陈映雪这几天忙的脚不沾地，他们单位办了一个，对俄的文化交流。


    她们办公室的全体人员，无一例外，都必须参与到这项任务中来。


    这几天，十几本书籍和影视资料的翻译工作让大家都忙得不可开交。


    甚至连睡觉的时候，脑海中都还萦绕着俄语的声音。


    好不容易，终于熬到了周末，能够休息两天，这可真是太不容易！


    白海霞这边也没闲着，她领着陈长河，四处搜罗火锅底料所需的香料。


    经过一番努力，终于把所有的材料都集齐。


    接下来，就可以按照陈映雪提供的方子，尝试一下制作火锅底料。


    陈家大早上，全家老小都早早地起了床。


    吃完饭后，每个人都摩拳擦掌，准备大显身手。


    有人负责烧火，有人负责刷锅，还有人负责清理调料，大家各司其职，忙得不亦乐乎。


    陈映雪在首都买的那个大锅子，真是够大的！


    这是专门用来炒底料的，一锅炒出来的底料，差不多能用上两天。


    要知道，陈映雪前世可是经常自己炒火锅底料的。


    对于这个活儿，她可谓是轻车熟路，再熟悉不过。


    陈爱民新起的炉子，就在院子里。


    陈映雪领着白海霞，一边动手制作，一边耐心地教她。


    没过多久，一股诱人的香味就飘散了出来。


    第一锅炒的是辣锅，那浓郁的辣味，让人闻了就忍不住流口水。


    这味道简直霸道到了极点，弥漫在整条巷子之中。


    街坊邻居被这股诱人的香气吸引，纷纷循着味道找了过来。


    他们一个个都像被施了魔法一样，不由自主地吸着鼻子，嘴角挂着馋人的哈喇子。


    有的人甚至已经开始迫不及待地敲起了陈爱民家的门，嘴里还不停地喊着：


    “老陈啊，你们家到底在做啥呢？咋这么香呢？”


    “就是啊，老陈，你这是存心不让我们好过啊！”


    “快点儿把好吃的拿出来吧，不然我今天可走不动道儿啦！”


    ……


    众人七嘴八舌地议论着，声音此起彼伏，好不热闹。


    而此时，在院子里的陈爱民和白海霞听到了街坊邻居们的呼喊声。


    两人对视一眼后，不约而同地将目光投向了陈映雪。


    陈映雪见状，连忙笑着解释：


    “昨天堂哥来的时候，带了好多新鲜的青菜。


    家里还有豆腐、海带，我再擀点面条，就这么有啥放啥，让大家都尝尝味道。”


    白海霞听了，也笑着点头表示赞同。


    “对，就这么办！”


    接着，陈映雪转头看大家。


    “我们大家也都尝尝。”


    “要是太辣的话，咱们下次做的时候再调整调整。”


    白海霞和陈爱民听了陈映雪的话，都点头称好。


    陈映雪便指挥着大家把能吃的食材都搬了出来。


    在院子里摆桌子。


    又烧了几锅开水，将炒好的辣锅底料倒进大锅里，架在炉子上煮开。


    不一会儿，锅里就咕噜咕噜地翻滚起来，香气愈发浓郁。


    街坊邻居们见状，都欢呼起来，纷纷围了过来。


    大家拿着碗筷，挑自己喜欢的食材放进锅里涮煮。


    吃到嘴里，一个个都赞不绝口。


    “这辣锅太带劲了，又香又辣，过瘾！”


    “我的口味重，再辣点更不错，很鲜美。”


    “老陈家这手艺，绝了！”


    陈爱民坐在椅子上，边吃边推销。


    “这个东西叫火锅，涮肉吃更好吃。”


    “我媳妇儿打算在百货大楼对面开一个火锅店，大家有空去尝尝。”


    一个个看锅里没菜了，纷纷回家，又拿了许多吃的，放进去涮。


    陈家人看着大家吃得开心，也都露出了满足的笑容。


    这热热闹闹的场景，也让这个小院充满了烟火气和欢乐。


    下午，白海霞和陈映雪，兴致勃勃地按照方子，又制作了酸汤锅和菌汤锅。


    经过一番精心烹饪，这两种汤底都做得非常成功，香气四溢，令人垂涎欲滴。


    看着这一锅锅美味的汤底，白海霞心中充满了自信。


    她仿佛已经看到了火锅店开业后的热闹场景。


    顾客们在店内大快朵颐，对这独特的口味赞不绝口。


    此时，陈映雪和陈爱民正坐在院子里，热烈地讨论着火锅店开业前还需要做些什么。


    陈映雪突然想到一个重要问题，她看着陈爱民，认真地问：


    “爸，这个火锅店的肉，您觉得用什么最好？我觉得还是牛羊肉比较合适。”


    陈爱民闻了闻院子里残留的菌汤锅的味道，那股鲜香仍在空气中弥漫，让他回味无穷。


    他点了点头，回答：


    “嗯，你说得对，牛羊肉确实是不错的选择。


    不过，咱们这边牛肉可能不太好找，但羊肉还是有很多的。


    离市区不远有一个村，叫朱家村，那里几乎家家户户都养羊。”


    陈映雪的眼睛立刻亮了起来，她兴奋地说：


    “太好了！那爸爸您去和他们谈谈吧，看看能不能让他们每天送一头羊过来，这样应该就够了吧？”


    陈爱民笑着说：


    “行，爸爸去谈。不过，最好还是签个合同，这样大家都有个保障。”


    他心里也正有此意，毕竟朱家村的村长是他的老战友


    签合同不仅可以确保羊肉的供应，也是维护他们之间关系的一种方式。


    白海霞蹑手蹑脚地走到闺女身边，压低声音，神秘兮兮地问：


    “闺女啊，这火锅底料倒是准备好了，那麻酱咋办呢？”


    陈映雪闻言嘴角微微一扬，似笑非笑地反问：


    “白芝麻买了吗？”


    白海霞忙不迭地点头：


    “买啦买啦，买了好多！”


    陈映雪见状，心中暗笑：


    “顾文韬去深城进机器去了，他的工厂是生产「快食面的」。


    里面得有调料粉，得用「破壁机」打成粉末状。


    咱们的麻酱也一样，得把白芝麻打成粉才行。


    我就让他顺便给我买一台「破壁机」回来，估计这两天就能到了。”


    陈爱民和白海霞听了，心中的石头终于落了地。


    只要闺女心里有数，他们就放心了。


    陈映雪顿了顿，又对白海霞说：


    “妈，我还让顾文韬给我买了一辆三轮汽车。


    等车到了，你就带着三哥，去煤矿厂和啤酒厂谈一谈。


    咱们长期购买，最好能谈个便宜点的价格。”


    白海霞一听，立刻明白了闺女的意思，她爽快地点点头，笑道：


    “好嘞，闺女，你就放心吧！妈在供销社待了这么多年，跟人打交道的事儿，妈最在行了！”


    讲价，进货都是手到擒来。