第35章 捡漏
作品:《穿成猎户极品妻,别人饿肚我炫肉》 “哪有那么夸张?我不是没吃过那种做法的粉肠吗!再说我当时也没说啥呀!”
徐永川这点非常好,就算他不认同林蓝的做法,却依然会尽力做好自己手头的事儿。
“行吧,咱们今天做点不一样的。”林蓝看着那桶内脏,心里有了主意。
有些可惜,坛子里的酸菜还不能吃。要不,倒是可以做爆炒系列。
不过,做猪杂汤也不错,这大热的天,喝点汤也舒服。
说干就干,将桶里的东西全倒在盆里。
先把猪肺里灌满水,再动手挤压,反复几遍,将里面的血沫冲洗出来,直到冲洗得白白的,没有了泡沫为止,再切成一块一块的,备用。
再将腰花剖开,将里面的白色物体割干净。
再是猪肠,猪肝一并切好备用。
最后,一并放入锅里焖煮。加入姜丝,老蒜,一些酒,盐巴,八角,桂皮香叶等大料。
在这期间,徐永川又主动去地里摘了几根黄瓜,一把青菜回来。
焖煮了一个时辰,厨房里满室生香。
林蓝深吸了一口气,从锅里捞出一块猪肠递到徐永川嘴边,“尝尝看,味道可还行。”
“你自己尝吧,你尝了才更知道咸淡。”
林蓝白了他一眼,“我怕烫!”
徐永川……
终究是他皮糙肉厚。
默默将那块猪肠放进嘴里,嚼了嚼,“我觉得还行,汤汁鲜香,猪肠也软糯入味。”
“那行,我给舅母他们打一碗,你送去给他们尝尝!”
徐永川点头,林蓝做什么好吃的,都能想到舅母他们。这一点,无疑是最令他满意的。
他虽然跟舅母他们分了家,但不代表就生分了。
而林蓝则想得简单,煮这么老大一锅,他们两个人也吃不完。
对爱做饭的人来说,有人喜欢自己做的东西,无疑是对做饭人最大的褒奖。
徐永川送去时,张家人的饭菜刚摆上桌子。
桌子中间摆着一大盆盐水煮豇豆,炖得烂烂的,汤汁呈黑色,连点油星子都没有。
一人面前一碗红薯糙米饭,正打算吃。
“永川,你又给我们送什么好东西来了?”许氏看着他手里那个钵钵,心里有了数。
“猪杂汤,我们今天去镇上买的,做了一大锅,我媳妇儿说送点来给你们尝尝。”徐永川笑着将一钵钵猪杂汤放在了桌子中间。
白色汤汁浓稠,点缀上碧绿的葱花,升腾起的雾气中,香味浓郁。
张家人集体咽了一大口口水,太香了。
这个集体除了张千水,看着这钵猪杂汤,他脸色严峻,表哥家都穷得吃内脏解馋了。
他将身上还没捂热的铜钱掏出来,“表哥,这点钱你们拿去买肉吃!”
徐永川……
“千水,不用,我们有钱!”怕他不信,又说,“我们真有钱!”
周兰花又忍不住拍了他一下,“你在想啥呢?你表嫂手艺好,而且就喜欢吃内脏。”
心里却想着,这孩子是个会过日子的。
买这些东西解馋,可比买肉划算。
加上她手艺又好,就算没人要的内脏,也能做得比肉还好吃。
“娘,你打我干啥?哪有人喜欢吃内脏的呀,又腥又骚的,哪有肉来得好吃。”
周兰花不说话了,直接从钵钵里夹起一块猪肺,塞进他嘴里。
世界立马安静!
张千水本想吐了的,可实在香,而且甜,他到底没舍得吐出来。
下意识的嚼了嚼,然后,在一家子各异的目光中,不自在的说,“是,是挺香的哈!”
默默将手里的钱,又塞进了荷包里,明白人家是真不需要!
“看你以后还叽不叽歪,打脸了吧?”周兰花脸上带着胜利者的微笑,一回来就叽歪个没完,这下让他吃了瘪,她很开心。
“我吃饭,不说话行了吧!”
张大柱也点了点头,永川这孩子是捡着漏了。
村里那帮人有眼不识金镶玉,明明顶好一姑娘,偏给人传得那么不堪。
也就永川有眼光,这么一想,心里暗爽。
“他娘,这么好的菜,我想喝一杯!”
“行,我去拿酒,老大,老三,你们都陪你爹喝一杯吧!永川,你也坐下一起喝点。”周兰花起身去房里拿酒。
老大,老三都拉着徐永川,让他坐下一起喝点。
徐永川拒绝了,“不了,舅,舅母,我媳妇儿还等着我回去吃饭呢!你们慢慢吃,我先走了。”
“永川,你等等,我把钵钵腾给你。”许氏忙站起身。
“你们先吃着,下次再还给我也一样。”
于是,张家人又尝到了林蓝的手艺。
这次没有白小玲捣乱,张家人吃得很和谐。
张千水连吃了好几块,才说,“林蓝不是干啥啥不行吗,怎么会有这么好的手艺?这真是林蓝做的?”
张晓云,“我看那些人根本就是嫉妒表嫂,所以才传她的瞎话诋毁她。”
“是吗?”张千水觉得,空穴不来风,事出必有因。
“不然呢,你觉得表哥有这手艺?”张晓云吃得悠哉悠哉的,她见不得有人对林蓝质疑。
“你这丫头,啥时候跟林蓝这么好了?”
“哈哈哈,我知道,晓云自从吃了几次弟妹做的饭,就被她收服了。”许氏大笑,不仅晓云喜欢,她也喜欢林蓝做的饭菜。
“大嫂,我可不是为了吃的,我主要是觉得咱表嫂人好。”张晓云脸上带着些赧然。
“是吗?那是嫂子记错了。”
吃了饭,林蓝就去了房里休息。
这一天天上山下山,镇上村里两头跑,还怪累的。
她一沾床就睡着了。
徐永川只眯瞪一会儿,就起身去了老屋。
他记得屋里还有几块风干的料子,是外公之前留下的。
他想要做一辆手推车,就像林蓝说的,扛着这些东西去镇上,终究太累。
“表哥,你们是要搬家了吗?”张千水已经打听清楚这件事情的前因后果。
也知道他们暂时住在了林家。现在,一见徐永川上老屋子,就忙从张家跑了过来。
徐永川摇头,“没有,要等家具做好才搬回来的。”
“那你现在是……,需要帮忙吗?我反正也是没什么事。”
“我想做辆手推车,以后搬家啥的也方便。”