30. 第30章
作品:《在小学门口开饭馆[美食]》 唐伊伊将木薯处理好,然后切小段,加水和□□糖一起放电饭锅煮。
宋漫在一旁偷偷看着学艺,无意被老板发现,“伊伊姐,我想学个师。”
平日里宋漫也会下厨做菜,但可能没这方面的天赋,饭菜味道平平。
她还是想钻研如何做菜。
“当然可以!”唐伊伊笑了。
在厨房炒菜,唐伊伊没藏着掖着,无论是用料还是火候等方面,人家能学去,也是本事!
小宇恢复以往活泼的模样,蹦蹦跳跳,“姐姐,我要帮你干活!”
“没事,有我和小漫姐在,你可以在店里玩会休息。”
小孩子本是无忧无虑的年纪,如果生活允许,谁想干活劳动。
菜市场买来的蒜苔很新鲜,不老味才嫩,唐伊伊搬张板凳坐下,掐去蒜苔的头和尾,择起蒜苔来。
突然,一道阴影在面前落下。
小宇也搬张椅子过来,顶着额头的伤口,从袋里拿过根蒜苔,认真择起来。
两人相对无言,干着手中的活。
不一会儿,袋子里的蒜苔全择好了。
她对小宇说,“等下能吃木薯糖水了。”
小宇肉眼可见的开心,眼睛里有了光芒。
此时不过上午十一点,店里就有了些客人。
时忆过来时,前面有五六个人在排队。
一路赶过来,有些渴了,时忆问唐伊伊,“老板,店里有什么喝的吗?”
唐伊伊从厨房探出脑袋,“前台桌上有红豆汤,免费的。”
“谢谢老板。”
这家饭馆实在不错,有免费的汤喝。
时忆想把这家饭馆分享到同事群,但随后一想,同事都知道了这家宝藏店,到时候跟他来抢怎么办?
时忆拿着碗,盖开桶盖。扑面而来的香甜气息,又带着几分凉爽,闻着让人觉得好舒服。
仿佛身处炎热的夏天,突然刮来一阵凉风,真解暑。
再简单不过的红豆汤,红润漂亮的豆子,汤底清亮,看着好诱人。
才喝一口,时忆眼睛亮起来。
汤顺滑浓稠,口感细腻,并且浓郁的香甜味。
再来一口,红豆经过熬煮,入口软烂,豆沙感足,很有嚼劲。
“兄弟,这红豆汤怎么样?”后面排队盛红豆汤的男人问时忆。
时忆直接竖起大拇指,“味道这个,美味极了!”
红豆汤没几口喝完,时忆还想打,结果发现不少人在排队,就等着盛红豆汤。
热意消去几分,时忆直接去排队点餐。
没一会儿,到了他,“老板,来个蒜苔炒肉,在店里吃。”今天不着急回公司处理工作,有的是时间在店里吃。
“另外给我放辣点。”
时忆基本无辣不欢,清淡的菜对他来说相当于没吃。
“好嘞!”唐伊伊记住了这位客人的要求。
厨房炒锅开火,待锅里水分蒸腾,唐伊伊手腕一翻,倒勺油下猪肉,猪肉有肥有瘦,肥肉慢慢煸炒出一部分油,她盛出多余的油放缸子里,这猪油后面用来炒菜可香了。紧接着放蒜苔,加盐与酱油,大火翻炒。
很快,蒜苔炒肉出锅,端上桌,不少刚来的客人好奇炒了什么菜,一看蒜苔炒肉,下饭菜,忍不住吞咽口水。
时忆感叹这家饭馆出餐速度快,刚出锅的蒜苔炒肉能香迷糊个人,热气腾腾中,他仿佛看到一张张垂涎三尺的脸。
拿起筷子,只等风扇吹去些热气,时忆张着嘴就吃,甚至差点咬到自己舌头。
为口美食,不丢人!
蒜苔很脆嫩爽口,带着股说不出来的酱香,清清爽爽,鲜香可口。
再来块肉片,不是完全的瘦肉,七瘦三肥,容易咀嚼同时肥美,鲜嫩多汁还不容易塞牙缝,美极了!
时忆忍不住跟他妈感慨句:[妈,这蒜苔炒肉真好吃,鲜香四汁,蒜苔脆嫩,肉片更是鲜嫩多汁!]
时母看到不明所以:[孩子你这是……]
时忆干起饭来,是忘乎所以,哪怕现在主管打来电话要他去公司,他都可能拒绝。
吃到一半,才发现自己好像忘了什么。
他妈在问他什么意思,表示看不懂。
时忆赶紧回道:[小学门口的一家饭馆,好吃不贵,主打实惠,味道绝绝子棒!]
很快,时父发来消息:[你还跟小学生去抢吃的?!丢不丢人!]
时忆看到直接翻了个白眼,算了这是他爸直接当没看见。
饭菜的美味可口,时忆暂时忘却了不快。
老王和李叔横过马路,突然闻到一股香味,确认香味是从饭馆飘出来的,加快了步伐。
浓重的烟火气,老王直接去点菜,“老板,今天有蒜苔炒肉?那给我来个蒜苔炒肉。”
转身问李叔,“老李,你吃什么?”
