第一百二十七章 地三鲜
作品:《搬空家产,资本家小姐挺孕肚随军》 也只有知青点的剩下八个知青,送了卫红一程。
村里剩下的人,该下地下地,该干活干活。
裴禁判断,这一两天K先生会约见面交易,但交易绝不会顺利。
林月盈相信裴禁的判断,更相信他有能力应付接下来的会面。
她能做的,也只有做好后勤保障,给裴禁准备好丰富的菜肴。
前几天,在姜妮子家里看到了当地特色菜地三鲜。
林月盈闻着味道就很香,还很下饭的样子。
她跟着学了一手,这两天一直有事,家里开发新菜品吃吃的计划都搁置了。
正好,今天中午来一个地三鲜,蒸上高贵的五常大米,再弄个小白菜排骨粉条。
想想,林月盈就觉得都是好吃的。
加油,冲!
把裴禁喂饱了,他才有力气对抗那些坏分子。
虽然危机就在眼前,但出于对裴禁的信任,林月盈坑着愉快的曲调开工了。
土豆2个。
茄子2根。
青椒1个。
差不多满足一比一比零点五的比例。
拿了小刮皮刀,给土豆去了皮,再切成大小适中的块状。
茄子清洗干净后,照着土豆块的大小也同样切成块状。
青椒处理了几年的籽,林月盈也不愿意再动刀,直接靠手简单掰成了几块。
地三鲜的食材准备的差不多,林月盈就还准备小白菜排骨粉条的食材。
一捆粉丝,一斤上好的精排,还有一捆小白菜。
小白菜根部有泥,洗不干净,吃进嘴里,就会有泥沙,口感不佳,还不易消化。
林月盈弄了个小盆,把小白菜一根根摘好,都放进了小盆里泡水。
她很仔细的搓了每一个小白菜根部的泥土。
确认小白菜都清洗干净了,林月盈有些累的歪在了炕上。
差十分钟九点。
裴禁下地收工回家,差不多要12点半。
小白菜炖排骨粉丝一会放进空间的灶台里炖上就好。
地三鲜要过油,11点半开始弄就行。
至于蒸的白米饭,差不多十一点开始,用空间里的高级智能电饭锅就能搞定。
从现在开始看书,还能学习两个来小时。
虽然说不定哪天,裴禁任务就完成了,他们两个就可以回到J市了。
但也不能因此,就放弃给自己充电。
以后回到城里,也要进行考试,才能找一个配得上裴禁的工作。
就算有空间,可以坐吃山不空,也不能和社会脱节。
林月盈觉得,自己英语和语文还可以。
毕竟穿书前,她总看很长很长的剧本,还拍过一些现扬收音的戏。
她的语言表达和文字能力应该没什么问题。
英语嘛,更是日常通用语言。
毕竟,她能够和国际友人正常使用英语交流,所以也算基础扎实了。
只有数学,是真真高中毕业后,就彻底还给老师和学校了。
直接看高中数学课本,林月盈发现有点难,她搞不定。
还好裴禁细心,小学,初中和高中的课本,都给他准备了,
小学的题目看起来,又过于简单了。
林月盈觉得从初中开始,先过一遍初中的知识点,给自己的基础打扎实一点。
时间过得飞快,林月盈写写算算,十分投入。
都没觉得学习多一会儿,空间里的小闹铃就响了。
改放胎教音乐后,林月盈忙起了午饭。
排骨先焯水,然后用小砂锅小火慢炖,炖出肉香味后,她小撒了一点盐,就放了粉条进去。
小火煮沸后,林月盈将洗干净的小白菜放进了砂锅里,继续小火慢炖。
淘好的五常大米,搭配山泉水,放进电饭锅里,米饭也就蒸上了,
地三鲜下锅略约复杂一些,林月盈还算是个生手。
她先用清水浸泡了她的小土豆块们。
洗去土豆块上的淀粉,开火,热锅,倒油。
估计油温差不多了,林月盈将土豆块都放入锅中,进行油炸。
将土豆块炸至金黄后出锅。
再给茄子块们裹上淀粉,放入锅中煎炸。
待茄子块表面微焦,就一一夹出锅。
青椒是最难的。
林月盈看姜妮子操作,都是快速入锅,快速出锅的。
她在姜妮子身边,完全是眼睛会了,手还不会。
真正落到自己操作的时候,更是手忙脚乱了一阵子,才做到了青椒快速入锅,快速出锅。
最后也是最重要的一步,调汁。
鲜香下饭的口感,全靠小调汁了。
秘方是:2勺酱油,1勺淀粉,半勺糖,盐一些。
最后用适量的水,将酱汁调匀,浇汁在地三鲜上。
成功出锅。
已经十二点了。
林月盈索性将电饭锅里的米饭和砂锅里的小白菜粉条排骨都盛了出来。
当然不能用空间里那些高级的器具了。
林月盈拿了个大盆,装小白菜粉条排骨。
再用大碗装了颗颗晶莹饱满,粒粒分明的大米饭。
林月盈以前很少吃碳水,所以一开始签到送了普通大米,她就正常煮粥焖饭。
直到前两天,她突然在商城里,看到了五常大米,她才有些后悔。
这可是穿书前,买不到真货,真货要限量还高价的五常大米呀。
应该早点兑换出来吃的。
一百斤才十个积分。
闻闻这米香,她是错过了多少呀。
不过还好,她还很聪明的,想了起来。
再闻闻小白菜炖排骨粉条,也是香喷喷的味道,让人食欲大增。
林月盈很满意自己的杰作,摆好了碗筷,抱过了书本。
还有时间,再算两道题好了。
她学的专注,裴禁开门回家,也放轻了脚步,不忍打扰她。
算完了一道复杂的空间几何题,林月盈放着了笔,有些疲倦的舒展了一下自己的双手。
“老公!”
林月盈这才看到裴禁。
裴禁笑着,帮她揉手,“这么想到老师?”
“嗯,也还好吧。主要我不想别人说,我老公辛苦打熊,挣来的工作,因为我没本事给弄丢了。”
“再说老公不是想转业嘛。回去后,我也得有个差不多的工作,你说是不是?”
“嗯,先吃饭。”
裴禁大赞林月盈的地三鲜好吃,比之前王大勇家里吃到的还好吃。
林月盈不太信的尝了一口。
怎么说呢,是好吃的。
可和之前姜妮子做的比起来,还是差了一些火候。
“老公哄我了。”
“有宝宝的爱,当然更好吃。”
裴禁一本正经的解释着,“反正我吃的香。”
林月盈笑着,又多给他夹了两块茄子。
“七叔公那边,有什么说法吗?”