第十八章 鸡精

作品:《穿越大奉,七个嫂嫂助我逐鹿中原!

    “大生意?”柳如烟的眸子亮了一下。


    她看着眼前这个衣衫普通,但眼神里却藏着一片星河的年轻人,从一开始,她就觉得他不简单。


    现在,她更加确定了。


    “好。”柳如烟没有丝毫犹豫。


    “林公子,请。”她做了一个请的手势,直接引着林飞四人,走向不远处那座气派非凡的三层酒楼。


    悦宾楼,那块金字招牌,在阳光下熠熠生辉,与赵阔那聚仙阁分庭抗礼,甚至隐隐压过一头。


    秦岚、秦霜和周倩三人,跟在林飞身后,心里依旧七上八下。


    刚刚的冲突还历历在目,现在又要去南阳城最大的酒楼之一谈什么大生意,一切都像在做梦。


    她们只是紧紧地跟着林飞,仿佛只有这样,才能找到一丝安全感。


    一进悦宾楼,一股与外面市井截然不同的气息扑面而来。


    干净雅致,地上铺着青石板,擦得一尘不染,能映出人影。


    穿着统一服饰的伙计们,个个精神抖擞,见到柳如烟回来,纷纷躬身行礼,动作整齐划一,没有半点混乱:“掌柜的。”


    柳如烟只是微微点头,便径直引着林飞往里走。


    林飞没有直接上楼,他的目光,在大堂里扫了一圈,然后,径直走向了后厨的方向。


    柳如烟一愣,随即会意,挥手让想上前的伙计退下,自己跟了上去。


    后厨重地,寻常客人不得入内,但林飞就这么大摇大摆地走了进去,出乎意料的,悦宾楼的后厨同样干净得吓人。


    数十个灶台一字排开,火焰熊熊。


    厨师们各司其职,切菜的、颠勺的、配料的,忙而不乱,井然有序,案板上,各类食材分门别类,新鲜欲滴。


    林飞的目光,最后落在了角落里那几口巨大的瓦缸上。


    里面正用文火煨着什么东西,浓郁的肉香和骨香,弥漫在整个后厨。


    哪怕隔着老远,都能闻到那股醇厚的鲜味,这是高汤。


    林飞看了一眼,心里已经有了底。


    他转过身,对上了柳如烟探寻的目光:“柳掌柜,治下有方。”


    这句称赞,发自真心,一个酒楼的后厨,才是一家酒楼真正的根基。


    柳如烟能把后厨管理得如此井井有条,可见其本事。


    柳如烟的嘴角,勾起一抹自信的浅笑:“让林公子见笑了,楼上雅间,请。”


    这一次,林飞没有拒绝,悦宾楼三楼,天字号雅间,推开窗,能俯瞰大半个东市的繁华。


    侍女奉上香茗,便被柳如烟挥手屏退,偌大的雅间里,只剩下他们五人,气氛,瞬间安静下来。


    柳如烟端起茶杯,轻轻吹了吹热气,率先开口:“林公子,现在,可以谈谈你的大生意了吧?”


    林飞没有碰眼前的茶水。


    他身体微微前倾,目光直视着柳如烟,开门见山:“我要跟柳掌柜合作。”


    柳如烟放下茶杯,饶有兴致地看着他:“哦?怎么个合作法?”


    林飞沉默了片刻,秦岚、秦霜、周倩三人的心,都提到了嗓子眼。


    她们紧张地看着林飞,不知道他会说出什么惊天动地的话来,然后,她们就听到了。


    林飞伸出了两根手指:“悦宾楼所有的收益,我要两成纯利。”


    话音落下。雅间里,死一般的寂静。


    “什么?”秦岚第一个没忍住,失声惊呼。


    她一把抓住了林飞的胳膊,满脸的难以置信。


    小飞他疯了吗?这悦宾楼一天得赚多少钱?两成的纯利,那得是多少!张口就要人家两成,这跟明抢有什么区别?


