第59章 美食出锅
作品:《实习警察巡山!大熊猫赖上我?》 他将焯好水的排骨倒进锅里,用锅铲不停地翻炒。
直到每一块排骨的表面都呈现出诱人的金黄色。
加入酱油、料酒,翻炒上色,最后倒入没过排骨的热水。
汤汁很快就沸腾起来,咕嘟咕嘟地冒着泡。
他盖上锅盖,将炭火调到最小,开始了漫长的慢炖。
这道胡萝卜炖排骨,精华全在一个“炖”字,必须用小火慢慢地炖。
才能让排骨软烂脱骨,汤汁浓郁香醇。
厨房里的香气越来越浓,从门缝、从窗户,悄悄地溜了出去。
原本在门口竹筐里犯困的小滚滚,鼻子忽然耸动了两下。
它的小脑袋从筐里探出来,黑豆似的眼睛里充满了疑惑。
是什么东西?
好香啊……
它笨拙地从竹筐里爬出来,循着香味,一扭一扭地滚进了厨房。
林天正在洗胡萝卜,一低头,就看到了脚边这个不请自来的小馋猫。
“哟,闻着味儿就找来了?你这鼻子可真够灵的。”
他笑着放下手里的胡萝卜,弯腰将小家伙抱了起来。
他把它举到自己面前,故意用额头蹭了蹭它毛茸茸的脑袋。
然后伸出魔爪,在它圆滚滚的肚子上一阵“rua”。
小滚滚被他揉得舒服地眯起了眼睛,嘴里发出“嗯嗯”的奶音。
可它的眼睛,却直勾勾地盯着那个正在炭火上“咕嘟”作响的砂锅。
它甚至伸出了自己的小爪子,颤巍巍地指着砂锅的方向。
嘴里“啊啊”地叫着,意思不言而喻。
我要吃那个!
林天被它这副小馋样给逗乐了。
“那个不行,还没熟呢,烫嘴。”
他转身从网兜里拿出一根黄瓜,在水龙头下冲洗干净,塞到了小滚滚的爪子里。
“喏,先拿这个磨磨牙。”
小滚滚低头看了看爪子里的绿黄瓜,又抬头看了看那个香气四溢的砂锅,似乎在权衡利弊。
最终,食欲战胜了一切。
它抱着黄瓜,张嘴就啃了起来。
林天找来一个小凳子,把它放在远离灶火的安全角落里,让它自己坐在那儿啃黄瓜。
他则转身回到案板前,拿起另一根黄瓜,开始准备自己的凉拌菜。
他一边用刀背将黄瓜拍散。
一边还要分神留意着小凳子上的那个小家伙,生怕它乱跑乱动,碰到什么危险的东西。
林天手里的刀背有节奏地起落,清脆的“啪啪”声在厨房里回响。
案板上的黄瓜在他的力道下应声开裂,翠绿的表皮下露出水润的瓜瓤。
清新的气息瞬间迸发出来。
直播间的镜头恰到好处地分成了两半。
左边是林天行云流水的操作,右边则是小滚滚抱着半根黄瓜“咔嚓咔嚓”猛啃的特写。
【笑死,小滚滚这吃相,是真饿了啊。】
【主播这刀工可以啊,一看就是练过的。】
【我怎么感觉小滚滚啃黄瓜的样子,像是在啃什么绝世美味?】
【楼上的你真相了,在吃货眼里,万物皆可食。】
【突然想起来,古籍里说熊猫是蚩尤的坐骑,叫食铁兽。】
【这战斗力怎么感觉退化成食黄瓜兽了?】
【可能是和平年代,用不着打打杀杀,就专心干饭了吧。】
弹幕里的调侃一条接一条地飘过。
林天瞥了一眼,嘴角忍不住微微上扬。
他将拍好的黄瓜切成小段,扔进一个干净的玻璃盆里,又切了些蒜末和小米辣放进去。
盐、糖、生抽、香醋、几滴香油,依次淋入。
