第19章 吃肉
作品:《乱世灾荒,我一个猎户你让我造反?》 一些村民已经回家拿米,有的还趁机让娃回去把自己婆娘带过来。
毕竟吃肉这种好事,可不是天天有。
屋里,姜秋红烧水,还有一些年轻人帮忙去村子里找大锅。
一时之间徐家这个院子热闹的很,比过年还要开心。
虽是寒冬,野猪肉要处理,趁着人多,大家一起上手。
很快几块石头一堆,干柴烧着,大锅架了起来。
石壕村猎户多,大家多少都会点剥皮砍肉的事。
“仅一半弄,留一半明天拿去城里换粮,剩下一半让大伙吃个饱!”
徐昌抽着烟袋跟徐信吩咐道。
三百多斤的野猪,一半就是一百多斤,二十几个人,别说一百斤,就是二三十斤也能吃饱。
大伙知道徐昌大气,没想到这么大气。
一百斤野猪肉,差不多二十多两银子,就这样拿出来让大伙吃饱。
也难怪这样的家庭会有这么好的运气。
随便上山砍个柴就能捡只野猪。
“外面风大,爹你进去,俺办好就行!”
徐信憨厚,徐昌不放心,好在有姜秋红在,这才跟几个老人进了屋。
几个老人这才想起野猪的事情,按着正常情况,邙山是不会有野猪的,于是就跟着徐若一通盘问。
“本想去打点柴,看到雪堆里有一只野猪,走过去才发现死了半天了……”
听到徐若这样一说,大伙不得不承认徐若运气好。
要知道野猪这种野物,就是老猎户也不可能碰到,偶尔碰到也不可能猎到。
没想到徐家老二就是砍个柴,就能捡到一只冻死的野猪。
院子里铁锅烧得“咕嘟”冒泡,蒸汽裹着热浪扑在大伙脸上。
两个年轻人抬着野猪,“嘭”地搁在铺了稻草的宽木案上,开始往上面浇开水,刮毛。
舀起滚热的水先从脖颈浇到脊背,再顺着肚皮往下淋,冻成冰的猪毛松散了很多。
有人递来刮子,程晋攥着刮子贴着猪皮猛刮,“嗤啦嗤啦”的声响里,细猪毛混着热水聚成湿团,落到地上积成一小堆。
刮到猪蹄时,得用小刀划开蹄缝,把藏在里面的短毛细细挑出来;刮到猪耳后,又换了竹篾子轻轻刮,怕伤了细嫩的皮。
等整头猪刮得锃亮,众人合力把猪翻了个身,再舀了两瓢温水冲净残留的毛渣,原本沾着血污和猪毛的猪身,此刻变得滑溜溜的,在蒸汽里泛着温润的光。
弄好野猪,开始砍肉,一些熊孩子围在旁边,看到掉落在地上的肉骨头,偷偷捡了起来,放在口袋里。
这些都是那些妇人提前教的,别看这小块的肉,放在锅里熬一下,那也香的很。
姜秋红拉了拉徐信的衣服,低声道:“够了,够了……”
自家人连肚子都填不饱,却要拿出这么多猪肉招待乡邻,姜秋红心里莫名的难受。
一半猪肉徐信扛着进了屋,另外一半,又砍下一些肉,开始下锅煮肉。
家里的锅碗瓢盆不够,盐巴不够,一人拿来一些。
左邻右舍又凑了些野菜,萝卜什么的,下午两三点的时候,肉端了上来。
野猪肉熬了几大锅,加上糙米饭。
这在地主家也没这么吃过。
大伙知道徐昌这人硬气,做出这样舍得的事情就是为了还大伙这个人情。
正忙碌着,院子外面来了一个人。
是一个女孩,穿着不相搭的襦裙,外面套着一件厚棉袄,此刻拿着一个碗站着院子外面显得有些拘谨。
看到这么多人,女孩有点尴尬的低下头,把手里的碗往身后藏了藏。
“是那个外来户?”
