第37章 土豆饼好香
作品:《傻女种田:带瘫痪爹瘦弱娘致富咯》 宋小花年纪也就比宋小壮大一点点,两个女孩子瘦瘦巴巴的,皮肤被晒得黝黑。
她们躲在门后,看着陈氏被打,也不敢吱声说话。
眼尖的杨氏看到两个女娃,大声吼道:“你们两个死丫头找死啊?还不快把你娘拉回去?还嫌不够丢人?杵那儿跟和木头似的,咋和你娘一样蠢!”
宋大花和宋小花两个人浑身一颤,颤颤巍巍走出来,扶着陈氏回去。
杨氏走的时候,眼睛瞪了宋绵绵一下,冷哼一声之后,跟着回了宋家老宅。
她的骂声还能顺着风飘回来:“…败家娘们…偷东西都不会挑时辰…让人抓现行…蠢得像头猪…”
等人一走,宋绵绵笑着对围观的众人道:“让各位叔伯婶婶看笑话了,都散了吧……”
人群散去,宋绵绵心情丝毫不受影响,她还接着出现装了一下捕兽夹,乐滋滋地回屋去烧饭。
这一切,全是陈氏自己自讨苦吃罢了。
回到灶房,又从水缸里舀出清水,又从墙角掏出几个土豆。
这些土豆是昨日翠花婶从地里刚掏出来的,个头不大,但胜在新鲜。
今儿个晌午不烧饭,她打算做土豆饼给一家人吃。
“姐,我能帮你做什么?”宋小壮不知何时站在了灶房门口,满脸认真道。
宋绵绵抬眼笑盈盈地看着这个乖巧的弟弟,皮肤白皙干净,三庭五眼都长得很好看,妥妥的一枚小正太。
“那你帮姐姐洗土豆好不好?”
宋小壮立刻搬来小板凳,坐在宋绵绵旁边。
姐弟俩个,宋绵绵负责削皮,宋小壮负责洗去上面沾着的泥沫。
宋绵绵手法娴熟,刀刃轻轻一转,土豆皮就成条脱落。
宋小壮虽然动作笨拙,却也一丝不苟。
“姐,你削得真快。”宋小壮满眼亮晶晶的看着宋绵绵。
宋绵绵捏了捏弟弟的脸蛋,“小壮,去把石臼拿来,咱们要把土豆捣成泥。”
小壮蹦跳着去取石臼,宋绵绵将削好的土豆切成小块,放入锅中蒸煮。
灶火烧得噼啪作响,锅里的水咕嘟咕嘟冒着泡,土豆的清香渐渐弥漫开来。
待土豆蒸软,宋绵绵将其倒入石臼中,加入少许盐粒。
“来,小壮,帮姐姐捣几下,注意不要太用力,免得撒出去。”
宋小壮兴奋地接过木杵,认认真真的捣,不一会儿就将土豆捣成了细腻的泥状。
“小壮真棒!”
宋绵绵又从面缸里舀出两碗面粉,加入土豆泥中慢慢揉成面团。
她的手指在面团中穿梭,按压折叠,面团渐渐变得光滑有弹性。
一边揉面,一边看着和灶台差不多高的小壮,正一脸认真的盯着宋绵绵手里的动作。
“小壮,过了明年你就六岁了,姐姐明年开春送你去村里的私塾念书好不好?”
清水村属于是十八里村的大村了,所以有一间小私塾,不过只有一个夫子坐镇,倒也差不多。
周围家里有条件的,都会送孩子去读书。
宋家大房宋华山就是一个,他是老宋头四个孩子中,唯一个上过学堂念过书的,是家里唯一认字的人。
以老宋家的条件,也只能供一个读书。
十岁去学堂念书,念了十几年,还是个童生,考了好几次都没考上秀才,就这么一直在家里,窝在屋里看书。
平时家里的农活都不要他沾手,全都落在了宋华强和四叔宋华东身上。
三叔宋华涛向来喜欢偷懒,干活干着干着就不见了人,一天不是喊腿疼就是喊腰酸。
偏偏杨氏对待大伯和三叔格外宽容,用土话来说,一个指头伸出来有长有短,杨氏就是偏疼这两个孩子。
可能这就是会哭的孩子有糖吃,宋华强和四叔两个人踏实肯干话还少,倒是不让老两口操心。
如今到了宋绵绵这一代,老宋家唯一供养的读书人自然落到了大伯的儿子宋士林身上。
因为宋士林是长房长孙,老宋头和杨氏格外看重。
宋绵绵的思绪拉回来,如今分了家,她有能力,是一定要送弟弟去念书的。
倒是宋大壮,如今年纪也有十六岁,启蒙是有些晚,若是想学也能学。
宋小壮一听念书,眼里亮亮的:“姐,那我是不是就和大堂哥一样,每日都能去学堂念书?”
宋绵绵笑着点点头:“对啊,所以小壮想不想念书认字呢?”
宋小壮重重地点点头:“要!我要念书要认字!我听他们说,会认字的都很厉害!”
宋绵绵欣慰一笑:“好!明年姐姐就送你去启蒙读书!”
面团醒发的空当,宋绵绵切了一把葱花,又从罐子里挖出一小块猪油。
小壮帮忙往灶膛里添柴禾,火光映红了他的小脸。
“小心别烫着。”宋绵绵叮嘱道。
同时她在案板上洒了些干面粉,将醒好的面团分为小剂子。
她取一个剂子,在掌心压扁,包入少许葱花,再轻轻擀成圆饼。
铁锅烧热后,宋濂面放入一小块猪油。
油化开的瞬间,香气四溢。
她将第一个饼子放入锅中,滋啦一声,饼子边缘立刻泛起金黄的泡泡。
“好香啊!”
宋小壮吸着鼻子,眼睛一眨不眨的盯着锅里的饼子。
宋绵绵用锅铲轻轻翻动饼子,待两面都煎至金黄后,将其盛出放在一旁的盘子里。
宋小壮忍不住伸手想拿,被宋绵绵轻轻拍了一下。
“小心,刚出锅烫着呢,去拿筷子,我把饼切好,你端到爹那屋,让爹也尝尝味儿。”
宋小壮笑着点头,蹦跶着就去取筷子。
宋绵绵看他开心劲儿,无奈笑了下,夹起一块吹凉了递给他。
宋小壮迫不及待地塞进嘴里,眼睛顿时亮了起来。
“好吃!又香又软!”
“小馋猫,快给爹送过去。”
宋绵绵笑着继续煎饼,不一会儿,盘子里就摞起了十几个金黄酥脆的土豆饼。
她拿起刀,十字切下去,一摞土豆饼分成大小均匀的四块。
接着,她用昨日剩的米饭煮了一锅稀粥,热了昨日一点剩菜。