19.第19章 清蒸鲈鱼

作品:《在英国靠厨艺征服京圈少爷

    翟京安赶紧拿了碗筷过来,聂攀把香菇肉酱放在他碗里,翟京安吹了吹,放进嘴里,眼睛都亮了:“太好吃了!你怎么这么会做,比我以前买的香菇酱味道都好。”


    聂攀笑眯眯地解释:“你买的香菇酱里面肉少,这个肉多啊,自然味道更好。我先关火了,等一会儿再装瓶。你带回去下个面条,或者配面包吃都可以。”他把盖子盖上,把火关了。


    翟京安突然就觉得很幸福,来英国后吃饭就成了任务,只是为了摄取能量活着,有了这个酱,吃饭都让人期待起来。


    “谢谢!这些花了多少钱,我给你吧。”


    聂攀有些意外地看着他:“不用给钱。”


    翟京安看出聂攀的表情有一丝窘态,便说:“好吧,这次我就厚着脸皮收下了。下次再给我做饭的时候,我买菜,不能让你出力还出钱。”


    聂攀张了张嘴,最后还是没有反对,他偶尔请翟京安吃一顿还行,要是以后给他做饭都自己买菜,他还真未必负担得起。


    这时米饭也好了,聂攀说:“咱们先吃饭吧,边吃边等鱼。”


    “行!”翟京安也确实是饿了,美味当前,当真需要意志力。


    聂攀盛了米饭,两人开吃。今天陈玉轩难得没过来凑热闹,平时聂攀做好吃的,他都会凑过来,至少也要尝尝的,早上他去宿管投诉了708之后,就回房间睡觉去了,这会儿还没起。


    正好,聂攀也不希望有人打扰他和翟京安吃饭。


    “尝尝我做的菜,看合不合口味。”聂攀招呼翟京安。


    翟京安吃过聂攀做的面条,也吃过他调的火锅蘸料,还吃过他烤的羊肉和串儿,他还看他给纪捷他们做了十六道菜,今天自己可算是正式吃上他炒的菜了。


    翟京安挨个尝了一遍:“都好吃,是我在英国吃过的最好吃的菜,给你打十分。这个京酱肉丝太地道了,我还以为是在京市呢,咸甜适中,并不会叫人觉得腻。”


    聂攀只当他跟自己客套:“哈哈,安哥你这么夸我会骄傲的。”


    翟京安认真说:“你以为我跟你客套呢,我说的是真话。不然你以为纪捷那帮人为什么老叫你去他们家做饭?那帮臭小子别的本事没有,吃喝玩乐绝对是有一套的。你做菜不光是味道好,口感也很好。”


    聂攀做的菜不光是味道,各种食材的口感也把握得恰到好处,该软烂的软烂,该劲道的劲道,该爽口的爽口,这是高水准的厨师才会注意的细节。


    “好吧,我信了。喜欢就多吃点。”


    “我要都吃了,不浪费!”


    他们正吃着,厨房里来人了,来的是那个台湾女生,她一进来,就用英文感慨:“好香。”


    然后她就看见了聂攀和一个特帅的男生在一起吃饭,她立即切换成中文:“我说谁做饭这么香呢,原来是聂同学啊。我可以跟你们拼个餐吗?”


    台湾人说话本来就嗲,她又故意夹了起来,听在人耳中酥酥麻麻的,头皮都跟着麻了。


    聂攀回头:“对不起,不方便。我有客人。”他很惊讶,他记得自己并没有和这个女生正式打过交道。


    “我开玩笑的。”台湾女生走过来,看了一眼桌上的菜,然后把视线落在翟京安脸上,朝他伸出手,“你好,你是中国人吗?我来自台湾,我叫张宜葶。”


    翟京安抬头看她一眼,点了下头:“你好!”既没有伸手,也没有做自我介绍。


    张宜葶是个甜妹,以往遇到大陆的男生,都对她很热情,这还是头一回受到这样的冷遇。


    不过她涵养不错,也只是尴尬地笑一笑:“聂同学的朋友好酷喔,不爱讲话哦。那我不打扰你们了,你们慢慢吃。”


    因为有人在,他们也不像刚才那样随意聊天,聂攀的手表响了起来:“鱼好了。”他关掉闹钟,然后起身去关火。


    翟京安看他站在灶边好一会儿都没过来,以为他在跟台湾女生说话,抬头看去,其实并没有,他只是搅拌了一下香菇酱,收拾了一下灶台。过了一会儿才打开蒸锅,往盘子里淋了些什么,再把鱼端上桌。


    “尝尝看这鱼鲜不鲜。”聂攀把鱼放下,摘下了手套。


    翟京安用筷子戳了一块鱼肉放进嘴里:“非常鲜,完全没有腥味。”


    聂攀也尝了一口:“还行,鱼还算新鲜。”


    翟京安看着他:“你蒸鱼还调了闹钟?”


    “嗯,蒸鱼也讲究火候,时间太短不熟,时间太长肉就老了。关了火稍微焖两分钟,肉会更鲜嫩。”


    “难怪你去了那么久,做饭也是门大学问。”


    “是。研究起来也很有意思。”


    两人边吃边聊,竟把三菜一汤和一锅饭都吃光了。聂攀看着吃了四碗饭的翟京安:“安哥,你还好吗,没撑着吧?”


