调料？


    李清婉几乎下意识说道。


    “官人，这些没必要吧。”


    “奴婢知道做拉面的工程复杂等等。”


    “做这些调料，就用不着官人去为奴婢亲自做一下了吧。”


    随后，李清婉就看向了角落之中那些还没刷干净的碗筷。


    “哎呀，清婉，看什么呢。”


    林秋一把将李清婉的脑袋给别过来。


    “清婉，那些是你该干的活儿么？”


    “肯定不是啊。”


    林秋就真的无语了。


    技术工比普通工要吃香。


    即使在这个乱世，也是一样。


    怎么李清婉就不明白呢。


    “清婉，官人就这么跟你说吧，你可记得画龙点睛的故事？”


    “记得。”


    即使李清婉没真正读过书，不过对于这些还是有所了解的。


    本身就栩栩如生的画，点上眼睛后，就飞了…


    “对，所以官人要教给你最重要的这一点，点睛之笔。”


    随即，林秋关上门，道。


    “拉面虽然不好做，有量大之类的种种难题。”


    “可是，最后人们吃的就是这个味道。”


    “口感绵密，顺滑，才是最为重要的。”


    随后，林秋就亲自为李清婉示范了一下这油泼辣子面，原汤面，烩面，阳春面等等调料的做法。


    很多时候，可能就差这么点味道。


    客官就可能流失。


    而这些调料带给其的味道维持住了。


    那么林秋相信就会收获一批固定客官。


    这些就是林秋想让李清婉学会并保持住的。


    “好，奴婢听官人的。”


    随后，李清婉就静静林秋看着林秋如何做。


    只见。


    林秋将酱油，醋，精盐，生抽，老抽，香油，香菜，猪油，都分门别类摆放好了。


    “先来半碗醋，两滴香油，生抽老抽不要多。”


    李清婉学着林秋的一步步，同样做好了小半碗。


    “清婉，这就没必要再局气了。”


    林秋看着李清婉的小半碗，十分不理解。


    “这些是要卖出去的，舍不得卖怎么舍得挣钱呢对不对？”


    “来，再加半碗。”


    在林秋的催促下，李清婉就只好再加了半碗。


    “嗯，这就对了。”


    随后，林秋就将一把香菜切了切。


    “好，接下来。”


    “一小撮香菜，搅拌搅拌，从浑浊变得清凉，那股酸味浸泡的差不多了。”


    “这就是原汤面的秘诀。”


    “官人，这，这就好了？”


    李清婉看着这一碗有股莫名味道的调料。


    怎么感觉莫名不放心呢。


    “这还不好说，马上就好了。”


    给旁边的灶台上加把火，林秋就将这些放在了一旁。


    “记住，清婉。”


    “这原汤面的调料做出来，只有一个要求，现用现配。”


    “隔夜的绝对不能用。”


    “那怎么办，官人。”李清婉从小还没经历过这种不能吃不能用的东西呢。


    “丢掉。”林秋随意说道。


    “啊，官人，这…”


    李清婉下意识就有些抵触。


    不当吃不当喝的东西，李清婉还舍不得丢掉嘞。


    更何况是这些东西嘞。


    “清婉，你记住，好马配好鞍，好料配好面。”


    “就这么简单。”


    “好的，官人，奴婢知道了。”


    “记下这些，噢，对了，可以用纸记下。”


    “不用，官人，奴婢已经记下了。”


    闻听此言，林秋立刻转过头，惊愕地看着李清婉。


    “清婉，你说什么？”


    “回官人，奴婢已经记下了。”


    “这，这么快？”


    在印象中，这还是林秋第一次说这些东西呢。


    一遍下来，李清婉就这么记住了？


    “对啊，官人。”


    以防万一，李清婉还给林秋重复了一遍。


    并在最后说明。


    “不能用隔夜的，要现用现配。”


    “可以，可以，清婉原来这么厉害啊。”


    林秋忍不住上手捏了捏李清婉的小脸蛋。


    这已经快成了林秋跟李清婉之间的一个小习惯了。


    “不是清婉厉害。”李清婉任由林秋把玩着自己的脸蛋，含糊不清地说道。


    “因为官人在奴婢心中的位置很重，所以官人说的话奴婢都会记住。”


    林秋没有注意，跟李清婉玩耍了一下。


    就继续对李清婉说道。


    “既然清婉这么厉害，那么官人今天就再教清婉一招。”


    “接下来，是阳春面。”


    林秋随意拿出一把面，道。


    “这个就很简单了。”


    “一把细面，半碗高汤，一碗清水，五钱猪油，一勺酱油，再烫上两棵脆爽的白菜，生菜。”


    “这就是阳春面的做法。”


    “记得，清婉，只能用咱们自己家的东西哦。”


    “好的，官人，奴婢会记住的。”


    李清婉在心中记下这些后。


    心中莫名有些兴奋。


    “官人，不如这样吧，接下来，让奴婢为官人做一碗。”


    “官人就先出去分割理一下吧。”


    林秋再次捏了捏李清婉的小脸蛋。


    “看来，清婉这是很有自信嘛。”


    “哎呀，官人就先出去吧。”


    随后，李清婉就推着林秋出去了。


    “好，好，好，清婉，官人出去。”


    林秋本想着用自己的方法去给李清婉一个小惊喜。


    有事做了，想必李清婉就不会想那么多了。


    谁知道。


    李清婉居然反过头来，给了自己一个惊喜呢。


    真是不简单啊。


    “对了，清婉，要不做四碗面吧，辛苦一下。”


    “听官人的。”


    吩咐好后，林秋就离开了这里。


    剩下的就交给李清婉了。


    “林哥，怎么样，这里还有什么要改进的么？”


    苏宁跟张广已经在外面早早等候。


    “没了，没了，这些就足够了。”


    林秋上下看了一下这拉面馆。


    “只是有一点。”


    苏宁立刻停下手中的动作。


    “请林哥吩咐。”


    “以后如果有人吃不起饭了，不用给他赊账。”


    “直接送给其一碗阳春面或者原汤面就好了。”


    “具体是什么人，要给多少面，这些，你苏宁就自己去把控。”


    苏宁微微一愣，心中仿佛有什么东西被触动了一下。


    随即就鞠躬道。


    “好的，林哥，俺知道了。”


    “张广。”


    “林哥，我在。”


    “去马车上检查检查那些东西。”


    “没什么问题就回来，今天就在这里吃吧。”


    “好的，林哥。”


    只不过，张广刚刚出去。


    就看到了外面一排排的官员…