第一百一十章 好吃到泪水打湿豆豆鞋,就该全国开分店

作品:《挨骂就返现?我恶女人设不能崩!

    小饭馆的老板穿着白色跨栏背心,皮肤上沾染着卤肉的味道,头上一层汗珠,忙得顾不上搭理林妙妙和顾念白。


    “你们两个不要捣乱,马上下午饭点就到了,高峰期顾不上招待你们。”


    老板嘴里客气,脸上明显不耐烦。


    他就是个靠着小饭馆养家糊口的普通人,自然不认识面前的人就是顾氏集团的继承人。


    两个这么年轻的小孩,还说要帮他创收。


    不是疯子就是骗子。


    老板不知道,面前是千亿身家的总裁主动帮他这样一个苍蝇馆子创收,这是做梦都梦不到的事情。


    老板完全没有理会顾念白什么创收的建议,继续忙着手里的活。


    顾念白也不恼。


    谁让林妙妙点名要吃这个。


    他站在一个不碍事的地方,静静看着老板忙碌。


    老板有点不高兴了,他擦了擦汗,看着眼前这个没有眼色的年轻人,张嘴想说什么。


    被刚进门的客人打断了。


    他收起脸上的不悦,笑着迎上去:“今天吃点什么,还是卤肉饭吗,加不加其他的东西?”


    客人犹豫了一下:“不加了。”


    老板高高兴兴走进后厨。


    林妙妙抽了抽鼻子,眼睛眯成两枚弯弯的小月牙,活像一只吃不饱的小仓鼠。


    “这种馆子最有讲究了,大家都在一个小镇,要是有一点点不好吃或者不实惠的,饭是中午吃的,消息是下午传遍的,比什么小众点评可权威多了。”


    顾念白多看了几眼卤肉饭。


    确实,色香俱全,看着客人埋头吃的样子,想来味道也是不错。


    和昨天吃的流水席一样,一看就是真材实料。


    不是那种加了化学元素,一晚上就能赶出来的速成品。


    卤肉的色泽艳丽又均匀。


    肉皮的部分亮晶晶的,好像是裹着一层蜂蜜,汪着一层油。


    散发着甜甜的香气。


    再想想他平时吃的那些东西。


    盘要大,量要少,空的地方放根草。


    抹点酱,撒点渣,标价瞬间八千八。


    顾念白低头看着林妙妙望着卤肉饭眸子亮晶晶的样子,一种前二十年从未有过的感觉,萦上心头。


    “林妙妙,谢谢你。”


    林妙妙抬起小脑袋,眨巴眨巴眼睛:“谢我什么。”


    “谢谢你,带我体验了很多,我以前从来都不知道的东西。”


    林妙妙怔了怔。


    倒反天罡啊!


    往日的小说,不都是总裁带别人见识大场面,她林妙妙可是出息了,给总裁涨了涨见识。


    够她出去吹一年了。


    两人聊着,新的客户就上门了。


    这次顾念白抢先一步,走到顾客面前。


    “吃点什么?”


    老板皱皱眉,倒也没说什么,这两个年轻人奇奇怪怪的。


    不过,有人上赶着免费打工为什么要拒绝呢。


    顾客明显愣了一下,小镇不大,来来回 回都是熟悉面孔,突然看到这么一个陌生又英俊的小伙子,还有点不习惯。


    很快,他用带着一点点方言不太标准的普通话说道。


    “一碗卤肉饭。”


    顾念白又问:“加香肠还是加卤蛋?”


    那人犹豫了一下,回答:“香肠吧。”


    接下来后面的顾客都是这个流程。


    老板一开始没有发现什么问题,直到今天的卤蛋和香肠都见底了。


    “这不对劲啊。”


    老板和老板娘在后厨小声嘀咕。


    “平日,咱们这些小料都要好几天才能卖出去一锅。”


    “那个小伙子,是真的有真本事的人。”老板娘用围裙擦了擦手,高兴得嘴都合不拢。


    老板不置可否。


    “他就是帮忙在门口迎迎人,也没见有什么不一样的,我看这都是巧合。”


    又过了一会,小料彻底没有了。


    老板娘乐得和当年新婚当日似的,躲在柜台后面一遍遍压计算器。


    “这可不止两成。”她分不清什么百分比,只知道他们嘴里的百分之二十就是常说的两成。


    小料和卤肉饭不一样,卤肉饭要实惠还要量大,真材实料没什么利润。


    跟着卤汤一锅出来的这些鸡腿香肠和鸡蛋相比,利润大多了。


    “我都说了是凑巧。”老板坚持自己的观点。


    这下老板娘不乐意了,她白了老板一眼,挤开他就朝着顾念白走过去。


    “你们两个忙了半天了,也饿了吧,赶紧吃点,一会卖完了可就吃不上了。”


    林妙妙一听终于能吃饭了,高高兴兴坐在小凳子上等着开饭。


    卤肉饭刚端上桌,她就埋头吃起来。


    “好吃到泪水打湿豆豆鞋,这么好吃的东西,就该全国开分店!”


    老板娘一听,更高兴了。


    她介绍老板姓王,别生分,喊王叔王婶就好。


    “想吃随时来,都给你们免费,只要你们给我说说,到底是用的什么方法,让今天的生意这么好。”


    顾念白视线从沾着米粒的林妙妙脸上不舍移开,进入科普时间。


    “其实就是一个话术的问题。”


    他说完,意识到面前的老两口好像不明白什么是话术,换了种方式。


    “如果你问一个人,要还是不要,他就会认真思考要和不要的选项,你换个方式,问他要一还是要二,他自然就会在一和二之间选择了。”


    王叔站在旁边,一直没说话。


    他细细琢磨了顾念白的话,恍然大悟。


    平常他都是问客人要不要加东西,顾客有的加有的不加,不加占大多数。


    换成问他们加香肠还是加卤蛋,他们就会在香肠和卤蛋之间选择,什么都不加的,就比以前少了许多。


    这么简单的道理,他怎么没想到呢!


    他脸上表情松动,嘴还硬着。


    “我看就是凑巧,我这店都开了十几年了,没有你们,生意照样好……”


    王婶一个凌厉的眼神,王叔瞬间噤声,借口去后厨忙活去了。


    顾念白没有放松下来,趁机又提出了自己的想法。


    “我刚才看了一圈,咱们的卤汤纯正,就是放的位置不对。”


    酒香不怕巷子深这句话在某种意义上是不对的。


    当代社会,除了真材实料,营销手段是必不可少的,跟不上时代的东西也许不会被淘汰,但是一定得不到该有的收获。


    王婶现在对顾念白信服的不得了,他说什么就是什么,跟着帮忙一起把装着卤汤的保温桶搬到靠近门口的地方。


    街上的行人渐渐感觉到了差别。


    “什么味道,好香啊!”