第135章 地方特色

作品:《重生八零:我厨神,九个女儿宠上天

    李卫国笑着应和了一句好。


    时间一转就到周末。


    李卫国就特地带着三丫和四丫来拜访着一位较为德高望重的老人。


    传言中,这位老人的祖上一直是厨师,专门做着地方特色菜。


    他们走过一道蜿蜒曲折的小路,随后又走过一片核桃林,这才抵达老人家门口。


    三丫和四丫望着紧关着的门,两人对视了一眼,又抬头看向李卫国。


    “爹,你说这位老爷爷在家吗?”


    李卫国望着紧闭着的门,迟疑了一瞬,道:“应该是在家的吧,我去敲门。”


    话落,他去敲门。


    坐在院子里面正晒着太阳的老人听到了敲门声,杵着拐杖去开门。


    当他一见到院门口站着的人时,他微微垂下的眼眸中夹杂着一丝疑惑。


    “你们来这有事吗?”


    李卫国目光落在跟前老人身上,轻声询问:“请问你是陈老先生吗?”


    老人推了推脸上的老花眼镜,若有所思地点了点头。


    “我是。”


    李卫国眼睛一亮:“你好,陈老先生,我是李卫国,很高兴能和您见面,此次来找您是想跟您学习一下咱们这儿的地方菜系的。”


    当听见地方菜系这几个字的时候,陈老先生怔愣了一瞬。


    而后,他脸上扬起了笑容。


    “你这小伙子倒是有品位,你是开饭店的吧?”


    李卫国点点头:“是的。”


    陈老先生闻言,让开了路:“有什么话进来再说。”


    李卫国心头一喜,这是有戏啊,随后就带着三丫和四丫走了进去。


    然而与此同时,团圆小吃店里,大丫望着手中账本,眉头皱得仿佛能拧死只蚊子。


    倏地,她想起了之前的账房先生所跟她提起过的表格。


    也许可以在这时候搞一个表格,或许这些账目就能够明了一些。


    说干就干。


    大丫拿着尺子在本子上面画了个简单表格,紧接着将每一天的收支全部都记录上去。


    忙活了一个小时,大丫望着手上账目,眼里露出满意的笑来。


    这时,张老先生刚好就经过这,正巧就看到她所制作出的表格,夸赞道:“你这小丫头的领悟能力倒是越来越高了,你可以去尝试着做一下这个月度财务分析简报。”


    大丫听到了不熟悉的词,狐疑询问:“老先生,你说的这个月度财务分析简报是什么呀?”


    张老先生沉默了一瞬,而后道:“也就是看看咱们进购的这些成本和上一次进购的这个成本价格有没有涨这些。”


    这么一说,大丫瞬间明白过来。


    “而且啊,做出了这个月度的财务分析报表后,咱们也可以在价格以及进货这方面去进行一下调整,只有利端而没有弊端,不过就是要辛苦你一些了。”张老先生笑着说。


    大丫摇的摇头。


    “老先生我不怕辛苦的,我搞一搞,有啥不懂的,一会儿会来问你的。”


    “好,加油。”


    这时,店里面来了一个西装革履的男人,他一进来以后就探头探脑的。


    二丫自打这一个人一进来以后,就已经注意到了他。


    她将手头上的事情放下,而后走至了这个男人的跟前:“你好先生,需要点些什么。”


    男人瞬间就被吓了一跳,迅速的收敛了一下心神,抬手往墙上菜单一指:“来点你们店里头的招牌菜吧。”


    “行,先生,你稍等片刻。”


    没到一会儿的功夫,二丫就将团圆小吃店里面的招牌菜给上上去。


    菜才刚刚的放到桌子上,这时男人若有所思的开口。


    “哎,丫头,你家这个卤味咋这么香啊?里头是放了啥呀?能说不?”


    听见这话的二丫还有什么不明白的?这人是想过来打听配方呢。


    二丫笑着说:“这里头也就放了些寻常调料,不过您放心,都可食用,对身体也是无害的。”


    话落,她瞧着这人有些面生:“先生,您应该是游客吧?”


    男人虽说不知二丫为何这么问,但他还是嗯了一声。


    谁曾想,这丫头直接跟他说起了这里哪些地方好玩。


    男人一时嘴角不由得抽了下。


    二丫的一举一动皆是被王雪看在眼中,她欣慰的不行。


    等到二丫招待完了这一名男客人,王雪毫不犹豫开夸:“二丫,你倒是越来越会说话了,应变能力也越来越强。”


    二丫嘿嘿一笑,浑身上下散发着自信的光芒。


    “娘,那可不,要是嘴巴不会说一点,咋个帮你,还有爹呢。”


    话落,她又想到李卫国带着三丫和四丫出去也几个小时了。


    二丫瞧了眼外头天色,皱眉道:“娘,你说爹,还有就是三妹和四妹他们好久回来呀?”


    话音落下,三丫和四丫齐刷刷的出现在了门口。


    “二姐,娘我们回来了。”


    王雪调侃道:“才在说你们呢,没想到你们就回来了。”


    而后她视线又落在李卫国身上:“卫国,情况咋个样了?事情都办妥了没?”


    李卫国晃了晃手上面的书籍:“已经妥当了,那位老先生直接将地方菜系做法的书给我了,咱们照着这书里头的来就行。”


    “看来老先生还是蛮相信你,你可要好好研究,千万不能辜负老先生的期待。”


    李卫国拍着胸膛,一脸信誓旦旦:“想问题,做菜啥的我最在行了。”


    氛围一下子也变得温馨了起来。


    又过几天,三丫突发奇想的想要去研制一新品,她将这个念头告诉给李卫国。


    李卫国二话没说,果断同意。


    “不瞒你说,爹之前还想着爹自个儿去研制这个新品呢,既然你说了,那这新品就交给你去研究了。”


    三丫一听,语气认真:“爹,你放心,我保管不会让你失望。”


    李卫国眼神温柔看向三丫:“爹信你。”


    过后,三丫在研发新品时,她没有再去局限于味觉,而是学习食材理化特性,从更科学的角度去理解风味形成。


    四丫这边也是有了新的点子,她决定将米雕、糖画等手工艺融入到面点造型。


    几人各司其职,小半个月过去后,也算是有了小小成就。