有人吆喝了一声。
“应该也是来吃肉的。”
徐信拿着勺子,笑道:“姑娘也是来吃肉的吧?”
李沐禾点了点头,“嗯,我……我想要点汤。”
徐信笑道:“带碗了不?”
李沐禾把手中的碗递了过来。
徐信舀了一碗汤给李沐禾,然后把碗递给她,“拿好了!”
李沐禾小心接过碗,低声道:“多少钱?”
“钱?………哈哈哈,不要钱,你只管吃,吃饱了,俺再给你盛。”徐信说完又看向其他人,“来都自个盛。”
说着徐信抓起了一块猪骨头狼吞虎咽的吃了起来。
忙活了半天自己还没吃上几块。
为了让大伙吃饱,徐家除了在院子里支撑两口大锅,灶台上还熬了一锅。
汤少了就加水,吃的这些人油光满面。
倒是徐若,对这些肉并不是很感兴趣,找不知从哪找了一些竹签,坐在火堆旁烤起了肉。
在旁人眼中,这简直就是作孽,吃饭都吃不饱,还拿肉来烤着吃。
当然大伙也都知道徐家小子的脾性,好吃懒做,眼下这只野猪都是人家扛回来的,还有谁会多这个闲事。
院子里还在飘着雪,姜秋红见李沐禾一个人蹲在角落喝汤,就主动走了过去。
可能因为姜秋红是女人,李沐禾没有那么多顾虑,两个人就聊了起来。
“怎么会这样呢?”
姜秋红忍不住有点难受。
从李沐禾的口中,姜秋红得知李沐禾的姐姐病了后,家里没了柴火,这些天李沐禾都是饿着肚子的。
“你怎么不去邻居借一点呢?”
姜秋红仔细看了看面前的女孩,这才发现虽然穿着很普通,李沐禾跟寻常村姑可不一样,长的眉清目秀,肌肤似雪,倒是一双手干不了农活,都裂出一道道口子。
姜秋红心里暗自惊讶,这姑娘莫不是大户人家落难的丫头。
要不然也不至于连个柴火也不会劈。
李沐禾低着头,小口吃着碗里的汤,连骨头都吃了一些。
这两天她太饿了,要不然也不至于厚着脸皮过来。
还好隔壁的大娘跟他说了情况,说这边可以吃肉。
“还吃不?”
姜秋红一边吃着肉一边问道。
李沐禾点了点头,“我,我可以给啊姐带一碗吗?”
啊姐还躺在床上,要是吃了这些热汤,身子就会好一些了。
姜秋红笑道:“去吧!”
就在这个时候,净文跑了过了,“娘,娘好好吃……”
净文拿着徐若烤好的野猪肉,肉上蘸着盐还放了辣椒粉,香的旁边的人都忍不住流了口水。
姜秋红看着儿子手里的烤肉,忍不住皱了皱眉头,“好好的肉弄成这个样子,不过闻着味道挺香的。”
“娘,你吃一口试试。”
就在这个时候,徐若走了过来,“嫂子,给你烤……”
徐若把目光看向旁边的李沐禾。
外来户,她也来了?
姜秋红忍不住有点疑惑,嫁到徐家这么多年,这还是徐若第一次主动递东西给她吃。
正发现徐若不说话,眼睛却盯上了旁边的姑娘。
姜秋红暗自窃喜。
“李沐禾,你昨天还去找人家……”姜秋红解释道。
这老二喜欢的姑娘不会是这个外来户吧?
不过这丫头看着不简单,可不一定看的上老二。
好事多磨,只要这小子上点心,不要跟以前一样,应该问题不大,毕竟长的也不赖。
“娃他娘,怎么在这呢?赶紧去再熬一锅,大伙不够吃……”
这个时候徐信走了过来,姜秋红赶紧起身,用眼神示意徐信别打扰两人。