他拿起筷子,随意地翻拌几下,一道简单的凉拌黄瓜就做好了。
这道菜是大滚滚的最爱,所以他特意多做了些,装了满满一大盆。
院子里的那棵老槐树下,一个巨大的黑白团子正四仰八叉地躺着,睡得正香。
微风拂过,树叶沙沙作响,却没能惊扰它的好梦。
然而,一股霸道的、带着浓郁肉香的味道,丝丝缕缕地钻进了它的鼻孔。
大滚滚的鼻子无意识地抽动了两下。
它的眼皮还沉重地黏在一起,但嘴巴却很诚实地开始分泌口水。
一滴晶莹的液体顺着它嘴角的黑毛,滴落在了草地上。
什么味儿……
好香……
是肉……
庞大的身躯在草地上笨拙地翻了个身,脑袋迷迷糊糊地朝着厨房的方向转了过去。
那股让熊沉醉的香气,源头就在那个亮着温暖灯光的小房子里。
确认了香味的来源,大滚滚原本混沌的眼神瞬间清醒。
它一个鲤鱼打挺……失败了,最后还是靠着四肢的力量,慢吞吞地从地上爬了起来。
它抖了抖身上沾染的草叶,迈开两条粗壮的后腿。
扭着圆滚滚的屁股,雄赳赳气昂昂地朝着厨房进发。
走到厨房门口,它巨大的身形忽然停住了。
它伸出熊掌,对着门框比划了一下自己的宽度。
然后,它小心翼翼地直立起身体,再次比划了一下自己的高度。
在确认自己不会被卡住之后,它才放心地收回熊掌,一低头,挤了进去。
一进厨房,那股诱熊的肉香变得更加浓郁。
它的目光瞬间被那个在炭火灶上“咕嘟咕嘟”冒着热气的砂锅给锁定了。
空气中似乎还夹杂着一丝属于幼崽的淡淡奶香,是小滚滚的味道。
不过大滚滚此刻已经无暇深究,它的全部心神都被那锅炖肉给勾走了。
它找了个空地,一屁股坐下。
两只黑眼圈里的眼睛一眨不眨地盯着砂锅,脸上是显而易见的沉醉与渴望。
林天正计算着时间,觉得差不多了。
他转身,掀开了砂锅的盖子。
“哗——”
一股更加浓烈、更加霸道的香气混合着滚烫的蒸汽,猛地从锅里喷涌而出。
瞬间填满了整个厨房的每一个角落。
排骨已经被炖得微微有些脱骨,酱色的汤汁浓稠油亮,在锅里欢快地翻滚着。
林天满意地点了点头。
他将切好的胡萝卜滚刀块一股脑地倒进锅里。
用勺子搅动了一下,让每一块胡萝卜都浸润在汤汁中。
“再炖个十分钟,等胡萝卜软烂入味,就可以出锅了。”
他自言自语道。
话音刚落,一直安分地坐在小凳子上啃黄瓜的小滚滚,突然把手里的黄瓜一扔。
它“哧溜”一下从凳子上窜了下来。
迈开小短腿,跌跌撞撞地跑到林天脚边,一把抱住了他的小腿。
“啊啊!啊啊啊!”
小家伙仰着毛茸茸的小脑袋,用尽全身力气发出稚嫩的叫声。
小爪子还一个劲儿地扒拉着他的裤腿,撒娇的意味再明显不过。
我要吃!我现在就要吃那个香香的!
林天低头看着脚边的“腿部挂件”,有些哭笑不得。
他伸出手,在它的小脑袋上轻轻拍了一下。
“急什么,还没好呢,乖乖到外面等开饭。”
他弯腰把小家伙抱起来,送到了厨房门口。
安顿好小的,一转身,就对上了一双写满了渴望的黑眼圈。
大滚滚那庞大的身躯,几乎堵住了厨房一半的活动空间,让他连转身都有些费劲。

