租商铺之前，安禾手里一共攒了差不多七两银子。后来租商铺，一次给出去了三两，如今她手里就只剩不到四两银子了。


    这个数乍一听好像还挺多的。


    毕竟在村子里，很多家庭一年也存不下四两。


    但给江天河治腿是一笔不小的开支，安禾还计划着早点送江锦程去开蒙读书，那又是一笔钱。


    更别提每个月孟巧儿的诊金加药钱，也得一两银子左右。


    而等商铺到手，还要置办一些锅碗瓢盆，准备更多的调料和食材。


    如此一算，这不到四两的银子就很不够看了。


    于是，安禾决定多做一些馄饨来卖，能挣一点是一点。到时候天气热起来，也不知道生意还会不会像现在这样火爆？


    趁着家里还有几斤白面，三月二十四这日，安禾做了一百碗馄饨的量，又去县城出了一次摊。


    本以为不是圩日，生意会稍微冷清一些。可没曾想，前前后后才卖了一个半时辰，馄饨就卖完了。


    每天出摊的张大姐和老齐两口子还怪安禾呢。


    张大姐：“你说说你，今天要来出摊也不提前打声招呼！我粽子都没准备够，现在再包又来不及，感觉亏大发咯！”


    老齐媳妇儿：“可不是？大家伙儿都习惯了一边吃你家馄饨一边买个烧饼或粽子了。你这突然出摊，我烧饼都不够卖！”


    老齐则问出了重点：“安大姐，你这是想通了，打算寻常日也来出摊？”


    “还不一定呢。”


    安禾笑着回答：“我今天来出摊，是因为家里的白面不多了，要到县城来买。想着来都来了，不如顺便做点馄饨带来，也看看寻常日子这生意好不好做。”


    说完，想了想又道：“你们若忙得过来，明天可以多准备一些货。我打算明天多卖两个时辰，差不多会卖五百碗的量吧。”


    此言一出，老齐两口子和张大姐都惊呆了。


    老齐媳妇儿瞪大眼睛：“什么？多少碗？安大姐，你不对劲儿啊！”


    老齐则竖起五根手指：“五百……五百碗！老天爷啊，那我们烧饼摊至少能多卖50个烧饼！”


    张大姐更夸张，小跑着过来摸安禾的额头：“安大妹子，你这是受什么刺激了？”


    安禾见状，哭笑不得：“这不是天天被你们说懒嘛，现在我要洗心革面，重新做人了。”


    是的。


    安禾计划三月二十五的时候，要卖五百碗馄饨！


    从支摊子做买卖到现在，她还没有在一天之内卖过这么多的量呢。


    一碗馄饨九个，五百碗，是4500个。


    光是白面就得准备25斤，瘦肉得准备50斤。用来和面的鸡蛋至少30个，想要口感更好一些，得50个。


    这些不是最难的，最难的是骨头虾米汤。


    即便是把汤熬成浓汤带来县城，想保证五百碗的量，那浓汤也能装好几桶。


    熬汤的时间先不说，光是如何把浓汤运到县城，就够让人头疼的了。


    不过在做这个决定之前，安禾心里就已经有了打算。


    这不？


    在三月二十三的时候，她就先去了村子里有牛车的龚大叔家。


    龚大叔每个圩日的清晨，都会套好牛车等在村口，拉村里人去县城赶圩。等到下午，再从县城把村里人拉回来。


    这去一趟，一个成人是两文钱。回来一趟，又是两文钱。


    牛车最多能坐八个成人，两个小孩。


    一来一回的，若是满客的情况下，顶破天能挣36文钱。


    可事实上，并不是每个圩日村里人都会去赶圩的，所以牛车能坐满人的时候并不多。


    更多时候，能坐四五个人就很不错了。


    安禾找到龚大叔，表示想花30文钱包龚大叔的牛车，在三月二十五那天，天刚蒙蒙亮的时候，帮她拉一些东西跑一趟县城。


    只去县城就行。


    到了地方把东西一放，龚大叔就能回村去拉其他人，不必等她。


    龚大叔见不耽误自己拉客，又能多赚一笔进项，自然点头应下。


    二人约好时间，安禾又去找杨屠夫，跟杨屠夫预定好肉和大棒骨，还找唐月娇和另外几个婶子预定了不少葱花。


    她自家菜园里的葱花都用光了，只能从乡亲们的手里买。


    哦对了，安禾还特地去了一趟唐翠花家。本想询问唐翠花圩日那天得不得空？若得空的话，就来给搭把手。


    奈何，唐翠花回娘家看老母亲去了。她男人说她得过两日才回来，安禾只能作罢。


    唐翠花的家境并不好。


    不管是婆家还是娘家，日子都过得很清贫。


    安禾本打算请唐翠花跟她一起去摆摊，到时候按天给唐翠花发放工钱的。


    一来，自己能轻松些。二来，也算拉拔拉拔唐翠花了。


    不过唐翠花没空也不要紧。


    对于安禾来说，最难的就是浓汤和锅碗瓢盆的运输。只要这个问题解决了，别的那都不是事儿。


    无非自己辛苦一些罢了。


    为了大干一场时能不手忙脚乱，三月二十四这日，安禾买完白面和虾米干还有各种调料后，又去买了五十套海碗和四个带盖的木桶。


    这五十套海碗和几个木桶虽说不便宜，但以后开店了也用得上，安禾是一点都不心疼。


    只是当她把东西推回家时，孟巧儿眼珠子都要掉到地上了。


    “娘，您……您怎么买了这么多海碗啊？又捡漏啦？”


    她拿起摊车上的海碗，爱不释手：“不对啊，这海碗看着可新了，不像别人用过的。”


    “你哟，天天想着捡漏，哪有这么多漏给咱们捡？”


    安禾点了点孟巧儿的脑袋，宠溺道：“这些都是新家伙，看到了没？一个海碗配一个汤匙，成套的！”


    “新的？！”


    孟巧儿惊呼：“那得花多少钱啊？”


    “五文钱一套，五十套二钱半。”


    安禾边应着边把海碗抱下车，吩咐道：“巧儿啊，这些海碗就交给你了。全部洗干净，拿滚水烫过，我明天要用。”


    说完，又取下四个带盖的木桶：“还有这四个木桶，也得洗干净用滚水烫一烫，新买的。”