27. 针对机械厂工人的方案

作品:《盘盘香饭馆模拟器

    陈兵不自觉的嚼了嚼。


    这还是萝卜吗?


    怎么这么好吃啊?


    他从没吃过这么好吃的萝卜啊。


    “大兵,味道咋样?”陈大娘问道。


    “好吃。”他答道。


    “那你再试试这豆角。”陈大娘道。


    陈兵放下了这两桶,盛出面,拿勺子挑起酸豆角。


    这豆角配面,简直绝了!


    “外婆,这你腌的?你啥时候手艺这么好了?”陈兵自小吃陈大娘做的饭,确实难吃,他不得不怀疑。


    “那怎么可能呢?我上小卖部买的,正好是食品厂最近新卖的。”陈大娘答道。


    陈兵才发现自己有些想错了,脑补的太多。他怎么就忘了,他外婆向来不是他刚刚幻想出来的那种人。


    他拍了拍自己的脑袋。


    他外婆可是一个从来不会亏待自己的人。


    也不会因为别人就要死要活。


    “食品厂还卖这些啊。”陈兵嚼嚼嚼地说。


    “我倒是也没想到呢,那个小卖部的说是跟什么本地的饭馆联名,我也听不太懂。那咱啥时候去这个饭馆试试呗?连交给食品厂做的都能这么好吃。”


    ……


    石春花也拿了一些酸豆角和辣萝卜回家,作为员工福利。


    她心里还是有些慌,要是这些也卖不出去,以后会不会再砍一次产业线呢?她不知道。


    她只希望现在能别那么快垮,能够撑的再久一点,撑到她妈出院,撑到女儿长大。


    回来之后,她简单地洗了下手,便开始做饭。


    敲了两个鸡蛋进热锅,倒入剩饭,想了想,又加了一些酸豆角进去炒。


    热气腾腾的炒饭分装进了两个碗中,大碗是她的,小碗是女儿的。


    女儿拿勺子挑起来一口,刚碰到嘴又放了回去:“烫。”


    “那你等它凉会儿再吃。”石春花道。


    女儿心急,每等多久就拿起勺子吃了起来,虽然还是有些烫,但是还是没放下勺子。


    “妈妈,这个豆角脆脆的,还有汁儿。”女儿道。


    “是喜欢吃这个吗?喜欢吃,妈再给你加一点。”石春花刚刚收拾好厨房,还没开始吃。


    她从柜子里拿出一个干净的勺子,伸进装着酸豆角的罐子里,随后挑起一勺放进女儿碗里:“够了吗?”


    “够啦,谢谢妈妈。”女儿笑着抬头看她。


    “够了就行。”石春花盖好盖子,把勺子搁置在一个空碗中,才开始吃炒饭。


    只是吃到炒饭的一瞬间,她的焦虑心情好上了不少。


    怎么会这么好吃!


    这下不用再担心销量了,她相信,这条产业线绝对能起死回生,甚至成为食品厂最关键的一条产业线。


    ……


    “妈,看这数据,最近销量不错呀。怎么样?我厉害吧,简直慧眼如炬。不过还得是羡羡厉害,她那手艺可太厉害了,怪不得盘盘香生意这么好,咱也算是借了人家的东风。”雷莉自夸道。


    “是是是,你厉害,不过我也跟你一样,没想到不羡这孩子竟然有这样好的手艺,能做出这么好吃的东西,”厂长看着女儿自得的样子,笑了笑,“对了,最近厂里给一个最近退伍的军人分配了工作,刚好就在你带的酸豆角那部分的产业线,你记得带他好好熟悉一下工作。”


    “放心吧,虽然到厂里还没几天,但是我已经十分熟悉厂里的业务跟工作,带个新人还是绰绰有余的。”


    “好好表现啊。”厂长点了一下雷莉的额头。


    “说什么呢?这么开心。”教育局的雷主任回来了。


    “聊你女儿最近的壮举,带领食品厂的一条产业线起死回生!”


    “哟,这么厉害。可得给你老爸仔细讲讲啊。”


    “没问题……”


    *


    金不羡最近有一个困惑。


    那就是为啥他们盘盘香老是见不到机械厂的人。


    如今机械厂子弟小学的小学生基本都是她家老顾客了,但是他们的家长却没出现几个。


    盘盘香离机械厂这么近。


    晚上她跟家里人交流了一下。


    “羡羡啊,你没在机械厂里面上班,你不知道大家伙儿的工资。像你爸我,就是个普通工人,一个月三十来块钱,平均每天也就一块多,如果你要去盘盘香吃早饭,那就得花上两毛左右,如果我中午再去,也在三毛多,甚至可能是四毛五毛,一天下来就是六毛七毛,你觉得划算不?况且这还只是一个菜的价格。你去菜市场买过菜,也在乡下买过猪肉,知道物价,六毛至少可以买一斤猪肉,上盘盘香吃饭不如自己在家做饭划算。”金老爸道。


