安禾以最快的速度去买了两斤白面，四斤瘦肉，一斤大棒骨，一斤荸荠，以及葱姜八角等物。


    大棒骨她让屠夫剁得小块一点，这样好熬出味。


    汤锅里的汤就剩下三分之一了。


    为避免汤不够用，安禾还得再往里加些水。


    这加了水，大棒骨也得加。


    虽说大棒骨是熬得越久就越香，先前安禾放的大棒骨也不少，这会儿光加水也行。味道就算会变淡，也淡不到哪里去。


    可安禾做买卖是要做出口碑来的，她不想砸自己的招牌。为了保证汤的香味和口感，该加的料就一定要加足！


    安禾做事情风风火火的。


    这不？


    她刚从菜市回来，就把摊位上仅剩的半桶水倒入了木盆里：“巧儿，你把大棒骨洗干净，丢到汤锅里熬着，我再去挑两桶水。”


    说完，不等孟巧儿应答，她挑起空桶就跑。


    等挑完水回来，发现孟巧儿已经在削荸荠皮了，便赶紧往汤锅里倒了半桶水。又看了看炉子里的炭，烧得很旺，这才放心。


    她挽起衣袖，洗干净手，开始和面。


    两斤白面全和了，鸡蛋就用孟巧儿早上带出来的鸡蛋。


    那鸡蛋原本是打算水煮了吃的，可早上一家子吃了烧饼，中午她打算去照顾隔壁粥摊和斜对面粽子摊的生意，鸡蛋也吃不上。


    干脆拿来和面了，也省得再花钱买。


    婆媳俩依旧跟在家里一样，分工明确。


    一个负责和面，擀馄饨皮。一个则负责剁肉，做馄饨馅。


    两个人手脚都很麻利，努力跟时间赛跑。


    馄饨包到一半时，汤锅里的汤也熬得差不多了。


    虽说不像第一锅汤那样，熬了足足两个时辰。但因为锅里本就有香味浓郁的原汤，再加上后来新添的大棒骨，所以香味依旧很顶！


    这时，已经过了正午，摊主们说的午市来了。


    路过的客人被香味吸引，纷纷在馄饨摊这边停下脚步。等看到安禾跟孟巧儿包的馄饨时，更是毫不犹豫就掏铜板。


    “婶子，八文钱一碗是吧？这是十六文，给我来两碗！”


    “摊主，八文钱我放这了，我要一碗馄饨。”


    “哎哟，这馄饨真不错，皮薄馅厚不说，还是现包的咧！我们家三口人，一人来一碗。”


    客人们纷纷落座，安禾就顾不上包馄饨了，只能把包馄饨的活儿交给孟巧儿，自己则忙着煮馄饨上馄饨。


    生意火爆。


    很快，原先包好的馄饨就卖完了，而孟巧儿包馄饨的速度，又赶不上安禾卖馄饨的速度。


    因此，馄饨摊竟出现了排队的现象！


    “大婶，还有多久到我啊？”


    “婶子婶子，该到我了吧？我都等一刻钟了！”


    “大娘，嫂子，你们别把我忘咯！”


    安禾跟孟巧儿真是忙不过来，恨不得自己有四只手。就连江锦程，现在都开始帮忙洗碗筷了！


    安禾一边包馄饨，一边安抚客人。


    “快了快了，小伙子，这碗就是你的。”


    “大姑娘你别急，下一碗就到你。”


    “哎哟，小姑娘你放心，你生得这么漂亮，大娘怎么会把你忘了呢？”


    一阵忙活……


    “后面的别排了，今天的馄饨卖完了！”


    “没有食材了，别排了别排了。”


    “对不住了各位，下次吧，下个圩日我们还来摆摊。”


    安禾跟孟巧儿还有江锦程，可以说从早上忙到下午。


    早上那会儿还行，毕竟馄饨都是现成的。但从午市起，那就真是忙得飞起。


    先不说采购食材和擀馄饨皮拌馄饨馅，就说后来边包馄饨边煮馄饨，又要收钱又要收拾碗筷洗碗洗汤匙什么的，把人累得够呛！


    这不？


    当最后一点食材消耗殆尽后，安禾才想起她和孟巧儿母子俩还没吃午饭咧！


    于是，赶忙朝张大姐那头喊：“张大姐，给我来三个肉粽！”


    随后，又冲刘大姐喊：“刘大姐，三碗肉丝粥！”


    张大姐那边很快就给了回应：“好咧，马上给你们送过去！”


    刘大姐这边则耸耸肩：“没有咯～我的粥都卖完咯，我准备收摊回家。”


    累到灵魂出窍的安禾：“……”


    这是连口喝的都没有给她啊？


    “刘大姐，你家粥卖得真快。”


    安禾有气无力地朝刘大姐竖起两个大拇指，表示佩服。


    要知道，刘大姐那边可是有好几个炉子咧，每个炉子上面都有一口大锅，里头装的全是粥！


    “嘿嘿。”


    刘大姐高兴得很，凑过来说：“还不是托了你的福？你知不知道，你这边的香味吸引了不少客人过来咧。


    那些客人想吃馄饨，可你又卖不赢。有些不愿排队的，自然就到周围的摊位去了。


    别说我的摊位，就连陈寡妇那边，我看都多卖了几碗馄饨和几碗面条出去。


    呵呵，就是可惜了，那些客人亏大发咯！花几文钱买什么不好，去买那清汤寡水的破烂玩意儿！”


    “喏，三个肉粽。”


    这时，张大姐给安禾送来了粽子：“我刚从锅里夹出来的，你们趁热吃。”


    “好咧。”


    安禾应了声，掏出钱袋子：“再来三个吧，我现在饿得能吃下一头猪！”


    结果，就听张大姐说：“没了，最后三个，都卖完了。”


    安禾掏铜板的手一顿：“啥？你家也卖干净了？”


    “可不是？托你的福，今天生意特别好，可以提早收摊回家。”


    张大姐眨眨眼，可稀罕死安禾了：“就连这最后三个粽子啊，你都给我包圆了，你这人怎么能这般讨喜？”


    言毕，张大姐又说：“看在你帮我包圆的份上，给我8个铜板就行。”


    “那就多谢了，我可不会跟你客气。”


    安禾数出八文钱，交给张大姐：“给你给你，拿好咯。”


    说完，又叹气：“唉，没粥喝就算了，连粽子都不能多吃一个。”


    不过，好在锅里还有点骨头汤。


    孟巧儿舀了三碗骨头汤出来，就着粽子吃。


    至于锅里的大棒骨，可以带回家当晚饭。


    刘大姐和张大姐询问安禾下次什么时候来摆摊？得知要圩日才来，她俩便回去收拾东西了。


    安禾跟孟巧儿还有江锦程也彻底闲下来，坐在一起享受肉粽和骨头汤……