牛车过来了。


    “娘，我帮您装车。”


    这时，孟巧儿边穿外套边从房间出来，给安禾搭了把手。


    婆媳俩再加上龚大叔，三个人一起或抬或提，很快就把馄饨和浓汤等物装上了车。


    江锦程也起了个大早，他想跟安禾一起去县城。


    安禾没答应。


    虽说江锦程能干，可以帮忙擦擦桌子收拾收拾碗筷，但安禾就怕人多了顾不上他，再把他给弄丢咯。


    有牛车帮忙拉那些重的东西，安禾推起摊车就轻松多了。


    一开始，龚大叔还让安禾坐到牛车上：“你坐上来嘛，双手拉着你这辆摊车的手柄不放，牛车可以带着摊车一起走。”


    安禾笑着拒绝了：“没事的龚大叔，您不用管我，我跟在牛车后面就是了。大清早的还有点冷，我推一推摊车身上暖和。”


    牛虽有蛮力，但承受力也是有限的。


    这年头能养得起牛的百姓不多，所以在养牛的百姓眼里，牛和人一样，都是家里的宝贝疙瘩。


    牛可以拿来犁地，可以拿来拉货和拉客，但绝不能往死里用。


    安禾的桌子板凳和锅碗瓢盆，还有炉子铁锅，以及几桶浓汤，都在牛车上。


    这些东西已经够重了，她不好意思再连人带摊车坐到牛车上。


    龚大叔见她坚持，便不再多劝。


    一牛车一摊车，就这样慢悠悠往县城赶。


    按理说，安禾推着摊车步行，速度是赶不上牛车的。


    可龚大叔的牛出门前应该是吃过干草，走一路拉一路。龚大叔呢，也就捡了一路的牛粪。


    等赶到摊位时，天已经完全大亮。


    张大姐和老齐两口子一看到安禾这架势，就知道安禾没骗他们，今天是真加量了。


    隔壁的刘大姐这会儿正忙着在摊位上揉面呢，满满一大盆的面，用尽了她全身的力气。


    看到安禾领着一辆牛车过来，她只打了声招呼：“安大妹子来了！”


    随后，又埋头揉面。


    安禾在龚大叔的帮助下，很快将东西卸到摊位上。


    见刘大姐几人忙得头都抬不起来，没人能帮她看着馄饨和浓汤，她只好朝龚大叔道：“叔，能不能拜托您在这歇一会儿，帮我看着点摊位？我去那边水井挑几桶水回来。”


    说完，怕龚大叔不愿意，又道：“我这卖的是吃食，生意还不错，怕遭到某些同行眼红。


    您说说，万一有同行起了歹心，往我汤里或馄饨里加了点什么不好的东西，我就是有一百张嘴也解释不清楚啊。”


    “是得注意！”


    龚大叔一听就明白了，忙道：“这样，你也别去挑水了。你们东市这边的水井我知道在哪，我去给你打。


    要打几桶？你把桶给我。我赶着牛车过去，一次就能拉回来，也省得你用腿去跑。”


    “这敢情好呀！”


    安禾双眸一亮，忙把干净的空桶放到龚大叔的牛车上。


    能空出来的木桶一共就四个，再多也没有了。


    她从钱袋子里掏出四个铜板，交给龚大叔：“空桶都在这了，辛苦叔跑一趟。今天的车钱，等您回来了咱们再结。”


    龚大叔常往县城跑，当然知道打水要花钱。


    他伸手接过那四枚铜板，笑道：“不急，你什么时候方便了再给都行。”


    有龚大叔帮忙打水，安禾就能抽出身摆桌子板凳，顺便给炉子烧炭。


    她先将桌子板凳摆好，又用在家就打湿的干净抹布全给擦了一遍，才从容淡定去搬炉子。


    把两个炉子摆到合适的位置，熟练点燃木炭，再架上两口铁锅。


    龚大叔动作也快。


    安禾这边刚把铁锅架上，他就赶着牛车回来了：“水打好咯，要倒锅里还是放地上？”


    “叔，我来就行。”


    安禾已经耽误了龚大叔的时间，哪好意思让龚大叔再出力？


    她提起木桶就往铁锅那边走，哗啦啦将水倒入锅中。


    龚大叔站在旁边等着，见安禾一下子就把四桶水全部耗尽，他又将空出来的木桶往牛车上放：“我再去给你打四桶回来吧。”


    安禾一愣，不好意思道：“叔，我待会儿自己去挑吧，您还得回去拉客呢。”


    “不差这一时半会儿。”


    龚大叔摆摆手，牵起牛就走，风风火火的。


    还不忘提醒安禾：“这四桶水的钱我先给你垫着了啊，你到时候记得补给老头子我。”


    安禾好笑，忙应了句：“放心，肯定不让您吃亏！”


    目送龚大叔离开，安禾麻利地抽出砧板和菜刀，开始切葱花。


    葱花是在家里就洗干净的，整整两斤！


    她一根没留，全部给切了，以免待会儿忙不过来。


    切完葱花，见龚大叔还没回来，她又凑到隔壁粥摊去：“哟，刘大姐，这回可是你偷懒了啊，怎么现在才发面呢？”


    刘大姐抬头看向安禾，满脸哀怨：“你还好意思说？都赖你！”