“那个推自行车的同志，你站住。”


    何雨柱的脚步停下，转过身。


    杨厂长看着他身上那件还没脱下的白色工作服，又看了看他年轻的面孔，问道：“你是食堂的？”


    “是，厂长。”何雨柱回答。


    “今天中午那道白菜粉条，是你做的？”杨厂长直接问道。


    何雨柱还没回答，旁边的李胖子就急了，他生怕何雨柱说出什么对他不利的话来，连忙抢着说：“厂长，他就是何雨柱！这道菜，是在我的指导下，由他具体操作完成的！”


    他这话说得很有水平，既点出了何雨柱的名字，又把最大的功劳揽到了自己身上。


    “指导？”杨厂长看了他一眼，笑了一下，“这么说，这白菜做出肉味儿的诀窍，是你李主任的？”


    “这……这个……”李胖子被问住了，他哪里知道什么诀窍，只能含糊道，“主要还是靠我们食堂集体的智慧……”


    杨厂长懒得再听他废话，他的目光重新落回到何雨柱身上。


    “小同志，你来说。到底怎么回事？”


    一时间，所有人的目光都集中在了何雨柱身上。


    李胖子的眼神里，全是警告。


    何雨柱却像是没看见一样，他迎着杨厂长的目光，平静地开口。


    “厂长，事情很简单。”


    “今天李主任交给我一个任务，让我一个人，用白菜和粉条，做五百人的大锅菜。”


    他这话一说出口，周围几个懂行的干部脸色就变了。


    一个人，做五百人的大锅菜，还是最难做的白菜粉条？这不是明摆着刁难人吗？


    李胖子的脸色，已经难看到了极点。


    何雨柱却不管他，继续说道：“我想着，工人们干了一上午的活，体力消耗大，光吃个素菜没油水，下午干活也没劲。所以，我就自作主张，用了点家传的手艺，在菜里加了点料，想着让大家吃得好一点，有力气为厂里多做贡献。”


    他这番话，说得滴水不漏。


    既解释了事情的经过，又把自己拔高到了“为工人着想，为厂里做贡献”的高度。


    更重要的是，他半个字没提李主任刁难他，只说了是“交给他一个任务”。


    可听在杨厂长这种人精的耳朵里，味道就完全不一样了。


    杨厂长的眼睛眯了起来。


    他看了一眼脸色发白的李胖子，又看了一眼坦然自若的何雨柱，心里已经跟明镜似的。


    好啊。


    一个以权谋私，打击下属的食堂主任。


    一个身怀绝技，心系工人的年轻厨师。


    这对比，也太鲜明了。


    “家传的手艺？”杨厂长来了兴趣，他走到何雨柱面前，和颜悦色地问道，“小同志，你这个手艺，能不能再展示一下？”


    “现在？”何雨柱愣了一下。


    “对，就现在。”杨厂长一挥手，显得兴致很高，“正好我晚饭还没吃，你就还做这道白菜炖粉条，我倒要亲口尝尝，到底是个什么神仙味道。”


    他转头对身后的秘书说：“去，把刘副厂长他们也都叫过来，今天晚上，我们就在食堂吃！”


    杨厂长一声令下，一行人便朝着食堂走去。


    李胖子跟在杨厂长旁边，心里七上八下的，每走一步都觉得腿软。他的后背全是冷汗，衬衫湿了，紧紧贴在肥肉上，又黏又难受。他脑子里乱成一团，想着等下该怎么说话。


    何雨柱？家传手艺？为工人着想？


    这些话听起来好听，可每一个字都让他觉得脸上发烫。他想开口解释，但看到杨厂长往前走的背影，又把话咽了回去。他明白，现在说什么都是错的。


    何雨柱推着自行车，不紧不慢地走在最后面。他表情很平静，好像眼前的一切都跟他没关系。他知道，今天这出戏，还没唱完。李胖子给他搭了个台子，现在，该杨厂长亲自来听戏了。


    一行人走进食堂。


    大食堂里空荡荡的，只有几张桌椅没摆好，看着有点乱。但是，空气里那股很浓的肉香味还在，不停地往人鼻子里钻，勾得人肚子饿。


    “厂长，工人们刚吃完饭，还没来得及收拾。”一个干部连忙上前解释。


    杨厂长没说话，他的眼睛直接被那两口大铁锅吸引了。他走过去，身后的人也都跟了上来。


    锅里早就空了。


    别说白菜粉条，连一点汤都看不见。只有锅底和锅壁上，还沾着一层被火烧过的、颜色有点深的锅巴。那股让厂长都停下脚步的香味，好像就是从这些剩下的锅巴里发出来的。


    “菜呢？”杨厂长回头问。


    “回厂长，今天食堂的白菜炖粉条，太好吃了！”之前那个车间主任又抢着说话，脸上还带着回味，“您是没看见那场面，跟抢东西似的！别说菜了，工人们最后连盆底都用馒头擦干净了，就差把这口锅给搬回去了！”


    这话一说，跟着来的几个副厂长和主任都觉得很惊讶。


    白菜粉条能好吃到这个地步？这真是头一次听说。


    杨厂长的兴趣更大了。他指了指锅底那层锅巴，对身后的何雨柱说：“小同志，给我弄点尝尝。”


    李胖子的心一下就提到了嗓子眼。


    尝锅巴？那玩意儿能吃吗？万一又苦又硬，让厂长不高兴了，自己不是又要倒霉？他刚想开口拦着。


    何雨柱已经放下了自行车，找来一个干净的小碗和勺子。他走到锅边，用勺子轻轻地，小心地，从锅底刮下一些颜色金黄，还带着一点酱汁的锅巴，装了小半碗。


    他双手端着碗，走到杨厂长面前。


    “厂长，就剩这点儿了，您尝尝。”


    所有人的目光，都集中在那只小碗上。碗里的东西，看着不怎么样，就是些碎锅巴，还混着点粉条末。


    杨厂主却不在意，他接过碗，拿起勺子，舀了一点放进嘴里。


    他只是轻轻地嚼了一下。


    下一秒，杨厂长的眼睛一下就亮了。


    他整个人好像停住了，嘴里嚼的动作都变慢了，好像在仔细品味舌头上那个复杂又强烈的味道。


    香！


    一种说不出来的淳厚肉香，在嘴里一下子散开。那味道，根本不像是素菜能有的。它比最好的五花肉还香，比最浓的老汤还鲜。锅巴的焦香，白菜剩下的一点甜味，粉条的软糯，再加上那个神秘又浓郁的肉味，全都混在了一起。


    这味道……


    杨厂长猛地抬起头，眼睛里放出光来，死死地盯着何雨柱。


    “这……这是白菜？”他的声音都有些变了，“怎么有国宴谭家菜的味道！”