开青楼？


    这小妮子的想象力，未免也太丰富了些。


    “你想哪去了？我说的，可不是你想的那种地方。”


    陈远看着程若雪那副如临大敌，生怕自己误入歧途的模样，一时哭笑不得。


    “那还能是哪种地方？招揽美女美男，不就是……不就是青楼楚馆的勾当吗？”


    程若雪满脸写着不信和委屈，道：“而且，陈公子，你招美人就算了，还招美男……难道……你……”


    陈远满头黑线。


    这都什么和什么嘛？


    我这身处北方，齐州！


    就算换算到平行世界的后世，也属于山东地界。


    都是清一色的山东大汉，正常的很。


    又不是身在西蜀，成都府，锦城。


    咦！


    等等，据说，刘皇叔请诸葛丞相出山后，最开始就抵足而眠……


    嗯……不敢说，不敢想。


    “青楼，卖的是皮肉生意，是下九流。”


    陈远耐着性子解释起来：


    “清清白白的酒楼，自然要做清清白白的事。


    “我想要的，是打造一个前所未有的高端宴饮之地，其核心，是提供一种高雅的文化体验。”


    程若雪懵懂，不太明白：“高雅的文化体验？”


    见此。


    于是陈远换了个更简单的说法：


    “这么说吧，我们招的这些人，是‘卖艺不卖身’。


    “核心是引入高雅的才艺表演。


    “比如，客人吃饭时，有美女在一旁弹琴助兴；


    “宴会进行中，有舞者翩翩起舞；


    “雅士聚会，有才子才女吟诗作对。


    “我们招来的这些人，不是去伺候人，而是去‘表演’，是提升整个酒楼的格调，提升客人的体验。”


    说到这，陈远顿了一顿，认真地道：


    “所以，在我的设想中，我们“东溪记”酒楼，要做的是风雅之地，是社交名所，绝不是什么藏污纳垢的勾栏瓦舍。


    “目标是让整个齐州府，乃至整个北方的富商雅士，都以能来我们‘东溪记’宴请为荣！”


    程若雪听着陈远的描述，脸上的惊慌与急切，渐渐变成了思索。


    卖艺不卖身……


    高雅的文化体验……


    顶级的社交场所……


    这些新奇的词汇，在程若雪的脑海中不断盘旋、组合，渐渐勾勒出一幅她从未想象过的画卷。


    一个酒楼，竟然可以这么经营？


    这……这简直是天才般的想法！


    若是真能做成。


    那“东溪记”将不再是普通的酒楼。


    而是齐州府，乃至整个北方都独一无二的存在！


    到那时。


    来的客人将不再只是为了填饱肚子，满足食欲。


    更是为了一种身份，一种品味，一种享受！


    想通了这一点，程若雪眼中的疑虑彻底烟消云散。


    那双明亮的眸子里，重新亮起了璀璨的光彩，甚至比之前更加耀眼。


    对这种新奇的经营方式，产生了前所未有的兴趣。


    “我明白了！”


    程若雪激动地站了起来，脸上带着浓浓崇拜：


    “陈公子，你这个想法……太棒了！


    “我完全支持你！你说吧，需要我做什么？”


    陈远见她理解了，松了口气，心中也是暗自赞许。


    这份见识和魄力，远非寻常女子可比。


    自然的。


    这也是陈远放心将酒楼交给程若雪经营的原因之一。


    “第一步，是招人。


    “但这个招募，标准得定好。”


    陈远取来纸笔，开始列出具体的招募标准。


    程若雪好奇地凑了过去。


    只见陈远写下的第一条，并非她想象中的“容貌秀丽”或是“身段窈窕”。


    而是——“能言善道，聪慧机敏，善于察言观色”。


    第二条，是“善学习，有进取心”。


    第三条，才是“仪态端庄，容貌清秀者为佳”。


    陈远一边写，一边解释：


    “容貌只是加分项，不是必需项。


    “我们卖的是服务和体验，不是脸蛋和身子。


    “一个再美的木头美人，也不如一个相貌平平但能把客人聊得心花怒放的机灵丫头。”


    “我们不是选花瓶，而是要选真正能为酒楼创造价值的人才。”


    程若雪连连点头，心中愈发佩服。


    陈远又在纸上画了几个圈。


    “招来之后，还要进行分级。我打算将他们分为甲、乙、丙三等。


    “丙等，就是最基础的堂倌，负责端茶倒水，介绍菜品，只需仪态好，会说话就行。


    “乙等，需要有一技之长。比如会弹唱、会跳舞、会下棋、或是对诗词歌赋有一定了解，可以在客人有需要时，提供才艺表演。


    “至于甲等……”


