“美蓝试验听过吗？”


    刘凯晃动试管，轻佻的问。


    “知道一点。”


    苏南星平静的回应。


    他所谓的一点，可不是别人理解的一点。


    美蓝试验全称应该叫牛乳美蓝还原试验，他不仅知道名称，还能详细说出其所以然。


    “我做一遍，你仔细看，然后来一遍，能行吗？”


    “好。”


    “晓莉也仔细对照一下，刚才你提的问题，或许在操作步骤里能找到答案。”


    刘凯从苏南星身上没瞧出激动，也没收获敬重和崇拜的情绪价值。


    刚才刘晓莉跟自己聊相同的牛乳样品，多次检验结果有时差距很大，不知原因。


    刘凯认为是刘晓莉的试验操作步骤有瑕疵所导致。


    毕竟自己是魔都最权威的乳肉管理研究所5级技术员，而刘晓莉则是下边区检疫站内评的3级技术工。


    “好的，组长。”


    刘晓莉往前迈了半步。


    旁边凑热闹的3级奶检员佘维桢看刘晓莉往前，他也跟上，继续挨在刘晓莉身旁。


    刘凯在面前放了一个试管，鲜牛乳和试剂溶液。


    操作之前，他还做了介绍。


    虽然心有不愿，可站长看着，该有的流程还要走。


    他打定主意，无论苏南星待会儿怎么模仿，他都全盘否定。


    至于原因……


    自己的目标刘晓莉对他好奇还夸赞，这就是原罪。


    “这叫试管，是用来做美蓝试验的工具，检测用的鲜牛乳，还有这个美蓝试剂，是专业配制的检测溶液。我现在开始操作，你们仔细看好……”


    吸管吸取鲜牛乳到试管内，紧接着又吸取配好的美蓝试剂滴进去，塞上塞子，晃动了两下，便放进水溶锅里。


    仅这一步，苏南星就皱眉，心里暗自摇头。


    不够严谨，太不专业。


    业余到苏南星都没眼看下去。


    “现在开始，记录褪色时间，半小时观察一次，根据褪色程度表，记录对应的牛乳里细菌数量，合格的牛奶要保证每毫克不超过80万细菌总数。”


    “苏同志，你来试试，要跟我刚才做的动作一致。”


    王福申一怔。


    他觉得刘凯的初评有些儿戏了。


    这个操作流程看似很简单，他觉得自己都能来，何况苏南星？


    其实越看似简单的步骤，越容易藏匿陷阱。


    刘凯故意模糊评定标准。


    动作一致的因素有很多，每一个动作的幅度，分配的时间长短。


    他相信即便是站长王福申也不会关注细节。


    到时候他说苏南星太着急，心不够细，不适合培养当奶检工的借口就能立得住。


    晓莉和小佘也不能说什么。


    刘凯让出位置，示意苏南星过去展示。


    苏南星站到试验台前，垂眸扮沉思状。


    “怎么？这么简单的步骤都记不住？”


    刘凯乐了。


    还以为是什么能耐人呢，果然送奶工就是应该干体力活，想当技术员？不自量力！


    “站长，刘组长刚才的步骤我没法模仿。”


    苏南星一开口，刘凯就笑出声来，他双手一摊，看向王福申：


    “站长，你看……这人我怎么收，培训估计也够呛啊。”


    “小苏，你怎么回事？”


    站长王福申欣赏苏南星的点便是他的自信。


    这么简单的试验模仿，没道理他学不来。


    现在搞成这样子，他肯定要追问。


    “站长，不是我模仿不了，而是刘组长的操作步骤不对。”


    “什么？”


    刘凯脸上笑容收敛，被3级奶检员质疑他都会发火反驳，区区一个送奶工，竟然说他步骤不对？


    开什么玩笑！


    “你说我步骤不对，你懂牛奶检验吗？知道什么叫美蓝试剂吗？”


    “刘组长，这个应该叫亚甲基蓝，因为检验方法叫美蓝试验，为了方便才称它是美蓝试剂。


    哦，对了，美蓝试验的全称应该叫牛乳美蓝还原试验。因为这种检测方法对人体白细胞和其他细胞的还原作用同样敏感，也被医院用来检验异常乳，也就是乳.房炎症或者未乳……”


    刘凯张了张嘴，瞳孔睁大，满脸的不可思议。


    旁边两个3级奶检员也是一样。


    站长王福申却精神一振。


    仅从苏南星口里说的那些专业术语，便能听出点门道。


    自己或许还是小看了这个送奶工。


    太和号牛乳厂……


    王福申瞬间决定回去就查查它的底，也探探苏南星的背景。


    普通送奶工可不懂这些个。


    苏南星不担心，他既然说的出，自然就想到了后果。


    他有信心解释清楚，开口前就逻辑闭环了。


    当务之急，他要再次人前显圣，证明自己的能力不是区区5级奶检技术员能评定的了。


    刘凯刘组长，不够格。


    “美蓝还原试验是一种色素还原试验，用来判断原料乳新鲜程度。”


    苏南星开始边讲解边示范。


    他拿出两个试管。


    “试验操作步骤有两种情况，我先做第一种……”


    左边试管内滴入两次鲜牛乳。


    “10ml滴管，滴入20ml样品，再滴入……”


    苏南星拿起配置好的美蓝试剂，也就是亚甲基蓝乙醇溶液。


    【物品评鉴系统】启动。


    一瞬间。


    美蓝试剂结果呈现在苏南星面前。


    “这是普通5ML制饱和亚甲基蓝乙醇溶液，是用0.1g亚甲基蓝溶于30ml30%乙醇溶液，定容至100ml容量瓶里，再加195ml水混匀稀释，冷藏保存。”


    “这份试剂稀释比例不对。”


    苏南星将溶液试剂拿起，凑近闻了闻。


    “而且保存时间超过一周了。”


    苏南星看向站长王福申：“亚甲基蓝乙醇试剂保存期应在一周内用完，超过一周会影响检验结果准确性。”


    刘晓莉恍然。


    这份试剂是奶站正式开业第二天配制，已经第11天了。


    “真神了哎。你怎么知道试剂保存超过一周了？”


    佘维桢好奇心太强烈了，忍不住开口询问。


    “我闻出来的。”


    苏南星随口解释了一句，便立刻投入到牛乳美蓝还原试验的操作步骤讲解中。


    “如果是正常合格的试剂溶液，放入1ml，塞上塞子后，摇晃一定要让试管上下倒转，不低于4次，这样才能混合均匀。”


    “水溶锅水温要保持在38-40之间，开始记录时间，但是——”


    苏南星停顿，抬头看了面前被吸引住的四人，尤其是多扫了刘凯一下。


    “加热前放入试剂溶液的操作步骤，一定要让试管在水浴锅稳定5分钟后，取出，再重新倒转一次，这样检测的结果才更准确。”


    随后。


    苏南星又演示了一遍第二种方法。


    试管加入牛乳样品，在水溶锅加热到38，再加入试剂溶液盖上塞子混匀。


    最后。


    苏南星摘掉手套，边离开试验台，边说：“这个试验需要注意的地方还有几个：


    水溶水面不能低于试管内乳样品的高度，观察褪色时，底部或表层有少许蓝色者，也算褪色完毕。


    如果想要精确，前1个小时，按照20分钟拆开，记录三次……”


    苏南星结束操作步骤，来到站长王福申面前。


    右边四只炯炯有神的目光里夹带惊叹和钦佩，左边目光阴郁，感觉有点尖锐。


    苏南星连正眼都没给左边。


    刘组长既然蔑视别人，便也要做好被别人无视的准备。