第48章47.有没有女朋友


    野炊这种需要多人合作的项目，其实还蛮能体现一个人动手能力的。


    “给给给，我们把肉洗好了，你们男生去切吧。”


    “怎么切啊？”


    “喏，像我这样，切成小块就行。”


    大家一起挽起衣袖，分工配合，把上好的十斤牛羊肉洗净，肥瘦分成两边，各自切成一立方厘米的小块。


    懂烧烤的人都知道，这种肉最好不要腌制。


    破坏那股子鲜味就不好吃了。


    接下来，八个人又坐在小凳子上，按照四瘦一肥的比例，再把肉穿进提前买好的竹签子。


    这些操作都算不上多复杂，几位美少女一边聊着天，一边频频交换眼神。


    明显可以看得出，男生中的周明远和熊耀，干起活来利落熟练，一看就是有生活经验的男人。


    不像另外两位动作笨笨的，一看平日里就十指不沾阳春水。


    没准是妈宝。


    所有的食材都处理完毕后，大家你看看我，我看看你，望着烤炉发呆。


    十**岁的少年少女，会做饭不算稀奇，但有烤肉经验的还真不多。


    这也算是上手容易好吃难的技术活。


    “你们都不会？”


    “行，我来烤吧，这炉子没那么大，一个人够了。”


    周明远笑着取了几块碳，放进铁皮小烤炉，点火，扇风。


    一把肉串按五指间隔，均匀摊开，左手转腕，翻动签子，右手拿刷子上油，捏把盐粒抖三抖。


    鲜肉很快在扇子扇风中变了颜色，再撒上孜然、胡椒粉、辣椒面。


    迎风那么一闻，鲜香扑鼻。


    “好专业”


    “真香真香，没想到周明远还真会烤肉啊？”


    “诶，他这个角度还挺帅的~（小声）”


    大家虽然不懂烤肉，但周明远的动作过于丝滑流畅。


    一眼看上去就感觉很厉害的样子。


    他穿着简简单单的纯色T恤，脖颈下套着围裙，双手配合烤肉，棱角分明的侧脸融化在夕阳里。


    怎么看都赏心悦目。


    “来来来，尝尝我的独家烧烤~”


    肥肉变成晶莹剔透的淡黄色，滋滋往外冒油，就说明火候到了。


    摆满烤串的盘子被端到桌前，周明远立刻给大家带来了一点点美食震撼。


    等待已久的年轻人们哄抢起来，刚才喝了好几杯酒，就等烧烤上桌了。


    “呼呼呼好烫！”


    钟雨筠取过一根，用力吹气降温，小脸急得飘红。


    味道可以哎！


    咬上一口肉汁就渗出来，伴着辣椒面的辛辣，孜然胡椒的鲜香感，进到喉咙里直转圈。


    她不由得眯起眼睛，刚想开口，却被身边另外一阵声音打断。


    “哇周明远！你烤的肉唔，太好吃了吧？”


    美食像是传感器，直达赵雪亮晶晶的眸子。


    她甚至都没等第一串咽下去，就开始惊呼起来。


    “你这是怎么烤的？感觉和我们沪城的烧烤味道一点都不一样。”


    “确实好吃.”


    大家先后品尝了一番，纷纷狼吞虎咽，予以肯定。


    “你是不是去哪个烧烤摊修炼过啊？”


    好吃的牛羊肉，一打打小啤酒，碰撞与欢乐的声音交织不停。


    “修炼倒不至于，只不过有人教过我一点小技巧。”


    周明远笑着摆了摆手。


    “什么技巧？也教教我呗？”


    川妹子许宁颇为热爱烹饪，顿时来了兴趣。


    “比如碳的火候，是有讲究的。”


    周明远伸出手，指了指炉子底下。


    “碳要全部烧到白，火候透了之后，再放串才会好吃。”


    “为什么？”


    “因为把肉烤熟的不是碳，而是碳形成的高温白色灰烬。”


    男人又举了个例子。


    “你知道为什么有些人烤的串发黑吗？外糊内生，甚至签子都有可能烧断，这就是碳没烧透的结果。”


    “天呐.这么懂，简直是生活家啊你。”


    赵雪目不转睛地盯着周明远，感叹道。


    “哎，老周，现在很多店上的是电烤炉，用这个是不是比较简单？”


    动手能力为零的蔡志鹏，总算找到机会插嘴好奇道。


    女孩子们聚焦在周明远身上的目光，让他打心底羡慕。


    下次买个电烤炉，自己不就也能发挥一下了？


    “老菜，电烤炉也没那么简单的。”


    周明远夹了口毛豆，轻轻摇头。


    “电烤温度低，核心是用料。”


    “它本身很难直接烤出肉香，所以电烤串的肉，得用油和料喂透了，或者烤的时候随时刷油烤。


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    “电烤的优势是温度恒定，不太容易烤糊，反而更适合大肉串，比如烤油边这种。”


    “而且可以把肉块之间贴的比较紧，紧就会锁住汁水，外有酥壳内有汁。”


    “缺点也很明显，就是没有那股烟熏火燎的碳味儿，撒烟熏辣椒粉和红甜椒粉也不行。”


    “.学到了，牛逼。”


    蔡志鹏竖着大拇指，把面前的啤酒一饮而尽。


    不光是提问的蔡志鹏，剩下七个人也都跟着瞪大眼睛。


    专业，也太专业了吧？


    尤其是钟雨筠，几乎都快压不住自己的好奇心了。


    如果不是朝夕相处的高中同学，她还以为这家伙是两年半烤串经验的大师傅呢！


    也没听说他家里有人开烧烤店啊？


    事实上，周明远之所以懂得这些，还要追溯到前世自己的丰富经历。


    自己创办律所之后，每次团建去户外野炊，他都会专门请烧烤师傅全权负责，保证食用体验。


    一来二去，也就成了朋友，对方看周明远出手豪爽大气，干脆教了他几手绝活。


    真别说，泡妹子立竿见影。


    每当周律拉着某位姑娘，到自家别墅露台亲手烧烤的时候，都能看到对方灿烂的星星眼。


    能力极强的钻石男下厨做饭，这对于任何女孩子而言，都是反差极强的惊喜。


    挡不住，完全挡不住。


    “筠筠！我问你个事。”


    赵雪扯了扯钟雨筠的胳膊，凑近她耳边，小声说道。


    “你这个高中同学，他有没有女朋友啊？”


    说罢，女孩在桌下悄悄指了指周明远。


    “哈？”


    钟雨筠顿时一怔，几秒后才反应过来，咬着嘴唇，摇了摇头。


    “没好像没有吧。”


    赵雪没再回话，拍了几下她的肩膀，从耳边挪回原位，捏起自己的扎啤杯。


    笑眯眯站起身来，提高声音。


    “今天玩得很开心，大家拍几张合影吧？”


    “等会我发群里，怎么样？”


    “可以啊！”


    大家一致同意。


    第一张照片，是经典的碰杯合影。


    男男女女的手臂举着酒杯凑近，弧状的团圆走进iPhone取景框内。


    “来来来，Cheers~”


    (本章完)