第22章 红烧肉
作品:《重回饥荒年:农神从抢妻开始》 李向南的归来,终于让大家放下心来。
篱笆院里,向南和周海生卸下身上的带的东西,一个三十多斤的大猪腿,还有不少熏肉腊肉什么的。
把初夏等三人看的目瞪口呆。
“向南哥,哪来这么多肉?”
初夏看着地上的一堆肉食,几乎是不敢置信。
她打小就家庭困难,从来都没见过这么多肉推在自己面前。
“哈哈!”
李向南得意一笑。把舅舅拉了过来。
“我给大家介绍,这是咱们的舅舅,告诉你们,他可是神枪手,我在山里迷了路,遇上了野猪,要不是舅舅一枪把那野猪潦倒,我现在恐怕都变成猪粪了。”
“舅舅,你哪来的舅舅,没听过啊,不会是?”
秋生从小和他一起长大,他家有什么亲戚门清。李向南从小就没发亲娘,秋生还以为是孙爱珍那边兄弟。
想到这里,他下意识的向旁边挪了两步,拉开了与周海生。
以孙爱珍的为人,他家的兄弟也好不到哪里去。
“想什么呢。”
李向南知道来生误会了,赶紧解释道。
“这可是我的亲舅舅,姓周。我娘的亲大哥。”
初夏不管那么多,听向南这样说,乖巧的上前,大大方方叫了一声舅舅。
建国和秋生见状,也只好一起随着喊了起来。
他们和向南哥们相论,向南的舅舅,当然也是他们的舅舅。
周海生一个人在山中独居习惯了,如今被几个后生围着,争先恐后的叫着舅舅,心底别提有多高兴了。
那张满是皱纹的老脸上,简直像是开了花一样,咧着嘴差点不知道说什么好。
“哎哎,好孩子,都是好孩子。”
他一边答应着,一边把腰里的布袋解下来,伸手进去掏出一把把的肉干,肉脯。使劲往几个人手里塞。
“舅舅第一次来,没带啥好东西,这是我自己在山里晾的,你们尝尝。”
长者赐,不敢辞。
舅舅都叫过了,几个人自然也不能客气,驳了老人的好心。
新鲜的肉干嚼劲十足,吃在嘴里肉香四溢。
这年头,大部分的人吃饭都是个问题,肉对谁家来说,都是非常奢侈的食物。
更别提这经过特殊处理,可以当零食,又可以干粮的肉干了。
“舅舅,你做的肉干真好吃。”
秋生嘴里( ̄~ ̄)嚼!着肉干,忍不住冲周海生夸赞道。
“好吃就多吃点,舅舅那里什么都不多,就这玩意儿多,等下次舅舅过来,多给你们带点,让你们吃个够。”
和山外的人不同,周海生常年打猎,他的枪法神勇无敌,家里最不缺的就是各种肉食了。
这时,李向南笑道。
“大家都没吃饭呢吧,咱今晚就吃红烧肉,我来做。舅舅你先去屋里坐会,很快就好。”
几个人把老头簇拥进了屋里,点上了一盏油灯,围着一张竹板拼接的桌子坐了下来。
周海生进了屋,先是随意察看了一下。
见房间里除了一张竹床和一张竹桌,外加几个小板凳,可以说别无长物,寒碜的不能再寒碜了。
这哪里像个家、
看到这些,周海生不由的又升起了怒火。脸色顿时黑了下来。
李玉良,你个王八蛋,还是人吗?
有这样对待亲儿子吗?那可是老子的外甥。
你给老子等着,总有一天,老子会让你知道什么叫后悔。
建国察言观色,明白老头为何突然生气。
他还继续在火上烧油。
“就这,还是我向南哥自己动手做的。”
他小声嘀咕了一句,意思是李向南被赶出来时,基本上啥也没有。
老头听完,一张老脸更加的难看起来。
李向南瞪了建国一眼,又开导了老头几句,免得他一己冲动,直到老头脸上又有了笑意,他这才招着初夏一起。从那个野猪腿上砍好一大块肉下来,足足有四五斤。
用清水洗干净,拿刀切成小块,红糖炒色,下肉翻炒......