正在打红豆汤的李叔回道,“我都可以,你看着点。”
想了想,老王对唐伊伊说,“再来个蒜苔炒肉。”
点好菜,找好位置入座,李叔端来两碗红豆汤。
“老李,这红豆汤多少钱一碗?”
“不要钱,免费”,李叔美滋滋补充一句,“那墙上贴着免费汤。”
闻言,老王:“真不错。”
红豆汤还免费,而且不是那种尽是汤水,没几颗红豆的红豆汤,老板大气,舍得用料。
原本内心的燥意都因一碗红豆汤消解不少。
老王两人喝着红豆汤,他们没读过多少书,只知道这碗红豆汤真香甜好喝。
没过多久,两份蒜苔炒肉端上来。瞧瞧蒜苔多么翠绿,一看品质就好,肉片薄厚适宜,肥瘦相间。
两人吃起饭来,是又快又猛,仿佛有人要跟他们抢食。
猛烈的辣椒香气,夹杂着丝丝肉香,够馋人的!老王夹起筷蒜苔,往嘴里送,现炒的家常菜味道香喷喷,哪是那些冷冻货能比的!
十分开胃的蒜苔和肉片,简直一口接一口停不下来。
李叔喜欢汤汁拌饭,这样单吃米饭也不觉得干。
舀勺汤汁浇到白花花的米饭上,搅拌几下超级香,李叔勺子就没停下来。
“老李,你吃好香!”这时,老王突然道。
李叔嘴里含着不少米饭,口齿不清道,“老……王……你也试试这吃法,保证你会爱上!”
闻言,老王犹豫了几秒,才点头,“我试试看
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。”
听过汤汁泡饭对身体不好,肠胃不容易消化。
但见一向不苟言笑的李叔脸上难得有笑容,吃这么香,老王愿意尝试下。
蒜苔炒肉底下汤汁不多,呈现浅酱色,诱人得很,随便浇两勺到饭上,汤汁充分浸润米饭,吃起来很是下饭,满齿留香。
“老李,你这吃法真不赖!”
“米饭不干不腻,汤汁入口,搅拌在一起特香!”
“……”
时忆给同事顾大伟打包了份盒饭回去,保洁阿姨经过闻到喷香的饭菜味,停下脚步,“小伙子,你这盒饭哪买的?”
“就绕过两条街,再直走会儿,横过红绿灯马路,看到星光小学门口一家叫唐家饭馆的店,我进去买的。”
星光小学?那离公司远着呢。
保洁阿姨一听,天要塌了,又问,“小伙子,你不会走路去买的饭吧?”
盒饭再好吃,她也不想这么热出去买,要走这么远。
时忆“嗯”了声点头。这几天他车维修,打出租又要好久,到时候又堵车。怕吃不到饭馆盒饭,他赶过去买的。
闻言,保洁阿姨看他的眼神都变了,“小伙子,你有这种毅力,做什么都会成功!”
自觉很懒,只想躺平的时忆:“……”
谁叫饭馆盒饭不一般,专治他呢。
顾大伟坐立难安,一看到时忆回来,没空手,脸上挂上笑。
“兄弟,你就是我义父,谢了!”
“说义父也没用,赶紧给一百跑腿费”,时忆故意板着脸,还伸出手。
对此,顾大伟只能尴尬、乐呵一笑。
“好了,不逗你了,赶紧吃饭。”
顾大伟简直要乐开了花,同事帮带回来的盒饭就是香。
过年,他一定要给时忆包个大红包!
饥饿已久的胃,只有香喷喷的饭菜能抚慰。
顾大伟嚼着蒜苔,香辣脆口,嫩蒜苔口感细腻,肉片鲜嫩多汁,好下饭。
他正吃得起劲,突然过来个扎双马尾的小女孩,奶声奶气问,“叔叔,你在吃什么?”
说完,还使劲嗅了嗅,怪可爱的。
顾大伟见到这么可爱的小女孩,语气不自觉放柔,“蒜苔炒肉盖浇饭。”
小女孩微歪着头,大大的眼睛里满是疑惑。
就在这时,大老板过来,身上散发令人害怕的气势,走到小女孩面前,“小湘,不好好吃饭,跑出来干什么。”
顾大伟:“……”哦,面前的小女孩是大老板的女儿。
小湘指着顾大伟桌上的盒饭,“爸爸,我要吃桌上这样的饭菜。”
家里请了五星大厨,精通各国料理,都不见女儿好好吃饭。
怎么看上这样的饭菜想尝尝?
大老板疑惑,但为了满足女儿要求,“顾大伟是吧,你中午盒饭哪里买的?”
顾大伟懵逼,他不记得店名和地址了。
这时,时忆突然说,“盒饭是星光小学门口唐家饭馆买的,蒜苔炒肉盖浇饭。”
大老板说声“谢谢”,然后带着小湘离开,看起来要叫助理去买盒饭。
时忆:“……”他这样算不算宣传了饭馆?