第46章 制作烤肉
作品:《穿越古代荒年,开局迎娶二位敌国公主》 “清婉,你先跟二哈玩吧。”苏向恒打了个招呼,迈步进了厨房。
孜然已经有了,不弄点烤肉怎么能行呢?
苏向恒把随身空间里的野猪肉和狗熊肉,分别拿出来一条。
然后,用菜刀且成指甲盖大小的肉块。
切好后,开始制作烤肉用的竹签。
这一步,就很耗费时间了,起码比切肉需要用的时间更长。
不过,苏向恒并不着急,拥有足够的耐心。
林清婉不明所以道:“夫君,你这是要干嘛呀?”
苏向恒神秘笑道:“待会你就知道了。”
削了几十个竹签,苏向恒开始往签子上串肉。
在开始烤肉前,他又用厨房里现有的调味料,把肉给腌上。
不指望味道能有多好,起码不至于寡淡无味就好。
趁着腌肉的时间,他又把蒜臼子找来,把孜然和辣椒放进去捣成粉。
肉串能不能好吃,关键就看孜然和辣椒这两样调味料了。
一切准备就绪,已经到了傍晚时分。
苏向恒简单弄了个烤架,坐在烤架前面,开始烤肉。
“夫君,让我来吧。”林清婉主动请缨道。
苏向恒笑道:“不着急,你先看一会儿,看明白了再上手。”
说完,开始传授需要注意的点。
等说完之后,肉串也已经烤好。
苏向恒把孜然粉和辣椒粉,均匀撒在肉串上,递到了林婉柔跟前,笑道:“清婉,尝尝看好不好吃。”
林清婉接过烤好的肉串,先拿在鼻子前面闻了闻。
接着,眼眸中迸发出亮光,惊喜道:“夫君,好香呀!”
“闻起来香不管用,得吃起来香才行。”苏向恒乐呵呵的说道。
林清婉也不再客气,把肉串拿到嘴边,小小的咬了一口。
品尝过后,又咬了一大口。
然后,就有些停不下来了。
从没吃过的味道,冲击着她的味蕾,让她迫不及待想要吃更多。
“怎么样,好吃吗?”苏向恒询问道。
尽管从林清婉的表现来看,似乎已经不需要再问。
但,他还是想听对方说出答案。
林清婉被烫的不断哈气,片刻后,把肉咽下,这才回道:“夫君,你烤的肉太好吃了!这种味道我从来没吃到过!”
这确实不是夸张,而是事实。
苏向恒也相信对方不是在故意恭维。
毕竟孜然这种调料,在大乾王朝压根就没有。
而林清婉的回答,也让苏向恒判断出。
孜然不光是大乾王朝没有,南昭国也是没有的。
要是有的话,贵为公主的林清婉,肯定不至于没尝过。
“好吃就多吃点。”苏向恒说道。
林清婉不好意思的笑了笑,把手里的肉串递到苏向恒嘴边,巧笑嫣然道:“夫君,你也吃。”
苏向恒自然不会客气,直接用牙咬住竹签上的肉块,然后直接从竹签顶部撸下去,直接把肉吃到了嘴里。
林清婉顿时一愣,隐隐明白了,这才是烤肉的正确吃法。
不过,她并不打算采用。
因为确实不够文雅,或者说,不适用于女子。
“夫君,好吃吗?”林清婉问道。
苏向恒把嘴里的肉咽下,淡淡的回道:“还行吧。”
“夫君,这么好吃的烤肉,你给的评价都只是还行,难道你吃过更好吃的?”林清婉瞪着大眼睛,一脸惊奇道。
对比大乾王朝,南昭国虽然只能算是小国。
但,林清婉自觉还是有足够的见识的。
刚刚吃到嘴里的烤肉,在她吃过的所有美食当中。
不说稳居第一,起码前五是可以排进去的。
可这么好吃的烤肉,苏向恒都只是说还行。
难不成苏向恒比她的见识还要更广?
苏向恒见到小娇妻惊诧的表情,大致猜出对方内心的想法,笑着回道:“我的意思是,要是把配料改进一下,味道还可以更好。”
加了孜然的肉串,味道确实有了质的飞跃。
起码比炖和炒,都更加让他觉得可以入口。
但,也仅仅是可以入口而已。
“夫君,我还忘了问你,你加了什么调料,怎么会吃起来这么好吃?”林清婉问道。
苏向恒回道:“我以前在书上看见过记载,有一种名叫孜然的调料,如果烤肉的时候加上,会让肉的味道鲜香无比。”
“结果今天在后山晃悠的时候,无意中居然发现了。”
“所以,我才采回来一些,试试看是不是像书上说的那么神奇。”
“孜然?”林清婉微微蹙起眉毛,想了半天,也没想出在哪里听说过。
苏向恒把剩下两个肉块的肉串递过去,说道:“给你姐姐也尝一下吧。”
虽然林清月的饱食度,已经不会再上涨。
但,还是不能让她饿到了。
万一饿到了,饱食度下降,到时候吃亏的还是他。
“哦,好。”林清婉回过神来,也不再纠结孜然是什么调料。
接过肉串,递到姐姐嘴边。
发现姐姐没有张嘴的意思,只好用手把肉撸下去,亲手投喂。
苏向恒初步掌握了烤肉技巧后,开始一次烤更多的肉串。
肉香飘散,很快吸引来大批村民。
看着坐在院子里烤肉的苏向恒,村民们没人敢开口索要,只是用鼻子猛吸气。
吃不到肉,能闻闻味道也是好的。
然而,就在所有人都认为,只能闻味道时。
苏向恒忽然抬手招呼道:“都进来吧,每人尝一块肉。”
村民们瞪大眼睛,一时间不敢相信自己听到了什么!
苏向恒,居然让他们进院子里吃肉?
要知道,就在前不久,他们在周大河家院子外面要肉吃的时候。
苏向恒还表现的很强硬,让他们想吃肉自己去后山猎。
现在,怎么突然就转性了?
不过,眼下不是纠结这个的时候。
很快有村民进了院子。
有了第一个,就有第二个,第三个。
很快,村民们一窝蜂涌了进去。
然而,人虽多,但还是保持着最起码的秩序。
这也足够说明,村民们对苏向恒的敬畏。
“都别着急,也别挤。”苏向恒一边给手里的肉串翻面,一边说道:“排好队,耐心等,保证你们每个人都能吃到。”
村民们听到这话,才算是彻底安下心来。