‘你目前的经营主体为【简易餐厅】。


    【简易餐厅】每日结算时将扣除50积分日常维护费用。日常维护包括清洁、供电供水等。’


    重新点回店面扩张界面时，系统面板蹦出来这样一行提示。


    倒也不意外，正常经营也是这样的。


    从小摊贩到租门面，再到扩建门面，运营成本肯定会越来越高。


    起码现在没有人工费和宣传费。


    凌菁又看了一眼日常任务。


    果然，日常任务的要求跟着店面升级水涨船高。


    日常任务：【简易餐厅】级别-每日营业额（0/500）


    （从凌晨零点开始生效）


    ——未完成日常任务将扣除营业额百分之二十。


    从两百跃升到五百了。


    她能营业额溢出，完全是因为除了系统给配的标准烤炉外，不止升了级，还自己弄了猪肉渣和大锅菜。


    大锅菜为每天的收益贡献出了不小的力量。


    现在不用卡着经营系统要求的线紧巴巴地经营，凌菁也不是那种只要求自己完成最低要求的人。


    通过那个‘快速升级礼包’，凌菁有个大胆的猜想——升级速度越快，给的奖励越丰厚。


    她准备试试。


    在经营餐厅这件事上，凌菁有信心。


    反正她本来就准备研究新菜品。


    ——目前每天来的客人显然是超出了她店的体量的。


    就算是从简易小摊升级成了简易餐厅也一样。


    她这个大小的店面，放在原来的世界顶多同时招待三四十名客人。


    后厨都不一定能忙过来。


    但这两天的客流量一直在增加，今天起码得有八九十人吧？


    凌菁心里估算。


    当然，很多人买烤土豆和烤红薯就足够了。


    因为手里刚开始有钱。


    没有积蓄的情况下，很难让人有消费昂贵菜品的意愿。


    吃货另说。


    等到店里推出更合适的菜品、客人们手里也有钱的时候，他们才会选择购买。


    这就要看商家推出什么了。


    很多时候，决定一家餐厅能不能生存下去的原因是菜品味道、价格和能否符合客人口味多种因素作用的。


    商家需要运营，也需要思考。


    眼下和寻常餐厅经营不同，‘中华餐厅’完全没有竞争者。


    这是优势。


    但凌菁不想固步自封，只靠着烤炉吃老本。


    烤土豆和烤红薯是最基础的食物保证，食物效果也是最基础的‘祛毒’。


    这部分客人会一直存在，所有新来的客人买的第一件商品也基本上都是‘烤土豆’。


    所以需要给这些客人留出用餐的区域。


    凌菁点开店面装饰和布局，点进店里。


    依旧是像素画风，但就像那种经营小游戏一样，除了建筑主体，其余的部分都可以重新拖动。


    她先把停在店门口的三轮车用面板收进仓库。


    然后选中放在用餐区里侧的收银柜台，拖到了一进门的位置。


    在店门口左侧边放好。


    凌菁在商城里买了一张小桌子，拖动着放在收银柜台旁边。


    她点中布局里最左侧边栏里的Q版烤箱图标，把烤箱放在了小桌子上。


    收钱箱拖到收银柜台上。


    做完这些，凌菁点进商城，买了十组休息长椅，点出餐厅，整齐地一个个排在餐厅门口的空地上。


    留出店门口最左侧的一小片区域，把物品兑币箱拖了过去。


    OK。


    这下买烤红薯烤土豆的顾客可以直接在门口交钱，就算在烤炉前排队，也不会影响收银柜台这边结账的客人。


    买完之后，客人们可以在长椅上一边休息一边吃。


    坐着还能聊聊天。


    不用像之前一样，大部分人都直接在地上蹲或者坐着了。


    带回来的各种菜也能在店门口侧边直接回收。


    顾客的动线和休息区、用餐区这么一调整，一下舒服了。


    弄完这些，凌菁又点开了商城。


    浏览着她需要的物品。


    找到了。


    【菜品售卖柜】


    一个售价100积分。


    凌菁看了看剩余的积分，忍痛买了一个。


    然后拖到了店内一进门右手边的位置。


    【菜品售卖柜】放置好后，是个像蛋糕店里拿着托盘自取现烘焙糕点一般的透明玻璃柜子。


    但要小很多，也就床头柜那么宽，里面三排位置。


    一排能放五份大锅菜，两排就是十份。


    剩下那排放白萝卜酱菜，应该能放个二十多盒。


    凌菁准备做好之后直接放进去，需要的客人在门口交了钱后自取。


    卖光了后她再补货。


    ‘食材/做出的餐品在售出前一律保持刚产出的新鲜状态’这条餐厅经营者正式版福利帮她良多。


    ‘预制菜’买到手也是新鲜的。


    她又买了两张木质四人桌，和八个小圆凳子，贴着餐厅一进门右手边放。


    供买了大锅菜的客人在桌子上就餐。


    辛苦攒了两天的1970点，一千点用于升级餐厅，180点买了长椅，20点买了个小桌子放烤炉，100点买了个菜品售卖柜，两张四人桌80点，八个圆凳子40点。


    现在手里还剩下550积分。


    凌菁打量着店里左侧就餐区剩下的空间，心里算了算尺寸。


    差不多够。


    点击商城。


    麻辣烫串串专用桌。


    桌面上有三个3*2的大方格，台面大理石。


    售价400积分。


    嘶……真贵。


    顶她卖猪油渣时一整天的收益了。


    但有舍才有得。


    ——这种半自助的麻辣烫形式，是目前非常适合‘中华餐厅’的‘新菜’。


    凌菁手里没有面粉、米这类主食，从商城买过于不划算。


    从人手上来说，想一个人做菜供应上几十人的需求，带着跑堂和上菜也有些困难。


    反而这种提前熬制好汤底、把菜穿成串串的麻辣烫方式可以提前准备，营业时只需要数签、加菜即可。


    食材是现成的，土豆、白菜、红薯、蘑菇豆角这类蔬菜在物品兑币箱里储存了很多，加上自动切菜机极大减轻了穿串难度。


    凌菁觉得自己忙得过来。


    而且……


    鲜香麻辣还散发着滚滚热气的麻辣烫串串，没有几个人能拒绝吧？


    反正凌菁不能。


    她可是麻辣烫忠实爱好者！