第111章火候到了,该添新柴
作品:《我在都市活了亿万年》 市教育局三楼的会议室里,空气沉闷得像一锅没放盐的隔夜肉汤。
提案人赵工,一个戴着黑框眼镜、头发微秃的中年男人,在十几道审视的目光中,感觉自己像个被架在火上烤的异类。
他的提案——“关于在市重点职业技术院校试点开设‘传统灶艺与情绪料理’课程的议案”,在投影幕布上显得格格不入。
“情绪料理?”一位主管教学的副局长推了推眼镜,语气里的轻蔑几乎要溢出来,“赵工,我们是职业院校,培养的是技术人才,不是心理咨询师,更不是神棍。你这个提案,是不是有点……太玄乎了?”
会议室里响起一阵压抑的低笑。
赵工却异常平静,他扶了扶眼镜,没有争辩,只是拿起遥控器,按下了播放键。
“各位领导,请先看一段视频。”
画面切入一间普通的高中晚自习教室,时间是冬季深夜十一点。
学生们埋头苦读,呼出的白气在灯下清晰可见。
突然,教室角落的暖气片发出一阵嘶鸣,老旧的管道瞬间变得滚烫,整个房间的温度在几十秒内急剧攀升,从冰窖变成了蒸笼。
学生们惊愕地抬头,一脸茫然。
更诡异的一幕发生了——讲台上老师备课用的一杯凉白开,在没有任何火源的情况下,竟自顾自地冒起气泡,最终剧烈沸腾!
所有人都没来得及发出惊呼,摄像头的广角镜头捕捉到,教室的黑板上,粉笔末无风自动,汇聚成一行娟秀的字迹:“孩子们,手冷了吧?”
会议室里鸦雀无声,只有投影仪风扇的嗡嗡声。
“这……这是魔术?”有人喃喃自语。
赵工没有回答,他切换到下一个画面,那是一张复杂的数据图,上面有两条剧烈波动的曲线和一条平稳的心率图。
“这是我们调取的同时段全校食堂后厨的灶火安全监测数据。在那一刻,所有灶台的能量监测点都出现了同步的脉冲波动。”他用激光笔指向其中一条曲线,然后又指向那条平稳的心率图,“而这个脉冲的频率,与我们监控的一名校外特殊顾问——顾尘先生当时的呼吸频率,完全一致。”
会议室陷入了死一般的寂静。
那扇尘封的大门,在这些唯物主义者面前,被一脚踹开,门后呼啸而入的,是足以颠覆他们整个认知体系的凛冽寒风。
同一时刻,城市的另一端,灯火璀璨的夜市里,苏轻烟正带着几个烹饪专业的学生进行一场特殊的实践课。
她穿着一身素雅的旗袍,穿梭在嘈杂的人流与油烟火气中,却自成一派风景。
“味道的本质是记忆的共鸣。”她的声音清冷悦耳,能轻易穿透鼎沸的人声,“顶级的厨师,不是在调味,而是在唤醒食客沉睡在基因与灵魂深处的记忆。这,就是共感。”
她在一个胡辣汤摊位前停下,给每个学生都盛了一碗。
一个叫孙萌的女生,性格内向,平时话很少,她小心翼翼地尝了一口,滚烫辛辣的汤汁滑入喉咙,女孩的身体却猛地一颤,眼泪毫无征兆的夺眶而出。
“怎么了?”旁边的同学关切地问。
孙萌摇着头,泪水却越流越凶,她哽咽着,声音细若蚊蚋:“这……这味道,和我奶奶做的一模一样……她……她去年冬天走了……”
周围的同学都沉默了,不知道应该如何安慰。
苏轻烟却走上前,轻轻握住女孩的手腕。
在女孩白皙的皮肤下,一抹极淡的红色纹路,如同烧红的烙铁在水汽中留下的印记,正缓缓浮现,又渐渐隐去。
那是共感能力初步觉醒的标志。
苏轻烟的眼神变得复杂而深邃,她想起了顾尘不久前对她说的那句话:“火种不在冰冷的灰烬里,而在那些能从一碗汤里尝出‘心疼’味道的人心里。”她看着眼前这个哭泣的女孩,仿佛看到了一颗正在努力挣脱土壤的种子。
在城郊一座古朴的道观里,被尊称为玄霄子的老人正对着一张长长的报名表出神。
他发起的“百灶传薪”活动,旨在征集全国一百个濒临失传的老灶台技艺传承人,消息一出,应者云集。
然而,此刻他手中拿着的,却是一张只有七个名字的短名单。
这七个人,履历平平,在数百名报名者中毫不起眼。
但他们的背景资料上,却有着惊人的一致性:他们的祖辈,无一例外,都曾在最艰苦的环境中掌勺——五十年代的边疆勘探队食堂、六十年代的抗洪救灾大棚、七十年代的战地炊事班……
玄霄子拨通了一个电话,电话那头只响了一声就接通了。
“人,我筛出来了,一共七个。”玄霄子沉声道,“都不是什么名厨之后,但他们的血脉里,流淌着最纯粹的烟火气。我不是给你选徒弟,是找七个能听懂‘火在说什么’的人。”
电话那头沉默了片刻,传来一个略带沙哑的男声:“明晚八点,让他们来老地方。第一课,我亲自上。”
第二天傍晚,城南老街那家连招牌都没有的“顾记”小摊,破天荒地没有开火。
一块简陋的木板挂在推车上,上面用粉笔写着五个字:“今日收徒,暂停营业。”
七个年轻人,三男四女,忐忑不安地站在摊位前。
他们互不相识,却因为一纸通知聚集于此。
那个传说中的男人,顾尘,就坐在一个小马扎上,身前是一口半人高的大汤锅,锅里正咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的香气让几个年轻人忍不住咽了口唾沫。
顾尘看起来再普通不过,一件洗得发白的旧T恤,一条大裤衩,眼神平淡得像街口晒太阳的老头。
他没有介绍自己,也没有说任何开场白,只是指了指那锅汤,问了一个简单到近乎敷衍的问题:“谁能说出,我这锅汤里,最不能少的是什么?”
