第40章 御厨手札

作品:《亲爹抛妻弃女?重生后宠母上天

    第四十章


    这场风波,最终以一种谁都未曾料到的方式迅速平息了。


    王科长的态度转变,无形中成了“方家菜馆”最好的背书。


    之前那些观望和怀疑的邻居,此刻更是彻底放下了心,纷纷回流,店里的生意竟然比出事儿前还要红火几分。


    方丽君虽然心里也满是疑惑,但她深知此刻最重要的是稳住阵脚,抓住机会。


    她将那退回的一千块钱单独放好,她将退回的一千块钱郑重收好,对家人和员工们肃然道:


    “这钱,是咱们的骨气钱,也是警醒钱。收着它,时刻提醒咱们,做生意不仅要堂堂正正,更要谨防小人,自身够硬,才不怕影子歪!”


    经此一役,她处事愈发沉稳练达,对店内管理,尤其是卫生和食材品质的要求,近乎严苛。她知道,口碑是立足之本,再不能给人留下任何把柄。


    国庆假期终于在期盼中到来。


    假期的第一天,林慕慕起了个大早,准备这几天扎在店里,好好当个全职小帮厨。


    她刚走到餐厅后门,准备帮忙搬运朱卫国清早送来的新鲜蔬菜,目光便被老槐树下那个静静伫立的身影吸引了。


    晨光熹微,穿过老槐树稀疏的叶片,在他身上投下斑驳摇曳的光影。


    沈墨穿着一件干净的浅蓝色校服外套,身形清隽挺拔。


    只是,他平日里那份仿佛与生俱来的疏离感,此刻似乎淡去了些许。


    他望向她的眼神,复杂难辨,深处仿佛蕴藏着她看不懂的……专注与柔和?


    他手里拿着一个厚厚的、看起来有些年头的牛皮纸笔记本,封皮边缘已经磨损,透出一种岁月的沉淀感。


    见林慕慕走近,他上前两步,将笔记本递到她面前。


    “这个,”他的声音依旧清淡,却带着一丝不易察觉的郑重,“或许对你有用。”


    林慕慕疑惑地接过笔记本,入手微沉。


    她随手翻开,只一眼,瞳孔便猛地一缩,心跳骤然加速!


    里面是整洁却略显潦草的字迹,密密麻麻记录着的,竟然是各种各样菜品的配方、调料精确比例、火候掌控秘诀、甚至还有对不同食材特性的剖析!


    其中不少,如“鱼香汁”的黄金配比、“红烧肉”上色的关键,正是她最近想要尝试改良和提升的!


    甚至还有一些她听都没听过的、看起来就极为精妙的私房菜做法,旁边还附带着简单的图解!


    这哪里是笔记本?这分明是一座价值连城的烹饪宝典!


    “这……这太珍贵了……”林慕慕猛地抬头,声音因震惊而微微发颤。


    这样的质感,这样的内容,绝非凡品!


    沈墨移开目光,望向远处渐渐苏醒的街巷,侧脸在晨光中显得柔和,却也笼罩着一层与他年纪不符的沉静与寥落。


    “我爷爷留下的,”他轻声解释,“家里祖上,曾在御膳房当差。”


    林慕慕抚摸着笔记本粗糙的封皮,内心挣扎不已。


    这手札对她的诱惑力太大了,几乎是为“方家菜馆”量身定做的进阶秘籍!


    可她深知其价值,实在受之有愧。


    “不行,这太贵重了,我真的不能收。”她强忍着不舍,将笔记本推了回去。


    沈墨看着她,眼神平静,语气却不容拒绝:“留在我这里,不过是蒙尘。你若觉得过意不去,就去复印一份,原稿还我。”


    听他如此说,林慕慕才稍稍安心,郑重道谢:“谢谢你,沈墨。这份情,我记下了。”


    沈墨微微颔首,不再多言,转身离去。步伐看似依旧从容,但那比平时稍快的频率,以及阳光下清晰可见的、泛着绯红的耳廓,终究泄露了他心底并非毫无波澜。


    林慕慕抱着那本沉甸甸、承载着岁月与秘密的笔记本,看着少年清瘦的背影快步消失在巷口,心中掀起了惊涛骇浪。


    沈墨……


    御厨后人……


    他爷爷的手札!


    他为什么会把这个给他?昨天王科长的反常,难道真的和他有关?


    他家里……到底是什么来头?


    重生以来,林慕慕第一次感觉到,命运的轨迹,似乎因为她这只小小的蝴蝶,煽动出了完全不同的、更加复杂莫测的漩涡。


    她原以为自己是唯一的变数,但现在看来,这个沉默寡言


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    的同桌,身上似乎隐藏着更深的秘密。


    而她与沈墨之间,那根若有若无的线,好似从更早的时候起,便已悄然缠绕,如今已经开始渐渐收紧。


    林慕慕怀揣着那本沉甸甸的手札,快步跑到餐厅后厨的休息间,这才深吸一口气,再次翻开了那本牛皮纸笔记。


    这一次,她看得更加仔细。不仅仅是那些令人眼花缭乱的菜谱,她更注意到笔记空白处的一些小字批注。


    有的是对某味调料替换的尝试心得,有的是对火候“增一分则老,减一分则生”的精妙点评,字里行间,无不透露出记录者——沈墨的爷爷,对烹饪一道近乎痴迷的钻研与热爱。


    “原来如此……难怪妈妈之前的红烧肉总觉得差一点醇厚的回味,是少了这一味香料提前煸炒的步骤……”


    “这道‘清汤白菜’,看似简单,竟有七道工序,关键在这吊汤的火候和时间,非一日之功啊……”


    林慕慕越看越心惊,越看越兴奋。这不仅仅是一本菜谱,更是一部凝聚了心血的烹饪心得!


    她拿着笔记本找到了正在后厨忙碌的母亲方丽君。


    “妈,您看看这个。”林慕慕将翻开的笔记本递到方丽君面前。


    方丽君正在切配菜,闻言擦了擦手,疑惑地接过。


    起初她只是随意扫了一眼,但很快,她的眼神就变了,变得专注、震惊,甚至带着一丝难以置信的狂喜!


    “这……这是……”方丽君的手指有些颤抖地抚过纸页上的字迹,“这配料……这火候注解……妙啊!太妙了!


    慕慕,你这是从哪儿得来的?”她猛地抬头,眼中光芒大盛。


    林慕慕压低声音,将早上沈墨送来手札的事情简单说了一遍,隐去了御厨后人的细节,只说是同学家传的烹饪笔记,借来参考。


    方丽君听完,感慨万千,她拉着女儿的手,郑重道:“慕慕,你这同学……这份情谊,咱们得记着!


    这笔记里的东西,是人家祖辈的心血,咱们借鉴可以,但绝不能外传,更不能靠着这个就觉得自己了不起了,基本功、真材实料,才是咱们的根本!”