第73章 一群客人深夜来访。

作品:《我在末世经营中餐厅爆火

    三锅卤味都熬上了,凌老板肚子“咕噜”叫了一声。


    晚饭还没吃,关店的时候收到系统提示,先是领了小机器人财财,又忙活扩建二楼的事。


    卤味需要长时间浸泡入味,从二楼下来凌菁就直接进了厨房。


    光想着怎么让客人吃好,怎么赚钱,凌老板自己都没顾上吃饭。


    她走到店门口,从烤箱里拿了个红薯。


    随便对付一口得了。


    今晚上注定很忙。


    新菜还没做完,卤上菜只能算是弄完了一半,凌菁还打算做别的。


    等新菜品都做完、试完,她还想出门再打打野,多少弄点兽核植核。


    如果顺利的话,地再开几块,最好弄个鸡舍。


    没有鸡蛋太不方便了,好多菜都没法做。


    商城里有是有,但凌菁还是更喜欢靠(不)自(要)己(钱)的方式。


    毕竟,手里这些积分可都是一点点赚的。


    工序复杂的调味品就算了,食材……还是能省则省。


    吃着红薯,凌菁又点开了系统面板。


    购入餐具。


    二楼走的是相对“精品”的路线。


    除了卤味之外,凌菁准备加上小炒。


    主食配米饭,就是穿越过来前每个城市都必有的家常菜馆。


    那餐具就不能一直用一次性的了。


    【白瓷盘子-20.6cm】——9积分。


    凌菁算了一下数量,购入了一百个。


    二楼满座情况下四十六人,未必每个人只点一道菜。


    如果考虑上翻台率、损耗率、清洗效率……清洗凌菁打算交给财财。


    财财本来就兼顾点单上菜服务,未必能及时把收回来的盘子清洗掉。


    先买一百个吧,看营业情况再补。


    【白瓷碗-12.7cm】——5积分。


    同理,买80个。


    买完碗碟,凌菁开始找餐具。


    她先看的刀叉。


    ——刚做出大锅菜时,她给客人们提供了一次性餐具。


    有塑料叉子和一次性筷子。


    绝大多数人都选的叉子,有个别好奇的人尝试用过筷子,但不太熟练。


    看来本地人习惯用刀叉。


    在餐具上入乡随俗好像也没什么……商城里一套标准的刀叉十积分??


    凌菁又看了看筷子。


    餐厅里最常用的抗菌合金黑色筷子24cm款,12积分能买十双了!


    什么入乡随俗,让客人们入店随俗吧,中华的习俗。


    将近十倍的差价,凌菁选择购入了一百双黑色合金筷子。


    甚至还用“省下来”的钱贴心地给客人们购买了一百支黑色合金勺。


    一百个勺也才一百积分好不好。


    筷子也比刀叉更好洗。


    下午结束经营的时候凌菁手里还有四千多积分,扩建完二楼、弄完卤味,手里还剩下2680。


    餐具一买,还剩下1160。


    这还没买餐具消毒柜呢。


    凌菁吃完红薯,开始对着系统面板精打细算。


    现在每天维护的积分是100,财财充电要100,至少留下两百打底。


    再留两百应急,万一出现需要补充调料或者买什么东西的情况,手里不能没钱。


    那能花的就是740积分。


    她在系统里精挑细选,最后选中了一个100cm宽四层架子的消毒柜,能放一百双筷子一百个勺子,八十个标准餐盘八十个碗和八十个杯子。


    店里现在没有杯子,多出来的地方正好挤一挤盘子,空间刚好够。


    680积分。


    凌菁忍痛买了,放置在厨房麻辣烫汤桶边上,紧挨着厨房门口的位置。


    虽然她并不了解这个世界有什么病菌,但碗碟开始循环使用时还是要配上。


    餐饮人的职业素养。


    消毒柜落地,凌菁猛地站起身来。


    手里余额还剩460积分。


    不禁花,积分根本不禁花。


    赶紧研究新菜品,赚钱!


    凌菁冲进了厨房。


    财财亦步亦趋地跟在后面,停在厨房门口。


    ——这个全自动服务机器人主打的是“服务”,还真就只有服务。


    凌菁看了看它,尝试让它切菜。


    “老板,[切菜]并不在财财的功能范围里。”


    财财的屏幕上出现了( ′????-????` )的表情。


    好像是懊恼。


    “但是老板!财财可以给你加油打气!”


    凌菁:“……”


    她看了看机器人财财,问:“你能放歌吗?”


    “可以的!放歌讲故事,财财都会哦。”


    “放首歌给我伴奏。”


    “好的!正在检索老板所在世界的经典曲目!”


    ?


    凌菁意外地看了它一眼。


    还能播她那个世界的歌?


    下一刻,凄婉的“梁祝”古筝独奏音从财财的身体中传来。


    凌菁一顿。


    问:“有没有欢快一点儿的?让人动力十足那种。”


    “财财正在为老板检索‘欢快’、‘动力十足’的歌曲!”


    ——“叠个千纸鹤,再系个红飘带~愿善良的人们天天好运来!你勤劳生活美~你健康春常在~”


    凌菁挑了挑眉。


    好运来啊。


    确实是经典的鼓劲曲目,切题。


    就这个吧!


    在“好运来祝你好运来,好运带来了喜和爱”的歌声中,凌菁开始备菜。


    长茄子、土豆青椒切滚刀块,拍蒜切蒜末,茄子土豆块过水沥干,起锅烧油。


    油温六成热的时候茄子和土豆下锅炸制,炸到边角微微发黄,就着油温,把青椒放进锅里,简单炸个十几秒,一块儿捞出来沥干油。


    蚝油生抽老抽盐和少量糖搁在新买的瓷碗里,加清水半碗搅匀,这就是灵魂酱汁。


    锅里留油开火,油热蒜末爆香,灵魂酱汁倒里头。


    酱汁咕嘟开了,转大火,炸好的土豆茄子青椒往里头一倒,凌菁快速翻炒,等食材都裹满了酱汁,把剩下的蒜末均匀洒进锅里。


    蒜香味爆出来的时候,地三鲜出锅!


    凌菁刚把地三鲜装进盘子里,还没来得及看这道菜的属性,就听见一声“滴”。


    熟悉的系统提示音。


    她的面前跳出了文字。


    这回不是隐藏任务也不是隐藏成就。


    倒是,跟捡到霍尔野人那天晚上的提示文字差不多。


    【提示!】


    【现在是店铺闭店时间,非营业阶段。此时有一群顾客来到了店门口,您是否接待?】


    凌菁:?


    一,群?