35. 第 35 章
作品:《食蓝记[美食]》 第二天周末,辛夏蓝一早就去菜场备齐了活动所需的食材。
九点整,任辉和卢珊珊准时到店,三人立刻热火朝天地忙活起来。
卢珊珊先打散大量鸡蛋,油热后边倒蛋液边用筷子搅拌,鸡蛋在热油中蓬松拉丝,有点像螺蛳粉里的大炸蛋。炒好后用漏勺捞出,再用铲子轻轻压出多余的油。
接着放蒜末爆香,加切好的西红柿丁和番茄沙司炒出汁水。再倒入大块西红柿和拉丝鸡蛋,加白糖、生抽、蚝油快速颠炒,让汤汁充分裹满鸡蛋的每一个缝隙。出锅前加少许盐调味,水淀粉勾芡,最后撒上一把翠绿的葱花。
浓郁的香气引得任辉忍不住探头:“嚯,不愧是拿手好菜,这种拉丝鸡蛋最下饭了!”
卢珊珊得意地挥了挥锅铲:“那是,外头好多番茄炒蛋都干巴巴、一块块的,咱们店里上桌的必须样样都精品!”
任辉也不甘示弱。他将五花肉切丁,下珐琅锅煎至两面焦脆、油脂渗出。接着用煎出的油炒香洋葱丁和香菇丁,五花肉回锅后加生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮和冰糖翻炒几分钟。
最后倒入清水没过食材,加一筐提前剥好的鹌鹑蛋盖盖焖煮半小时。煮到满屋飘香后挑出大料,转大火收汁至酱汁浓稠,这才满意起锅。
他凑近锅子用手轻轻扇动香气,自夸道:“真不是我吹,就这一锅,谁来了不得干上三碗大米饭?”
“是是是,那必须的!”炖肉期间,卢珊珊早已将排骨汤的食材备好,就等任辉继续大展身手。
他先将切段的排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒去腥,水开后撇去表面浮沫,再煮几分钟捞出备用。煮好的排骨倒入大砂锅中,接着放切块的玉米、胡萝卜、红枣、葱段和姜片。
加水没过全部食材后小火炖煮五十分钟,直到排骨酥软脱骨,玉米和胡萝卜的清甜味飘出。此时只需加盐简单调味,再焖个十分钟;出锅前撒上葱花和枸杞,一锅营养滋补的排骨汤便炖好了。
“真香啊,网友们可太会点菜啦!”卢珊珊深吸一口气赞道,“既下饭解馋又营养健康,全是我一年四季、天天吃都吃不腻的东西。”
她一边感叹,一边时不时往店门口望去,就眼巴巴盼着客人早点光临。
今天是店里重新开业后的首场活动。辛夏蓝早已将菜单工整地写在门口展示牌上,还让任辉画了对应食物的Q版小插画。前厅也收拾得干干净净,连桌上的调料瓶和餐巾纸都提前换了新。
不一会儿,客人们便陆陆续续来了。
“你别说,这镇子虽小,但环境确实不错哈!”三个背着双肩包的小伙子说笑着走进店里,眼里满是新奇。
辛夏蓝笑着迎上前:“三位随便坐哦,是看了微博过来的吗?”
卷发小伙咧嘴一笑:“对啊!我就是那个点番茄炒蛋的。老板娘,我今天能免费品尝吧?”他说着掏出手机来,展示自己发的评论。
辛夏蓝确认后,爽快地一挥手:“没问题,感谢你的推荐。套餐免费,不够随时加,吃饱为止!”
另外俩男孩凑到菜品展示台前,都不约而同地咽了咽口水:“涛子,这趟跟着你来算是饱口福了,光看这番茄炒蛋的卖相就不一般!”
涛子得意地一扬眉:“那是,我人送外号干饭王可不是白喊的!不过你们可得乖乖买单哦,人活动只限评论点菜的人免费品尝。”
这桌刚上齐菜,新一波客人又络绎不绝地涌进来。不一会儿前厅便坐得满满当当,热闹非凡。
辛夏蓝边招呼着,目光不经意落在一对青年男女身上。两人进店后始终保持着微妙的距离,看着不像情侣。
女孩穿着嫩绿色背带裙,一侧单马尾松松搭在肩头,一脸兴奋。旁边的眼镜男孩则抿着嘴,双手不自觉地交握、摩挲,显得格外紧张。
最关键的是,他头顶还飘着个心情低落的emoji。
辛夏蓝这才意识到,自己已经很久没见过系统emoji了。不知从何时开始,情绪正常的客人进店后头顶不再显示笑脸。
她连忙召唤小八:“小八小八,咋回事?难道系统出bug了?”