    陈远顿了顿，笑道：“甲等的要求最高，不仅要才艺出众，更要学识不凡，能与那些文人雅士谈天说地，甚至能成为我们酒楼的‘招牌’。”


    “不同的等级，对应完全不同的待遇。


    “丙等拿基础月饷，先暂定十两银子一月，绩效另定。


    “乙等有才艺补贴，甲等嘛……可以拿分红！”


    一套完整而新颖的人才管理体系。


    在陈远的口中，被清晰地描绘出来。


    程若雪听得入了迷，双手撑在脑袋上。


    从未想过，一个酒楼的伙计，竟然还能分出这么多门道。


    “只是……”


    陈远写完，停下了笔，皱起了眉。


    “只是什么？”


    听入迷的程若雪，见此心中一紧，急忙问道。


    “只是……缺少一个教导。”


    陈远解释道：“这些人招来，大多是白纸一张，需要一个经验丰富的人来统一教导她们规矩、仪态、谈吐，甚至是才艺。


    “我需要一个在教坊司里有过经验的，又教导官家小姐的‘女先生’。


    “而且，此人必须为人正派。


    “不然，我怕这风雅之地，最后还是会走偏，变成了藏污纳垢之所。”


    陈远看向程若雪，问道：“你这几月在齐州府通了不少人脉，可认识这样的人？”


    程若雪闻言，也陷入了沉思。


    教坊司的女先生？


    这可不好找。


    那种地方出来的人，大多背景复杂，而且少来北方。


    程若雪思索了良久，最终还是摇了摇头，坦言道：““齐州府此前从未有过此类场所，我实在不知去何处寻这样的人。”


    “我虽然不认识，但我爹爹或许知道！”


    但很快，程若雪忽然灵机一动，脸上重新亮起神采：“爹爹当年‘玉舌先生’的名号可不是白叫的，他交游广阔，三教九流的人物都打过交道，说不定就认识这样的人！”


    陈远闻言，也觉得此法可行。


    程怀恩身为一州之首，见多识广，早年在临安城混过不少名头。


    由他出面寻找，确实比自己像无头苍蝇一样乱撞要强得多。


    “好，那我明日，便再去拜访一次程大人。”


    事情商议已定。


    程若雪是个行动派。


    第二天一大早，便立刻着手安排人手。


    将一份份崭新的招募告示，贴满了齐州府城内的大街小巷。


    “东溪记”酒楼，高薪招募堂倌！


    不问出身，先重才艺，再重容貌。


    待遇优厚，丙等堂倌月钱便可达十两！


    这新颖的招募要求和高到离谱的薪酬。


    如同一块巨石投入平静的湖面，立刻在城中掀起了轩然大波，引来无数人好奇。


    ……


    距离齐州府城十余里外的一处密林之中。


    “刚我探查过了，这齐郡城门盘查极严。


    “新换的兵丁，个个精悍，与之前那些郡丁完全不同。


    “你们两人体格太显眼，目标太大，不便一同入城。”


    柳青妍对面两名身材高大、骨节粗壮的女匪，沉声叮嘱：


    “你们且在城外寻个地方藏身，等我消息，我独自一人进去，先探探路。”


    那两名女匪，是冯四娘特地派来保护她的。


    闻言有些迟疑，但最终还是服从了命令。


    她们也知道柳青妍的本事。


    虽说不如大当家冯四娘，武艺高超。


    但在匪贼群中呆着久了，也学了武艺，撂倒一两个汉子不成问题。


    “二当家的，你小心些。”


    “我自知晓。”


    很快。


    柳青妍便换下了一身匪气十足的劲装，穿上了一套浆洗得有些发白的素雅布裙，又用布巾包住了头发，脸上抹了些许灰尘。


    转眼间。


    那个深藏幕后的智谋女匪，就变成了一个风尘仆仆、弱不禁风的普通良家女子。


    柳青妍很轻易地便混在入城的百姓队伍中。


    通过了城门守卫的盘查，顺利进入了齐州府城。


    城内比她想象的还要繁华。


    柳青妍没有急着行动，而是在城南找了一家看起来毫不起眼的客栈住下。


    打算先在这里落脚，摸清城里的情况，再做打算。