    翟京安用手在胃部轻揉了一下:“没事,我休息一下,碗等我来刷。”


    聂攀笑道:“今天就算了,下次吧。你第一次来我这里做客,怎么还能让你刷碗。”


    他把碗收起来往水槽去,翟京安扶着桌子站起来,慢慢走到水槽边:“这回是我说话不算话了。”


    聂攀有些担心地看着在原地打转的他:“不是你的缘故。下次你还是别吃这么多了,当心胃疼。”


    “嗯,下次你少做点。”


    “怪我,下次我少做点。”聂攀憋着笑。


    聂攀刷完碗,趁热把香菇酱装了瓶,盖上盖子,这样能增加密封性,不易洒漏。


    翟京安见他把所有的香菇酱都装进了瓶子,问:“你自己不留点?”


    聂攀摇头:“我不用,我下午打算做点卤肉,下周就带卷饼、肉夹馍之类的去学校当午饭吃。”


    翟京安露出艳羡之色:“自己会做饭真好啊。”


    聂攀忍不住笑出声:“没事,你想吃什么告诉我,我给你做。”


    “那下次再说。”翟京安拿着装好的香菇酱,内心相当满足,“这也算一顿饭吧,你把账单清一清。”


    “行。”聂攀也不跟他客气,翟京安其实还挺好说话的。


    聂攀把卫生收拾干净,和翟京安下楼去散步消食,一边走一边闲聊。


    North Acton跟处处自然风光的剑桥不同,这边房子很密集,都是街景,没什么好看的,只能逛逛商店、超市。


    聂攀过来的时间很短,除了超市,他哪儿都没去过,对附近店铺的


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    了解很少。倒是翟京安对英国更了解,看到有些店铺和招牌,还知道是个什么店。


    两人一起吃了几顿饭,翟京安送过聂攀两次,给他辅导过一次作业,但他们对彼此的了解并不多,交浅自然也言浅,很多话题都没法谈,说的也都是些衣食住行的事,翟京安传授聂攀一些这一年来积累的小经验。


    转了一大圈,翟京安的胃终于觉得舒服些了,提议:“找地方喝杯咖啡?”


    “好。”


    两人找了个咖啡店,就坐在街边的椅子上,晒着薄薄的阳光,吹着冷风喝咖啡。


    翟京安靠在椅背上,伸着两条无处安放的大长腿,喝了口黑咖啡:“滇省产茶,你们应该习惯喝茶吧?”


    聂攀微笑摇头:“其实滇省也产咖啡,中国最大的咖啡产地就在我们那。所以喝咖啡和喝茶一样盛行。”


    “滇省真是个好地方,什么都有。”


    “是的。”聂攀喝一口加奶咖啡,他还没习惯喝黑咖啡,太苦了,但是喝茶不管多浓他都能接受,“安哥去过滇省吗?”


    “去过。有一年寒假,跟朋友去滇省自驾游。滇省的冬天其实也挺冷的,除了德宏和西双版纳。”


    “是的,春城冬天偶尔也下雪呢,也得穿棉衣。”


    “毕竟是高原,海拔高,气温自然就低了。”


    “对。你应该夏天去,夏天除了版纳,哪儿都不热,二十几度,夏天去避暑最好。而且好吃的多,有各种水果和野生菌,虽然蘑菇一年四季都有,但野生菌只有夏天才有新鲜的。”


    翟京安已经感受到了滇省人对野生菌的热爱了:“我还记得你要请我吃干巴菌炒饭。”


    “嗯,到时候给你做干巴菌炒饭、鸡枞炖鸡汤、菌汤火锅、炒菌子。”聂攀笑眯眯地说。


    翟京安视线落在他的笑眼和卧蚕上,明明中午吃得很饱,但听他这么说,还是忍不住吞咽了一下口水:“还有汽锅鸡。”


    “啊,对,这是我的拿手菜!”


    两人就这么喝着咖啡,有一搭没一搭地闲聊着。聂攀很想问翟京安什么时候回去,要是回得晚,干脆晚上也在他这吃算了,这样就又还了一顿饭了。


    但又转念一想,也不必着急,慢慢还也挺好,意味着以后见面的机会会更多。他甚至都没问自己的内心,为什么会想多见翟京安几次。


    伦敦这个时节的天气十分多变,刚还有薄薄的阳光,这会儿忽然来了一团乌云,雨点就噼里啪啦砸了下来。


    两人咖啡也喝得差不多了,翟京安赶紧起身:“下雨了,赶紧走!”


    两人冒着雨往公寓跑,雨不算大,他们没有停下来避雨,径直跑回了公寓楼。


    回到宿舍,两人头发都半湿了。聂攀拿来毛巾:“擦擦吗?”


    翟京安看他手里的毛巾一眼,接过来擦了擦脸和头发:“谢谢。”


    聂攀接过他递来的毛巾,也在自己头上擦了擦:“伦敦的雨和春城的雨一样,也是想起一出是一出。你坐,尝尝我从国内带来的鲜花饼。我去洗点水果。”聂攀想起来要招待客人,找出可以招待客人的东西。


    翟京安不爱吃甜食,但还是拿起一个鲜花饼吃了起来。