小八:“主人请放心,一切正常哦~系统会根据实际情况持续优化。现在生意好了,没有情绪困扰的客人系统会自动过滤,这样真正需要情绪调料的人就更显眼,主人也更容易发现啦。”
原来如此!果然是高智能美食系统,还自带优化升级功能。
辛夏蓝走到他们桌前,先热情推荐了一波今日套餐,又绘声绘色介绍起镇上的景点,建议他们饭后可以去逛逛。
眼镜男孩听了,小心翼翼地看向女孩:“那个……月牙湖听起来不错,要不等会儿我们去走走?”
女孩低头划着手机,随口应道:“好呀,听你的。”
虽然只是来这边帮着点菜宣传,但辛夏蓝已经从两人的磁场和男孩的微表情中读出:他暗恋着她。
既然如此,那男孩头顶的emoji便不难理解了。
她走进后厨盛了两份套餐,每份卤肉饭出锅前都会铺上几颗烫青菜,再撒一层白芝麻。
在男孩那份饭上,辛夏蓝特意撒了两把愉悦感调料,又加了一把勇气调料。这操作全凭直觉,觉得他此刻既需要一点振奋,又需要一份勇气,于是便自作主张,首次尝试了叠加情绪调料。
饭菜端上桌,她笑盈盈地留了句“要趁热吃哦~”便闪回后厨,趴在窗口暗中观察。
只见两人先喝了排骨汤,接着大口吃起卤肉饭来。女孩兴奋地叽叽喳喳说了些什么,从她神采飞扬的表情来看,应该是在夸赞饭菜可口。
男孩起初还闷头干饭,几口下肚后便像打通任督二脉似的,话也密了,人也放松了,和女孩有说有笑起来。两人之间的气氛顿时变得甜腻,冒起了粉红泡泡。
这就对了!辛夏蓝激动得宛如老母亲看自家孩子恋爱一样。
见他们水杯空了,她收起表情,
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淡定地走去添水,实则是想近距离八卦后续发展。
还未走到跟前,只见男孩猛地起身,从裤子口袋里掏出个小盒子,颤抖着打开——里面是一对精致的纯银手工对戒。
“小雨,我喜欢你!你愿意做我女朋友吗?”
“这对戒指是我亲手做的,背面刻着我俩相识的日子。从遇见你的第一天起我就喜欢上你了,只是……你知道我是个程序员,常年加班,相处的时间太少。以前总觉得既然没时间陪伴就不配谈恋爱,但我实在不想错过你……”
在这个快节奏的时代,有些人拉拉小手,在网上随便打几个字就确认了恋爱关系,真诚又充满仪式感的告白着实少见。
原本喧闹的前厅瞬间安静下来,众人都敛声屏气等着女孩答复。
只见她先是小小惊讶了一下,随即扬起笑脸:“我也喜欢你呀,傻瓜。”
吃瓜群众顿时欢呼起来。
“这就对了嘛!年轻人就该勇敢去爱,想那么多干啥,冲就完了!”
“人姑娘怕是早就等着这一天了,还好小伙子没再继续墨迹。哎哟,让我这老年人也跟着感动了一把。”
此时男孩已经激动得说不出话来,举着戒指盒的手还僵在半空。估计他也没想到对方那么干脆就答应了。
“嘿,你这呆子。”女孩笑着拿过戒指盒,先将里面的女士戒指戴在自己无名指上,又将另一枚套在男孩手上。
戴好后,她举起手左右欣赏:“真漂亮!”
指尖传来的凉意终于让男孩回过神来。他绕到女孩身旁并肩坐下,紧紧握住她的手,目光灼灼:“小雨,谢谢你愿意给我这个机会。往后我一定加倍对你好!”
果然是木讷钢直的程序员。既不懂花里胡哨的浪漫技巧,又说不出百转千回的肉麻情话,唯有一片略显笨拙的赤诚真心袒露。
小情侣双手紧握,亲密交谈了一阵。男孩忽然抬起头四处张望,直到与辛夏蓝视线交汇,才腼腆问道:
“请问……你是发那条微博的老板吗?”
辛夏蓝点点头:“是我,怎么了?”
男孩十分感激地说:“谢谢你老板娘,其实卤肉饭是我点的。我是福建人,很久没回家了,特别想念家里老人做的这个味道……”
辛夏蓝正想着既然成全了一桩美事,不如好事成双,干脆两人一起免单。
刚要开口,却听男孩话锋一转:
“不过这次我尝到了很特别的味道,不只是好吃,更像是在混沌的生活中找到了出口。我想通了,工作而已,不该把大好青春都耗在那小小格子间里。今年过年我就带着小雨回家,见见亲朋好友!”
“真的谢谢你。”他又郑重地重复了一遍,“虽然是我点的,但可千万别免单。这顿饭带来的美好体验值得我买账。”
“是呀老板娘,”女孩轻捶了一下男孩肩膀,“多亏这顿饭,才让这呆子开了窍,未来咱俩结婚还得请你来喝个喜酒呢~”

