第228章 队员想吃卤猪下水

作品:《重生六六年:赶山致富,把妻女宠上天!

    赵宝来看着王卫国三言两语就把事情安排得明明白白,心里更是佩服得五体投地。


    他感慨地说道:“卫国兄弟,今天这事,真是不知道该怎么谢你了。要不是你们,我们三里屯今年就全完了!”


    王卫国摆摆手,笑道。


    “赵队长,说这话就见外了。咱们都是一个公社的兄弟大队,互相帮忙是应该的。再说了,我们这不也分了不少猪肉嘛。”


    事情敲定,剩下的就是怎么处理这堆积如山的野猪了。


    三里屯大队的人看着这二十五头要处理的野猪,既高兴又犯愁,这可都是力气活。


    王卫国看出了赵宝来的为难,直接说道。


    “赵队长,你们那十六头,我给你们找个销路,直接卖给县里的轧钢厂,李振东厂长那边肯定要。”


    “我们连山民兵队这九头,我拉去纺织厂,孙叔他们那边也缺这个。你们省得自己跑一趟,价钱我也保证给你们谈到最高。”


    这简直是瞌睡了有人送枕头,赵宝来激动得不知说什么好,只能连连点头。


    “那可太好了!卫国兄弟,这人情我们三里屯记下了!”


    王卫国笑了笑,转头对身边一个精瘦的民兵队员说道。


    “沈小丰,你跑一趟县里,拿着之前李所长给的条子,去供销社买二十块钱的盐回来,要粗盐,越多越好。咱们村里腌肉还缺点。”


    “好嘞!”


    沈小丰应了一声,骑上队里的二八大杠就往县城方向去了。


    安排好一切,王卫国便跟赵宝来借了拖拉机,突突突地拉着分给连山大队的十头大野猪往沈家村赶。


    拖拉机一进村,整个沈家村都轰动了。


    孩子们跟在拖拉机屁股后面跑,大人们也纷纷从家里出来,看着车斗里那十头膘肥体壮的野猪,眼睛都直了。


    “卫国,这……这又是从哪儿弄来的?”


    村长沈红星闻讯赶来,惊讶地问道。


    “帮三里屯解决了猪灾,这是咱们分的。”


    王卫国跳下车,大手一挥。


    “都别看着了,壮劳力都过来帮忙,把猪抬到村委大院去,今天咱们吃肉!”


    “好!”


    人群中爆发出震天的欢呼。


    十头野猪被一一抬下,村里的屠户们抄起了家伙,烧水的烧水,磨刀的磨刀,整个村委大院热火朝天。


    王卫国站在中间指挥着,一切都井井有条。


    “富国,记一下,今天所有来帮忙的,按户头,每户先分两斤净肉。”


    “好嘞!”


    猪血、猪头、猪蹄、猪下水……


    一样样被麻利地收拾出来,净肉被大块大块地分割开。


    很快,十头猪就收拾得干干净净。过秤一称,净肉足足有七百斤。


    王卫国当场宣布。


    “这七百斤肉,四百斤是给驻岛部队的,这个不能动。剩下三百斤,给村里要结婚办酒席的小子们分了,按成本价算钱。”


    这话一出,人群里几个年轻人顿时乐开了花。


    没轮上的也不气馁,因为王卫国接着说道。


    “剩下这些肉骨头和猪下水,今天没分到净肉的各家都有份。虽然亏了点,但都是自家兄弟,就当沾沾那几个小子的喜气了!”


    大家伙儿都笑了起来,没人有意见。


    王卫国的安排,大伙儿都服气。


    一个婶子看着那一大盆一大盆的猪下水,笑着喊道。


    “队长,你做的卤下水最好吃,干脆全给卤了呗,让大伙儿也解解馋!”


    “对!全卤了!”


    “队长,露一手!”


    这个提议顿时引得所有人附和,大家眼巴巴地看着王卫国。


    王卫国被这气氛一烘,也来了兴致,豪爽地笑道。


    “行!那就全卤了!调料票我来出,买调料的钱先从卖肉的账上支,回头我把那四百斤肉卖了,再把剩下的钱一起分给大家。”


    “队长敞亮!”


    “我们信得过队长!”


    人群里,张军满脸喜色地挤上前来,对着大伙儿拱拱手。


    “各位叔伯婶子,兄弟姐妹,后天我娶媳妇,今天这卤肉就算我请大伙儿提前喝喜酒了!到时候分肉,都去啊!”


    “哈哈哈,好小子,恭喜恭喜!”


    王卫国笑着拍了拍张军的肩膀,从口袋里掏出一大把各种调料票塞给他。


    “


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    去吧,拿着票去供销社,八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒,看着买,别怕花钱。”


    然后他又转身招呼道。


    “富国去队里仓库扛几十斤面粉过来让嫂子们帮忙把这些下水都给拾掇干净了!”


    村委的大灶被点燃两口大铁锅架了起来洗得干干净净的猪肝、猪心、猪肺、肥肠被放进锅里焯水。


    女人们用面粉和盐反复揉搓着猪下水去除腥味男人们则负责烧火、挑水。


    王卫国亲自掌勺将买来的大包调料毫不吝啬地扔进锅里又加了大量的盐和自己带来的酱油。很快一股浓郁霸道的肉香味就从大锅里飘了出来弥漫了整个村委大院馋得孩子们口水直流。


    一直忙活到天色擦黑两大锅卤味终于出锅了。


    酱红色的卤下水泛着油光香气扑鼻。


    “开饭喽!”


    不知是谁喊了一声大伙儿都围了上来。


    帮忙的人自然被拉着一起坐下一人分了一大碗


    这场热闹的露天宴席一直持续到半夜大家伙儿才心满意足地散去。


    连山民兵队的队员们当晚就在村委会凑合住下鼾声此起彼伏。


    第二天一早剩下的卤猪下水和肉骨头按户分给了村里不结婚的人家各家都提着沉甸甸的收获喜笑颜开地回了家。


    王卫国则带着沈军和沈富国用拖拉机拉上那四百斤用盐腌好的猪肉乘着船朝着海岛的方向开去。


    路上经过一片熟悉的海域王卫国顺道让两人下了两网。


    可惜这次运气不太好两网下去也只捕到了五百斤左右的杂鱼。


    “算了有就比没有强。”


    王卫国倒也不失望。


    随后三人拉着猪肉去了驻岛部队交接完猪肉拿着部队的接收单。


    他们拉着鱼先去了机械厂很爽快地按三毛一斤收了鱼结了一百五十块钱。


    王卫国顺便让他开了张条子。


    最后他们马不停蹄地赶往县**局。


    找到李青山王卫国把张卫东开的条子和部队的接收单都递了过去。


    李青山看了看笑道:“行啊效率够高的。”


    办完事从李青山那里拿到结的二百块三人开着拖拉机回到村里。