李向南主厨,初夏打下手,两口子手脚麻利,很快一大盆的红烧肉就出了锅。
最后一点白面与杂面和在一起,贴在锅边做成饼子。
等一顿晚饭做好,已经是大约晚上九点多了。
肉香味在整个小院里弥漫开来,幸好现在是晚上,附近又没有人家。不然一定要引起许多人的猜疑。
一大盆红烧肉端上桌,到了现在,几个人早就饿了。
虽然由于缺少太多的材料,这道红烧肉做的并不完美。但不耽误大家吃的香甜无比。
就着杂面的饼子,那叫一个满嘴流油。
不大会儿,一大摞饼子和一盆的红烧肉,就已经进了几个人的肚子。
有了几个孩子的陪伴,就连老周也比平时多吃了不少。
龙国人普遍的习惯,抢着吃的饭香。
主要是热闹的气氛能增加人的食欲。
唯有初夏看着空空的破袋子一阵阵发呆。
最后一点面,也吃完了。
本来从家里带来的面就不多,这几天干的活又累,几个大小伙子,正是能吃的时候,这点面,根本不抗造。
饭后,秋生把那个大猪腿分三份,每份大约六七斤,一块自己留下,当作日后的菜食。
另外两份,一份给了秋生,一份给了建国。
“都带一块回去,这会也没人看到,让家里叔叔婶子们都尝尝。这大野猪,可不常见。”
这么大一块钱,省着点够一家人吃好几天了。秋生和建国说啥也不要。
最后还是老周出来,一瞪眼睛道。
“这点肉,客气啥,都拿点回去给家里大人尝尝,想吃肉,以后舅舅多来几次不就行了。”
秋生和建国这才不得不收下,把肉扛在肩上,欢天喜地的回了家。
此时已是深夜,现在回去山里,几十里的山路,不太现实。
老周在只好暂时在这里对付一晚。
没有多余的被子,就把外面的用来烧火的秸秆搬进屋里,随便在地上凑合了一晚。
他在山林吃的苦多了,现在又盛夏将至,不用担心寒冷。
老周心疼外甥的处境,心中一点也不介意。
这让向南和初夏非常的不好意思。
舅舅初次来家里,就睡个地铺,连床被子也拿不出来,真是说不过去。
但是又没有别的办法,瓜棚就两间,只有一张床,晚上一翻身就和唱戏似的,嘎吱乱响。
把床让给舅舅,自己和初夏就得睡草铺,舅舅也不会答应啊。
没有办法,只能这样凑合了一晚。
李向南暗暗打定主意,以后有条件了,说什么也要把绿竹桃源扩建一下,起码来了客人,不至于让人睡地铺。
清晨,早早起来的周海生站在篱笆墙内,看着洼地那边发呆。
这时,拍门一响,初夏和向南也起了床,双双来到门外。
“舅舅,起这么早。”
李向南边系扣子,边走到老周的身边。顺着他的目光看去。
“舅舅早,我去煮点饭。”
初夏和老周打了招呼,转身匆匆去了厨房。
“向南,你这是在搞什么?”
老周指着洼地那边,被翻的乱七八遭的地土地,还有竖在不远处的,打井竖立起来的三角架。
“哦,我打算在那边挖口井,另外顺道把这些地改良一下,当成自留地。”
“能成吗?”
老周不太懂种地的事,皱着眉头问。
“嗨,试试,总比荒着强,就是下一步把地改良,种子不知道上哪弄呢。”
等这片地,把板结整治好,就需要下种了,李向南虽然知道几种适合的种子,但是还没想好去哪弄。
“啥种子?”
“就是一些周期短,适合本地气候,耐旱一些的种子。比如说,谷子,绿豆什么的。”
谷子生产周期在80到90天,现在是四月底,如果能种下,7月就能收,到时候收了谷子直接下种绿豆,赶在天冷之前的九月底,又能收一茬。
并且这两种作物都特别的耐旱,在未来的时间里,不用大量的灌溉,能省不少体力。
最重要的是,他前世对这两种作物研究颇深,有自己的一套种子改良办法。
改过他改良的种子,还能在生产周期和产量上,进一步提高。
“谷子,绿豆?”
周海生点点头,把这两种东西,暗自记在心里。