    “况且据你妈我了解,机械厂的工人家庭大部分都是单职工,而不是双职工,家里有孩子,也有老人,现在子弟小学的小学生基本上都来盘盘香吃早饭,作为家长,满足了孩子的需求,但是为了家庭的整体考虑,必须把这部分钱省在其他地方。而且机械厂是有自己的食堂的,就算不回家吃饭,也完全可以去食堂吃,食堂比较便宜。”金老妈道。


    金不羡听着两人的话,顿时清楚明白。


    她的定价不太合适。


    她现在的路线是小炒路线,食材确实到位,味道也到位,但是价钱不到位。


    所以来的顾客,大部分是像邓保国一样,收益比较高。如果她想要吸引机械厂的工人,她需要推出一些更便宜的,同时,还得更多样。毕竟就一样菜有些乏味。


    金不羡这样想着,开始准备接下来的计划。


    第二天。


    “登登,只要让在机械厂工作的家人填写这张问卷,明天带答案就来就可以免费领取一个烧麦!”金不羡递出问卷道。


    登登接过纸,认真地看了看上面的问题:


    如果在外面解决午饭,你更倾向于一荤一素还是两荤一素亦或者两素一荤,你觉得价钱多少比较合适,能够让你愿意购买它们?


    登登赶忙把问卷装好在书包里:“保证完成任务!”


    接着香香也到了,她是个话不多的姑娘,接过问卷点点头。


    小胖跟小高一起到的。


    小胖的关注点更多在于新出的烧麦:“姐姐,烧麦是明天才可以吃吗?我保证能够完成任务,能不能现在就吃呀?”


    金不羡当然拒绝


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    了他的请求,毕竟前面的人没有一个人说要提前吃,如果现在满足了小胖,对前面的同学不公平。


    小胖遗憾地接过了问卷,他真的很想知道盘盘香的烧麦是什么味道。


    小高同志当然也想知道,不过明白金不羡拒绝的道理,没像小胖一样问出来。


    两个人一起走出去。


    机械厂子弟小学的小朋友陆陆续续的来到了盘盘香,接过了调查问卷。


    *


    机械厂子弟小学。


    “好想知道新出的烧麦是什么味道呀。”小胖哀怨道。


    得等到明天才能吃到。


    “我也好想知道。”小高同学道。


    “但是重点不应该在这个问卷上吗?”登登道。


    “没错没错,就是不知道为啥金子姐姐突然想要问这些。”香香道。


    “想这么多干嘛?明天吃上烧麦才重要呀。”吃货小胖丝毫不想这么多。


    “总之,我们得好好完成这项任务。”登登严肃道。


    几个小孩儿一起点头,十分认同。


    随后一天的早上,金不羡得到了各个同学的回答。


    全家人一起出动,整理了各个问卷的答案。


    “定价两毛到三毛之间比较合适。”金老爸道。


    “而且更倾向于两荤一素。”陈月桂道。


    “我想,我们应该还得做容易饱腹的。”金不羡建议道。


    当前的累计赚钱额已经有五千多了,金不羡是有底气进行尝试的。


    毕竟机械厂有这么多人,盘盘香就在机械厂附近,不把这批客人吸引过来真是可惜。


    金不羡确定了一下第二天的菜单,准备新的尝试。


    *


    今日菜单为锅巴土豆,农家一碗香以及辣椒炒肉,还有一道家常豆腐。


    金不羡先做锅巴土豆。


    土豆切成滚刀块,放入清水中浸泡,随后调味,在空碗中加入一大勺辣椒面、白芝麻与孜然粉。


    锅中烧油,加一片香叶,一丢丢八角和桂皮,最后加一点花椒粒,转中小火,慢慢用筷子搅动。


    直至炸出香味,香叶变黄,锅中油冒烟,随后透过滤网,倒入锅中内容至方才的加入辣椒面等的碗中,快速搅拌均匀,再加入适量的盐,花椒面,白糖与醋,再次搅拌均匀。


    锅中烧水,加一勺盐,直到水开后,下入土豆块,煮三分钟拿出过凉水,沥干水分,放入空碗中,少量多次加入玉米淀粉抓匀。


    再次烧油,插入木筷,直至周围出现大量密集气泡,贴着锅边依次小心放入土豆块,保持大火炸土豆,稍定型后用筷子搅动,不让土豆粘块。


    捞出土豆,让锅再烧上一小会儿,再加入土豆复炸两分钟,重复两次。


    捞出炸好的土豆,淋入方才调好的酱汁,放些许小米辣与香菜,抓拌均匀。


    金不羡拿起一块做好的土豆试了试味道,外皮酥脆,内里软糯。


    不错。


    金不羡随即准备着下一道农家一碗香。


    只是饭点还没到,门口奶奶带着外孙就进来了。


    “欢迎光临盘盘香。”金不羡几人齐声道。