    秦霜和周倩也惊呆了,她们张着嘴,却一个字都说不出来。


    就连柳如烟,那张始终从容淡雅的俏脸上,笑容也瞬间凝固了。


    她的脸色,一点一点地沉了下来。


    那双漂亮的眸子里,原先的欣赏和好奇,此刻已尽数褪去,取而代之的,是一片冰冷的审视。


    “林公子,你是在说笑吗?”柳如烟的声音,也冷了三分。


    “两成纯利?你知道我悦宾楼一年的纯利是多少吗?你凭什么?”


    她盯着林飞,眼神锐利如刀:“就凭你那所谓的食碱?”


    柳如烟嘴角撇了撇,那抹讥讽不加掩饰。


    “不可否认,你的食碱确实是个新奇玩意儿,能让面头发酵得又快又好,但也就仅此而已了。”


    “它能给我悦宾楼带来一些新客,或许能让面点的生意好上几分,但要说值我悦宾楼两成的纯利林公子,你未免太贪心了。”


    “这桩生意,我看我们没必要谈下去了。”


    这是直接下了逐客令,秦岚的脸都白了,急得直拽林飞的衣角,想让他赶紧道歉,然而,林飞仿佛没有看到。


    他甚至没有因为柳如烟的拒绝,而有任何的情绪波动。


    面对柳如烟冰冷的目光,他反而笑了,那笑容淡淡的,却充满了让人看不透的自信:“柳掌柜,别急着拒绝。”


    柳如烟眉头一皱,只听林飞不紧不慢地继续说道:“谁告诉你,我能拿出来交换的,仅仅只有食碱一个?”


    柳如烟端着茶杯的手,在半空中顿住了。


    林飞看着她,一字一顿:“食碱,对我来说,不过是引路的开胃小菜,我真正要跟你合作的东西,另有其物,它叫鸡精。”


    鸡精?柳如烟的眼中,闪过一丝茫然和好奇。


    这东西?从未听过,是某种药材?还是某种香料?


    她压下心中的惊疑,问道:“鸡精?有何作用?”


    林飞没有直接回答。他反问道:“柳掌柜,我刚才在后厨,看到那几口吊高汤的大缸了。”


    “我且问你,你这悦宾楼,每日做菜光是为了提鲜吊汤,要用掉多少老鸡、老鸭、猪大骨。”


    这个时代,没有味精,没有各种复合调味料,一道菜肴想要做到极致的鲜美,唯一的办法,就是用最朴素,也最昂贵的办法——吊高汤。


    用无数的真材实料,耗费大量的时间和人工,熬出那么一锅精华。


    提到这个,柳如烟的脸上,重新浮现出一抹身为掌柜的骄傲。


    她没有隐瞒,反而十分大方地承认了:“没错,我悦宾楼的菜,之所以能在南阳城力压群雄,靠的就是两个字——‘实在’。”


    “我们吊汤的料,用的都是顶好的,绝不偷工减料。”


    她伸出三根纤纤玉指:“不瞒林公子,光是每日吊高汤这一项,就要花掉我们悦宾楼所有采买金钱的三成!”


    “也正是因为我们舍得下本钱,食客们才认我们悦宾楼的招牌!”


    这话里,充满了自信,秦岚三人都听傻了,光是熬汤,就要花掉三成的钱?这悦宾楼,也太舍得了吧!


    林飞听完,脸上的笑容更盛了,他要的就是柳如烟这份自信,看着柳如烟,像一个猎人,终于等到了猎物踏入陷阱的那一刻。


    他的声音不大,却像一记重锤,狠狠敲在柳如烟的心上:“那如果我能让柳掌柜,省了这笔钱呢?”


    柳如烟瞳孔猛地一缩。


    林飞的声音,带着一种致命的诱惑:“如果我有一种东西,只需要一点点,就能让清水拥有不逊于你这高汤的鲜美。”


    “如果我能让你省下这足足三成的成本,甚至还能让你的菜肴,比现在更加美味。”


    林飞的身子,重新靠回椅背,他双手交叉,好整以暇地看着脸色剧变的柳如烟。


    他轻轻地,吐出了最后一句话:“到那个时候,柳掌柜,你再说说看,我要你悦宾楼两成的纯利,还多吗?”