54. 第 54 章
作品:《糟糕,饭票他想假戏真做![八零]》 孙美玲回去厨房,拎了一个塑料袋出来。
她对施海棠说道:“刚刚回来路上你不是说你侄子来了么,店里今天早上才买的排骨,现在用不了那么多了,你带两斤回去吧。”
推辞不过,海棠只好收下了那两斤排骨,同孙美玲告辞。
她拉着秦牧骑车接着去买了二十斤萝卜回去做泡菜用。
回去路上,她在后座上感慨道:“你说玲姐明明心里有郭局,她还是放不下过去。”
秦牧此时才悠悠说道:“不是所有人都能有放下过去的勇气的。”
回到家中,两小子已经在院中玩了起来。
施旭光见海棠他们回来,眼都亮了,立马迎上来问:“姑姑,今天吃肉么?你买了这么多!”
施海棠点点头道:“朋友送了两斤排骨,今天打算炖一斤给你们加餐。剩下的晚上我打算再回家去给王娟补补身体。”
“真好啊!今天有肉吃了!”施旭光拍着手朝着施定泽喊道。
海棠很快进厨房忙活起来了。她将拎回来的肋排放在水槽里,简单的冲洗掉血沫。
之前她听秦牧说过小时候经常吃的一道菜就是排骨炖豆角,香得很。
她今天打算复刻一下他记忆中的这道菜,不知道是不是一样的味道。
排骨很快被菜刀剁成小块后冷水下锅焯水,她又赶紧放了葱、姜和料酒去腥味。
焯水完毕的排骨装盘备用,砂锅里放油葱姜蒜爆香下排骨翻炒几下,倒上刚刚烧开的热水没过排骨开小火继续炖。
海棠站在灶台边上,不停的将砂锅里滚开汤上的浮沫依数捞去。这样炖出来的汤色才清清亮亮的。
炖上排骨的功夫,她开始处理配菜。
豆角和土豆是海棠回来路上瞧着新鲜就顺便买的,倒是便宜极了,两毛钱一大袋,一顿根本吃不完。
她将豆角洗了下,就开始斜着切成长条放进砂锅里。这样炖的时候豆角就能吸足了汤汁,又不会炖的过分软烂了。土豆也切成滚刀块下锅,加入酱油,盐则是最后放。
待排骨炖到能用筷子扎透就开大火收汁,最后关火再盖上砂锅盖子闷上几分钟便好。
等施海棠最后再揭开锅盖的时候,又撒了一把小葱花上去,一整个香气扑鼻,秀色可餐。
她盛出一大盆出来,剩下的则放在一边放凉,打算晚上打包了带回家去。
等这盆排骨炖土豆豆角上桌,两个孩子已经迫不及待等着了。
秦牧也飞快去厨房替大家盛了米饭,拿了筷子,出来便坐下了。
“你尝一块排骨,跟你小时候吃的是不是差不多,我还放了点土豆。”海棠笑着对秦牧说道。
两个小子见到有肉吃,馋的口水都快流出来了。
施旭光直接端起盘子就往自己的饭碗里扒拉。
他放下盘子就开始拌饭来了一口。喷香的白米饭连同那浓赤汤汁拌在一起真是绝了!
“你小子倒是会吃,这个汤拌饭还可以吧?我去拿勺子给你们用,别这么端起来倒,在外面吃饭可千万不可以哦,别人会说你没家教的。”海棠笑道。
施旭光有些不好意思的挠挠脑袋道:“我也没什么机会在外面吃饭的,姑姑。”
“那你也得记住了,这是餐桌的礼仪。”海棠说道。
施旭光点点头,说道:“嗯嗯,我知道了,姑姑!”
海棠很快拿了勺子来,给施定泽也舀了满满一山头的菜连同汤汁。
他也效仿施旭光那样拌饭吃,两小子吃的根本没抬起头过。
“姑姑我还要吃一碗饭!”
“我也要,我今天能吃三碗!”
两小子此次彼伏道。
“我也还想再吃一碗。”秦牧抬起头,他有些犹豫了。
施海棠皱眉道:“你再吃就是,好吃吧?”
“那你够不够了?今天煮了多少饭。”秦牧问道。
“够了够了,我煮了满满一锅,今天早上吃的有点多,我吃两碗就可以了。剩下都是你们的。”海棠说道。
听海棠这么说,秦牧才如释重负去厨房盛饭了。
一顿饭吃完,施旭光和施定泽跟海棠申请想出去玩一会儿。
海棠点点头
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,秦牧不放心,带他们两个一起出去了。她则进屋休息一会儿。
他们一出去就是个把小时,海棠都睡了一觉了,他们还没回来。
午睡后的海棠走出屋去,客厅没有人,却听得厨房里悉悉索索的有什么声响。
施海棠皱了眉,轻手轻脚的走上前去。
只见大嫂张红丽不知何时出现在了这里,她鬼鬼祟祟站在冰箱前头,手里拿着一个塑料袋,正往里头放着什么东西。
“大嫂,你拿什么呢?”海棠好整以暇站在厨房门口,猛地一说话吓了张红丽一大跳。
她赶紧啪一下关上冰箱门,合上手中的袋子,转过身来。
张红丽笑道:“没什么,我给定泽他们送明天上学中午要吃的馒头和咸菜来,顺便帮你们收拾一下冰箱。你看两小子在你们这借宿,我也怪不好意思的。”
海棠说道:“大嫂,你别不好意思,他们俩在我这里,我肯定会给他们准备明天中午的午餐的。你哪用专门跑一趟来,况且我还准备晚上回家一趟呢,也能顺手给带来,哪里劳烦你啊!”
说罢,她猛地上前,一把扯开张红丽手中的袋子,里面赫然是她中午带回家剩的那一斤剁碎了放冰箱冷藏的排骨。
张红丽没料到她会这般动作,愣在了原地不知如何言语。
“好啊,大嫂!你这是要偷我的肉啊!”海棠厉声质问道。
“我看你们饭桌上今天吃剩的炖排骨还有不少,这肉啊放两天就坏了,你们肯定吃不完,我就想着拿回去正好给王娟补补身体。”张红丽赶紧辩解道。
“你这姑娘,说什么呢?咱们是一家人不说两家话,你用偷字,那可太严重了啊!你现在结婚了日子过的好了是吧,你现在眼里还有没有我这个大嫂了!”她板着脸也放大了声量,反过来指责海棠。
施海棠可不吃她这一套,一把抓住了张红丽的胳膊,道:“大嫂,你可别混淆概念。我现在已经成家了,家里的任何财务都有秦牧一半儿,你这样不经过我们同意就来拿我们的东西,这样合适吗?”
话音未落,秦牧带着两个孩子回来了。