林雨柔在米行帮父亲做事的时间不短了，所以她清楚地知道，小麦的价格和大米的价格存在着很大的落差。


    所以当她听到齐砚说，要以小麦来换取大米的时候，就心存很多疑虑。


    “齐砚，我得提醒你一下，梅州城里除了我们林家，没有第二家像我们一样屯着那么多小麦，现在米行仓库里多一半的小麦，还是因为我要开糕点铺子，才专门采购回来的。”


    “现在你说要拿小麦换大米，按常理来说没有多少人愿意干这件事，因为大米的市价不仅比小麦高，而且销路也更广，更好卖高价。”


    林雨柔不愧是林泰升的女儿，她对这些行业相关讯息掌握得很全面，这样判断也没什么问题。


    但齐砚的法子，并不是简单地拿小麦换大米，其中还有比较复杂的环节。


    “大小姐，单纯的小麦的确缺乏吸引力，更不可能让黄朱那样的米行老板答应跟我们换，但如果小麦拥有了高附加值，那就另当别论了。”


    “高附加值？你到底想说什么？”


    林雨柔对时不时从齐砚嘴里蹦出来的新鲜词汇，总是感到非常疑惑。


    齐砚就进一步解释道，“现在林家铺子的方便面，在梅州城里卖得最火，不仅普通百姓爱吃，那些大户人家更是趋之若鹜，这等于是给林家开了有一条财路。”


    “你说那姓黄的，姓朱的见了能不眼红吗？”


    “那你的意思是，难道要把方便面的配方卖给他们，来换取他们的帮助吗？”


    林雨柔的情绪有些激动，因为这样做无异于是低声下气地求着人家出手相助，而且为此造成的损失更是巨大。


    她是想要为父亲分忧，但绝不能让林家的颜面扫地。


    齐砚明白林雨柔的自尊心是很怕受伤的，于是宽解道：“大小姐，放心吧，我们不必这样做，马上会有人把林家铺子的秘密出卖给别人，到时候我们只需要顺水推舟，一步步达成我们的目的。”


    “你说的这个人是谁？”


    “大小姐等明天就知道了。”


    第二天等书院散学之后，齐砚就直接来到了林家铺子。


    这里一切如常，前来买方便面的人络绎不绝，现在这可是梅州城里的畅销货。


    等齐砚迈步走进铺子的时候，廖师傅正好来到林雨柔的跟前，说出了他要辞工的话。


    “什么，廖师傅，你不干了？”


    林雨柔感到十分意外。


    她可是花高价从别处把廖师傅挖过来的，现在才干了不到两个月，廖师傅就动了走人的念头，这的确不合常理。


    廖师傅带着不满的情绪说道：“大小姐，我来这里是为了将自己的手艺发扬光大，但现在林家铺子整天光是卖方便面都卖不过来，其他糕点更是忙到无暇去做。”


    “我觉得这里已经不适合我了。”


    林雨柔道：“廖师傅，我可是付给你比原先高出两倍的酬劳，你在铺子里是做糕点还是方便面，这很重要吗？”


    “大小姐，我就是个做糕点的，整天给被人打下手，做那么多的面条，心里不是滋味。”


    “老手艺不能丢，做面那点工序随随便便找个小伙计都能干，用不到我。”


    廖师傅的话让林雨柔很不高兴。


    说白了，你姓廖的就是端着架子，以为自己是什么糕点大师，结果待了那么长时间也没让铺子的生意火起来。


    现在齐砚做出了方便面，老少咸宜，广受欢迎，让你做点面条怎么了？


    铺子里什么生意好做那就做什么，你有什么资格抱怨？


    林雨柔对廖师傅也没什么挽留的意思，于是便答应结清工钱，让他打包走人。


    廖师傅转身要走，迎面看到齐砚正要进来，他故意说道，“方便面生意这么好，真是恭喜你了，齐砚。”


    “不过这东西做起来也不难，很快梅州城里就会有别家来抢生意，到时候你想好要怎么应对了吗？”


    齐砚笑着回道：“我这方便面不是什么人都能做出来的，就算是你廖师傅，也不行。”


    “所以我没什么好担心的。”


    “哼！咱们走着瞧！”


    廖师傅被齐砚的话一激，带着满眼的怨恨走出了林家铺子。


    瞧这架势，廖师傅肯定背地里跟什么人串通好了，他一离开就会马上开始投奔到林家铺子的竞争对手那里，然后开始跟他们抢生意。


    林雨柔不免担心地问：“看样子你说的叛徒就是廖师傅了，但他真的把方便面的制作方法透露出去，我们到时候该怎么办？”


    齐砚信心十足地表示，“虽然廖师傅是帮了不少忙，但都是制作面饼的过程而已，要想让方便面好吃，真正的核心关键在于料包配方，这部分我一直对他们有所隐瞒，廖师傅自以为能做出来跟我一样的口味，那就让他尽管试试吧。”


    “方便面的面条要做得筋道，就得用上好的小麦粉来做精面，而这种小麦只有林家米行才有大量存货，等几天后如果有人来大量进货，那么他就是想要跟我们抢生意的那个人。”


    虽然这仅仅只是齐砚的判断，但林雨柔已经对他的话十分信服。


    果然在几天之后，朱老板主动找到了林雨柔，表示自己要买小麦，数量特别大。


    “林大小姐，我知道品质上乘的小麦只有你们林家米行才有，行个方便吧，我这次要的数量很大。”


    朱老板笑呵呵地说道。


    林雨柔心里暗暗高兴，因为她已经提前打听到，之前辞工的廖师傅正是投奔到了朱老板那里。


    于是，按照齐砚之前的提议，林雨柔对朱老板说，“小麦我这里自然有很多，不过我们不卖。”


    “啊？”


    “为什么不卖？你们林家米行囤积那么多小麦，难道不是为了卖给别人？”


    朱老板一听就急了，他现在满脑子都在幻想，自己的新铺子一开，也卖起方便面来，肯定会大赚一笔。


    这么红火的买卖，可绝不能光让林家给赚了，说什么这次他也要分一杯羹。


    现在廖师傅已经挖过来了，制作方便面的方法也有了，就差制作那种特殊面饼的小麦粉需要大量进货才行。