一个看起来很精明的年轻人立刻回答:“是香料!我闻到了至少十五种香料混合的复合香气,层次分明,这一定是秘方。”
顾尘不置可否。
另一个女孩说:“是火候。汤色清而不寡,浓而不浊,这需要对火候有出神入化的控制力。”
其他人也纷纷给出了自己的答案,有的说是食材的新鲜度,有的说是熬煮的时间。
顾尘一直静静地听着,既不点头,也不摇头。
最后,只剩下那个叫李小雨的女孩。
她看起来最不起眼,一直低着头,显得有些紧张。
所有人的目光都聚焦在她身上,她才小声的,几乎是用气音说道:“是……是等它滚开的时候,守在锅边,看着锅底那些小气泡一个一个冒出来,在心里默默数着秒的那份……耐心。”
话音落下,全场寂静。
顾尘那双古井无波的眼睛里,终于泛起了一丝笑意。
他站起身,从锅里舀起一勺滚烫的汤,递给李小雨。
“你来掌第一勺。”
深夜,小摊已经收起,七个人被带到一处僻静的院落。
他们围坐在一口巨大的老式柴火灶前,学习所谓的“控火诀”。
没有复杂的口诀,也没有玄奥的理论,顾尘只让他们伸出手,去感受灶膛里火焰的温度,倾听木柴燃烧时发出的噼啪声。
“忘了你们学过的所有技巧,”顾尘的声音在夜色中显得格外清晰,“用你们的心去听,每一簇火焰里,都藏着点燃它的那只手的记忆。你们要做的,不是控制它,而是与它共鸣。”
这听起来比任何菜谱都更虚无缥缈。
几个年轻人尝试了许久,火焰依旧是火焰,除了灼热,他们感受不到任何东西。
只有李小雨,她想起了自己说出的那个答案——耐心。
她闭上眼睛,不再刻意去“感受”,而是放空自己,将全部心神都沉浸在那片跃动的火光中。
她仿佛听到了自己的心跳声,咚,咚,咚……渐渐地,她惊讶地发现,灶膛里的火焰,竟然也随着她的心跳,开始有节奏地起伏、吞吐。
就在火焰与心跳完全同步的那一刹那,异变陡生!
整座城市的人都未曾察觉,在他们脚下深邃的地底,一个庞大到无法想象的菌林网络,猛烈的剧震了一下!
万千菌丝,如同被注入了生命洪流的神经网络,疯狂地传递着一个信号。
院落的地面轻微震动,灶台旁边的土地突然拱起,一朵通体呈金色的巨大菌菇,在七人惊骇的目光中破土而出!
它的菌盖层层叠叠,如同花瓣般绽放,每一片“花瓣”上都流淌着火焰般的纹路,仔细看去,那些纹路竟是一个个古老的象形文字,组合在一起,隐约能辨认出四个大字——《人间炊经》。
与此同时,在市郊的数据监控室里,赵工正死死盯着屏幕。
代表着地脉能量的监测数据,在沉寂了数十年后,突然像火山喷发一样,形成了一道前所未有的数据洪流,几乎冲垮了整个系统!
他颤抖地扶着桌子,眼中闪烁着狂喜与敬畏的光芒。
他明白这意味着什么——一个新的,或者说,一群新的“火种继承者”,诞生了。
黎明前的最后一丝黑暗中,院子里恢复了平静。
那朵金色菌菇化作点点光斑,没入了李小雨的眉心。
顾尘走到她面前,将一把看起来比他年纪还大的旧锅铲,交到女孩颤抖的手中。
“明天开始,你来开第一炉火。”
李小雨的手指刚刚触碰到冰冷的铁质铲柄,一股庞杂而温暖的记忆洪流瞬间涌入她的脑海。
她看到了无数双握住这把锅铲的手——有穿着军装、在炮火连天的阵地上为战士们炒着最后一锅饭的手;有戴着白色的厨师帽,在国宴后厨一丝不苟地翻炒的手;有在灾区的大棚里,为饥饿的灾民盛粥的手……无数个虚影在她眼前闪过,最后,定格在眼前这个男人平静而疲惫的脸上。
她猛地抬头,想说些什么,顾尘却已经转过身,一步步走向巷口那片初生的晨光。
“火,不怕老,怕的是断了传承。”他的背影被晨曦拉得很长,声音飘渺却透前些一股坚定,“你们把这灶火烧着,我就一直在这条街上晃荡。”
李小雨紧紧握着那把锅铲,仿佛握住了几代人的重量。
而在无人能看见的地底深处,那张由亿万菌丝构成的庞大星图,正在发生着翻天覆地的变化。
原本位于网络中心的那颗孤单而明亮的光点,正在缓缓黯淡,而在它的周围,七颗崭新的星辰被同时点亮,它们的光芒虽然微弱,却以完全相同的频率,同步跳动着,宛如一个初生的星系。
顾尘走出了巷口,清晨五点的凉风吹过他的衣衫。
他停下脚步,抬头看了一眼泛白的天空,然后缓缓低下头,摊开自己的手掌。
那是一双曾能掌控世间至暖至烈力量的手,但此刻,他却从掌心里,感觉到了一丝从未有过的、发自骨髓的……寒意。
这股寒意陌生而固执,仿佛有什么东西,正随着那些新星的升起,从他的生命里悄然流逝。

